آموزش آشپزی، طرز تهیه غذا، دستور پخت غذا های ایرانی و بین المللی، فواید خوراکی ها و میوه ها

شیر برنج یکی از دسر های ایرانی است که طرز تهیه بسیار ساده ای دارد همان طور که از نام آن پیداست مواد اصلی تشکیل دهنده آن شیر و برنج است شیر برج را می توانید در وعده صبحانه، عصرانه یا در ماه رمضان به عنوان افطار سرو کنید. برای تهیه شیر برنج حتما از برنج مرغوب...

عدسی صبحانه ای سرشار از خواص بی نظیر است، این غذا را حتی به عنوان وعده اصلی نیز می توانید بهره ببرید و از خواص بی نظیر آن بهره مند شوید. از اینرو در ادامه طرز تهیه عدسی شیراز را توضیح می دهیم.

کتلت ها جزء دسته غذاهایی هستند که بین ما ایرانی ها بسیار محبوب اند و با نان سرو می شوند. شما می توانید برای شام یا ناهار آن را سرو کنید.

جوجه کباب ترش یا جوجه ترش یکی از غذاهای لذیذ شمالی است. طرز تهیه جوجه کباب ترش شبیه به طرز تهیه کباب ترش شمالی است اما با مرغ تهیه میشود.

چیکن انچیلادا یک صبحانه خوشمزه مکزیکی است که سرشار از پروتئین و کربوهیدرات است. آماده کردن چیکن انچلیدا 10 دقیقه زمان می برد و باید 30 دقیقه نیز برای پخت آن در فر در نظر بگیرید

شما می توانید حلوا را روی کیک برش خورده ماسوره بزنید و یا می توانید همچون عکس پهن و با پرک بادام تزیین کنید.

با فرا رسیدن بهار و سرسبزی دوباره طبیعت، عطر دل‌انگیز والک در کوهساران و دشت‌های ایران، به‌ویژه در مناطق شمالی و اطراف تهران، می‌پیچد و نویدبخش فصلی پر از طراوت و تازگی است. در میان سفره‌های رنگین بهاری و به‌خصوص در ایام نوروز، کوکوی والک جایگاه...

شب یلدا، طولانی ترین شب سال، فرصتی است تا در کنار عزیزان تان لحظات به یادماندنی و گرمی خلق کنید. یکی از نمادهای این شب، انار است؛ میوه ای که با دانه های قرمز و جذابش به مهمانی های شما رنگ و زیبایی می بخشد. اگر می خواهید شب یلدا را به شکل متفاوت تری سپری کنید...

با نزدیک شدن به فصل میوه هلو حتما هوس خوراکی های خوش طعمی که با این میوه تابستانی می توان درست کرد را خواهید کرد. کیک هلو یکی از انواع کیک هایی ست که می توانید با این میوه پرخاصیت و خوشمزه درست کنید. در این ویدیو طرز تهیه کیک کره ای هلو را با تمامی فوت و فن...

پیروگی (Pierogi) یکی از انواع پیراشکی لهستانی است که جزو شناخته شده ترین غذاهای بین المللی محسوب می گردد. این پیراشکی خوشمزه بافت بسیار لطیفی دارد و از خمیر لطیفی که داخل آن با کره، پنیر یا سیب زمینی آبپز، پر شده است، درست می گردد. این پیراشکی، به صورت پخته...

Monkey Bread یا Bubble Bread یک نان آمریکایی است که از کنار هم قرار گرفتن چانه های کوچک و گرد نان که شبیه به حباب هستند، تهیه می گردد. ظاهر مجذوب کننده این نان که شبیه به کیک است و طعم بی نظیر آن که از ترکیب دارچین و کره و شکر قهوه ای به وجود می آید، این نان را تبدیل...

همه ما می دانیم که بروکلی خواص بسیار زیادی دارد؛ اما خوردن آن برای همه راحت نیست. یکی از برترین راه های مصرف این گیاه مفید، استفاده از آن در یک سوپ خوشمزه است. با ما همراه باشید تا طرز تهیه سوپ بروکلی و پنیر چدار را به شما آموزش دهیم.

اگر اهل طبیعت گردی در سفر هستید، این مطلب مختص شماست! در اینجا می خواهیم درباره دریاچه تال (Taal Lake) یکی از زیباترین و منحصربه فردترین جاذبه های طبیعی فیلیپین صحبت کنیم. دریاچه ای با موقعیت خاص که در داخل دهانه یک آتشفشان فعال قرار گرفته و چشم اندازی خارق...

کباب کاردی یکی از است که شباهت زیادی به دارد اما در ظاهر و مواد آن، کمی با کباب کوبیده فرق دارد. ضمناً کباب کاردی و ، تفاوت زیادی با هم دارند که در این مقاله از در به جزییات طرز تهیه کباب کاردی و نکات پخت و خوشمزه شدن کباب کاردی می پردازیم.

با نزدیک شدن ماه مبارک رمضان، مردم کشورهای مسلمان از جمله ایرانیان انواع خاصی از غذاها، دسرها و شیرینی های مخصوص این ماه را تهیه و برای سحری یا افطار میل می نمایند. نکته مهم در خصوص خوراکی های ماه رمضان، مقوی و انرژی زا بودن آن هاست. با توجه به اُفت قند...

روغن یکی از مواد غذایی است که ما هر روز و شاید در هر وعده از آن استفاده می کنیم. بنابراین باید از مناسب ترین روغن برای پخت و پز استفاده کنیم. باید برترین نوع روغن برای آشپزی را بشناسیم و شیوه صحیح استفاده از انواع روغن را نیز بدانیم. در این مطلب از مجله خبرنگاران...

آش غوره آشی ترش مزه است که می تواند در روزهای گرم تابستان تعادل مزاج بدن را به خوبی تأمین کند. برای طرز تهیه آش غوره ابتدا با مخلوط گوشت چرخ نموده، پیاز، ادویه و نمک، مقداری کوفته ریزه درست کنید و در روغن تفت دهید. سپس برنج و لپه را بپزید و سبزی آش و ادویه...

انواع پیش غذا با مرغ را می شناسید؟ به نظر شما خوشمزه ترین پیش غذا با مرغ در وعده غذایی نهار و شام چیست؟ چگونه می توانیم پیش غذاهای لذیذ و دلپذیر با مرغ تهیه کنیم؟ در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا انواع پیش غذا با مرغ را معرفی کنیم و دستور پخت لذیذترین...

همان طور که می دانید در طرز تهیه آش ، فارغ از نوع آن، حبوبات و سبزیجات، حرف اول را می زنند. نکته مهم درباره حبوبات این است که برای مدت زمان کافی خیس بخورند تا نفخ آن ها گرفته گردد و بهتر پخته شوند و نکته مهم در خصوص سبزیجات، نوع و رعایت تناسب بین آن ها است....

با طرز تهیه چای نعنای مغربی با مراکشی آشنا شوید و با نوشیدن آن در منزل به همراه عزیزانتان، یک تجربه خارق العاده برای خود رقم بزنید.