آشپزی و خوراکی ها

مواد غذایی چربی سوز برای لاغری آسان در تابستان
کاهش وزن و لاغری یکی از دغدغه های هر روزه برای بسیاری از افراد است. کسانی که با مشکل چاقی و چربی بالا سر و کار دارند، می دانند که چربی سوزی، ورزش کردن و کم کردن غذا تا چه اندازه می تواند برایشان سخت و حتی طاقت فرسا باشد. فارغ از ورزش و فعالیت های بدنی که به...

طرز تهیه خورش بامیه عربی
خورشت لذیذ بامیه به سبک عربی به خاطر داشتن تمبر هندی و ادویه جنوبی، طعمی تند و کمی ترش دارد. اگر عاشق غذاهای تند و تیز با چاشنی های ترش هستید، با طرز تهیه خورش بامیه عربی با ما همراه باشید.

طرز تهیه ردولوت با پنیر ماسکارپونه
کیک ردولوت یا مخمل قرمز یک کیک فوق العاده خوشمزه و البته خوش رنگ و لعاب است که می توانید در منزل تهیه کنید. ردولوت را به خاطر ظاهر زیبایش، می توانید به عنوان کیک تولد هم در نظر بگیرید. با ما همراه باشید.

درباره خواص قهوه تلخ چه می دانید؟
خستگی روزهای پرکار را هیچ چیز مثل قهوه نمی تواند از ذهن و تن بیرون کند. اما خواص قهوه تلخ تنها به کم کردن خستگی و بالابردن تمرکز محدود نمی گردد. این نوشیدنی سرشار از آنتی اکسیدان و انرژی بخش، به بدن شما فایده های متعددی می رساند. فوایدی که در ادامه این مطلب...

طب سنتی تنها به جوشانده محدود نمی گردد
به گزارش خبرنگاران، علی اکبر ولایتی ظهر چهارشنبه در همایش ملی طب سنتی ایرانی که در محل دانشگاه علوم پزشکی مشهد برگزار گردید، اظهار کرد: طب ما، طبی بر اساس منطق توحیدی است زیرا این دنیا بر اساس حکمت الهی بنا گردیده و تصادفی نیست چرا که تصادف منطق نمی پذیرد.

طرز تهیه پاستا ایتالیایی تن ماهی؛ یک غذای خوشمزه، مقوی و آسان
یک ضرب المثل مریخی هست که میگه: پاستا باشه، … باشه! که البته پر بیراه هم نیست چرا که صدها میلیون نفر در سرتاسر دنیا بر این باورند که: پاستا باشه دیگه هیچی نباشه. واقعیت این است که پاستا به هر شکل و به هر رسم و آیینی که پخته و سرو گردد یکی از لذیذترین و خوشمزه...

فواید شگفت انگیز کلم بروکلی برای بدن
این نوع کلم چند مدتیه که بخاطر خواص فوق العاده اش بطور عمومی بهش توجه ویژه ای میشه، این گیاه پرخاصیت دارای مقادیر زیادی فیبر، کاروتنوئید، ویتامین ث و بتاکاروتن هست و یک آنتی اکسیدان قوی به حساب میاد. کلسیم موجود در بروکلی با کلسیم موجود در شیر برابر است...

طرز تهیه استیک با گوشت چرخکرده؛ غذای اختراعی یک پزشک تغذیه مشهور
وقتی صحبت از استیک می گردد معمولا تصویر یک تکه گوشت فیله گوساله یا مرغ که با استیک کوب خوب کوبیده و صاف گردیده و گریل گردیده است در ذهن تمام افراد نقش می بندد. اما استیک با گوشت چرخکرده هم یکی از مشهورترین استیک ها در سرتاسر دنیاست. استیک با گوشت چرخکرده...

ورزش های ایستاده برای شکم
بسیاری از ورزش های شکم مثل کرانچ و دراز و نشست اگر درست انجام نشوند باعث گردن درد و پشت درد می شوند. اگر جایگزینی برای این ورزش ها می خواهید می توانید از ورزش های ایستاده یاری بگیرید.

طرز تهیه سیگارت مرغ و بلوچیز
یک کیلوگرم پنیر بلوچیز به اندازه 9 تا 10 کیلوگرم شیر تازه گاو ارزش غذایی دارد و همین کافی است تا برای تهیه غذاهای مختلف، از این پنیر پرخاصیت یاری بگیرید. بلوچیز که سرشار از مواد معدنی، فسفر و کلسیم است به تنظیم فعالیت دستگاه گوارش یاری می نماید. به همین...

