آموزش آشپزی، طرز تهیه غذا، دستور پخت غذا های ایرانی و بین المللی، فواید خوراکی ها و میوه ها

خبرنگاران: نمی توان کتمان کرد که افراد مبتلا به سندروم داون همیشه مورد پذیرش کامل جامعه نیستند. حتی در ثروتمندترین و پیشرفته ترین نقاط جهان، پیش داوری هایی از این نوع، همچنان ادامه دارد و به نظر نمی رسد به این زودی ها هم از بین برود. اما همیشه کسانی وجود...

خورش مرغ پرتقالی یا مرغ با سس پرتقال یکی از خاص ترین و لذیذترین غذاها است که علاوه بر ایران در کشورهای دیگری مثل چین هم تهیه می گردد. این خورش شباهت زیادی به خورش مرغ و آلو یا آلو مسما دارد، با این تفاوت که به جای آب در آن آب پرتقال تازه یا آماده ریخته می...

ته چین یکی از غذاهای محبوب ایرانی است که در اکثر مهمانی ها و مراسم مهم سرو می گردد. ته چین را با گوشت، مرغ و بادمجان می پزند. ته چین مرغ ساده در واقع مرغ سرخ شده ای است که لای برنج دم می کشد. برنج ته چین با استفاده از ماست و زرده تخم مرغ قوام پیدا می نماید و...

یلدا مبارک: سه دستور غذایی با هندوانهشب یلدا نزدیک است بیشتر شما یا مهمانی ترتیب داده اید یا جایی دعوت هستید، اگر دعوت هستید که خوش به حالتان! اما اگر میزبان هستید حتما می خواهید ترتیبی بدهید که اعضای خانواده و دوستان را با هنر خود شگفت زده کنید. هیچکس...

کندی هندوانه یا پوست هندوانه شکری یک شیرینی خوشمزه است که بافتی پاستیلی دارد. خارجی ها به این میوه شکری خوش طعم کَندی می گویند. در ایران اگر پیدا کنید قیمتش بالاست ولی می توانید با کمترین هزینه در منزل درست کنید.

آب هندوانه نوشیدنی خنک و خوشمزه ای است که در تابستان باعث سرحال شدن ما می گردد. مصرف هندوانه و آب هندوانه باعث بالارفتن آنتی اکسیدان های بدن شده و به سلامت و آبرسانی بدن هم یاری می نماید. این میوه سرشار از ویتامین C است که باعث تقویت سیستم ایمنی بدن و پیشگیری...

اگر گرما شما را کلافه نموده و دنبال راهی برای لذت بردن از آن هستید، با ترکیب میوه دوست داشتنی این فصل یعنی هندوانه، سالاد هندوانه و خیار را در مدت زمان کوتاهی تهیه کنید و دل خودتان را حسابی خنک کنید. شاید ترکیب این طعم ها در ابتدا به نظر شما عجیب به نظر...

ترکیب پنیر کبابی یا همان هالومی گریل شده کنار هندوانه یعنی یک طعم عجیب و خاص و یک تجربه جدید و فوق العاده خوشمزه که به امتحان کردنش می ارزد. کنار فینگرفود هالومی هندوانه یک سس هیجان انگیز هم می خواهیم به شما آموزش دهیم. همراه همیشگی ما باشید.

در این مطلب با طرز تهیه بورک خوشمزه و خوش طعم آشنا خواهید شد که امیدواریم از طعم بی نظیر این غذای ترکیه ای نهایت لذت را ببرید.

در قدیم به شیربرنج، آش شیر می گفتند. شیر برنج دارچینی بیشتر در مناطق کوه پایه نشین زاگرس و البرز ایران طبخ و به عنوان یک دسر یا وعده غذایی سرو می شد. البته شیربرنج در ابتدا بدون شکر و پودر ژلاتین سرو می شد، بعدها به آن شکر، عسل، شیره خرما شیره انگور، مربا...

ماست اسفناج یکی از انواع بورانی های اسفناج است که خود به روش های مختلفی تهیه می گردد. این روش ها اگر چه شباهت هایی با هم دارند ولی با توجه به افزودنی های متنوعی که به آن اضافه می گردد، طعم های متفاوتی پیدا می نمایند. این افزودنی ها با توجه به جغرافیا و سلیقه...

برای درست کردن یک دسر خوشمزه و مقوی و در عین حال رژیمی گاهی به کمپوت کردن انواع میوه ها می توانیم فکر کنیم. با کمپوت کردن علاوه بر بهره بردن از خواص میوه ها، در چهار فصل می توانیم میوه های مورد علاقه مان را بخوریم و لذت ببریم. در این مطلب می خواهیم طرز تهیه...

این غذا از آن دسته اسنک های خوشمزه و خوش طعمی است که به عنوان پیش غذا سرو می گردد. آرد ذرت هم غذا را طلایی تر و تردتر می نماید و هم از پنیر ذوب شده محافظت می نماید. طرز تهیه این پیش غذا در ادامه آمده است.

شیرینی باقلوا یکی از اون دسرهای خوشمزه ایه که می تونید توی خونه به راحتی درست کنید. وقتی برای اولین این دسر خوشمزه رو درست می کنید شاید از دست خودتون ناراحت بشید که چرا تا حالا این کارو نکردید و خودتونو از یه شیرینی خوش طعم و دلچسب محروم کردید.

فطایر پنیری یک غذای عربی است که می توانید مواد داخل آن را به دلخواه خودتان انتخاب کنید. اما این فطایر که با ترکیبی از پنیر و نعنا درست می گردد طعمی متفاوت و به یاد ماندنی خواهد داشت. انتخاب نوع پنیر بستگی به خودتان دارد می توانید پنیر موزارلا یا ریکوتا...

تعطیلات عید نوروز نزدیکه و یکی از میوه هایی که این روزها توی هر خونه ای پیدا میشه پرتقاله. می خوایم از پوست پرتقال هم یه خوراکی خوشمزه درست کنیم پس پوست پرتقال های مهمونای عید رو دور نریزید و باهاشون پوست پرتقال شکلاتی درست کنید.

اساس طرز تهیه پنیرپنیر، ماده ای که ما تقریبا هر روز مصرف می کنیم و به فراوری آن شاید بی توجه باشیم، فراورده ایست که قدمتی به اندازه تاریخ دارد. این فراورده شیر، در زمان قدیم به علت ماندگاری بیشتر نسبت به شیر، فراوری می شد. ولی امروزه با ایجاد روش های متنوع...

ژله هندوانه یکی از خوراکی های خوشمزه و مخصوص شب یلداست که به روش های مختلفی میشه درستش کرد. خیلی ها ژله هندوانه رو داخل پوست هندوانه درست میکنن اما ما می خوایم برای درست کردن ژله هندوانه از پوست لیمو استفاده کنیم.

کراکت سیب زمینی پنیری یک غذای بسیار خوش طعم است که به آرامی در دهان آب می گردد و طعم مواد داخل آن به قدری لذیذ است که دلتان نمی خواهد به راحتی سفره غذا را ترک کنید.

نان لانگوس یک غدای کلاسیک خیابانی مجارستانی است که با روغن سیر، خامه ترش و پنیر رنده شده سرو می گردد. نان لانگوس را می توان از بیشتر فروشگاه ها و دستفروش های خیابانی تهیه کرد. اگر قصد دارید به مجارستان سفر کنید نباید فراموش کنید که این غذای خاص مجارستانی...