طرز تهیه پاناکوتا با سس خرمالو
در این مطلب طرز تهیه پاناکوتا با سس خرمالو رو براتون میذارم. میتونین اینجا هم طرز تهیه پانوکوتا با انار رو ببینین این دو مدل پاناکوتا در مقدار مواد اولیه بیس پاناکوتا با هم کمی تفاوت دارن، پاناکوتا این دستور خامه بیشتری داره و ژلاتین کمتر به همین دلیل...

طرز تهیه تارت خرمالو
تارت خرمالو یک گزینه فوق العاده است که به راحتی می توانید در خانه تهیه کنید. با ما همراه باشید.

طرز تهیه براونی انار
من تازگی ها آغاز به درست کردن براونی کردم و شاید این سومین یا چهارمین باری باشه که براونی درست میکنم، راستش انقدر از براونی و بافت و مزه اش خوشم اومده که دوست دارم طعم های مختلفش رو امتحان کنم. امروزم تصمصیم گرفتم براونی رو همراه انار درست کنم که به نظرم...

طرز تهیه براونی شکلاتی مرحله به مرحله
براونی یک نوع کیک شکلاتی به حساب میاد که بافتیش متراکم تر و سنگین تر از کیکهای شکلاتی دیگه اس و معمولا کمی حالت خیس داره. براونی رو معمولا با ضخامت کم تهیه میکننن و به صورت برش های مکعبی سرو میشه و فوق العاده خوشمزه است و از طرفی مواد اولیه اش هم در دسترسه...

طرز تهیه سالاد کینوا و ذرت مکزیکی
حتما با خواص بی نظیر و فوق العاده کینوا آشنا هستید. این ماده مغذی می تواند برای تهیه سالاد هم استفاده گردد. با طرز تهیه سالاد کینوا و ذرت مکزیکی با ما همراه باشید.

طرز تهیه ساده انار پلو مجلسی با مرغ برای شام شب یلدا
نار پلو یا انار پلو با مرغ یا گوشت گوسفند از جمله غذاهای خوشمزه برای شام شب یلداست که در شهرهایی مثل قزوین و شیراز بسیار محبوب است. به نظر می رسد از دیرباز علاوه بر مصرف انار به صورت میوه، شیرینی، دسر، انواع آب میوه، اسموتی و دمنوش استفاده از آن برای طبخ...

طرز تهیه سالاد هندوانه و پنیر فتا سیامزگی و کاهو فرانسوی
مواد و سبزیجاتی که این بار می خواهیم با آن سالاد درست کنیم، هندوانه و کلم فرانسوی و پنیر فتا است. این سالاد خوشمزه را می توانید به عنوان یک مزه یا پیش غذا در سفره شب یلدای سال جاری تان سرو کنید. با طرز تهیه سالاد هندوانه و پنیر فتا با ما همراه باشید.

طرز تهیه ترافل هندوانه
پای ثابت سفره های یلدا هندونه است، حالا چطوره سال جاری یکم متفاوت باشیم و ترافلای نقلی شکل هندونه درست کنیم تا یه تنوع حسابی به چیدمان یلدامون بدیم. درست کردن این ترافل ها یکم وقت گیره اما در صورتی که امتحان چیزای جدید و فانتزی رو میپسندین بهتون پیشنهاد...

طرز تهیه پاستا پستو با میگو طعم دار شده با سیر
غذاهای دریایی حرف ندارند به شرط این که با چاشنی های خوب و مناسب طعم دار شوند. البته بعضی از افراد هستند که ماهی و میگو را بدون اضافه کردن هیچ چاشنی و طعم اضافی ای دوست دارند. اما برای کسانی که غذاهای دریایی سخت می خورند، مزه دار کردن راه خوبی است. پیشنهاد...

طرز تهیه ساندویچ مرغ
بعضی مواقع که وقت پختن غذاهای خورشی و برنج را نداریم، ساندویچ می تواند بهترین گزینه باشد. ساندویچی که می خواهیم طرز تهیه آن را در اختیارتان قرار دهیم، علاوه بر خوشمزگی، دارای ارزش غذایی بسیار بالایی است. با طرز تهیه ساندویچ مرغ با ما همراه باشید.