آشپزی

مقاله: منطقه هند کوچک در سنگاپور را بشناسیم

رستوران بنانا لیف آپولو در مقایسه با دو رستوران دیگر، طیف قیمت بالاتری دارد و یکی از بهترین رستوران ها برای امتحان کردن آشپزی و غذاهای جنوب هند است. اکثر مشتریان برای امتحان کردن کاری کله ماهی این رستوران که بسیار محبوب است به این مکان می آیند.

23 دی 1400

دستور تهیه سالاد اسفناح و انار مرحله به مرحله

زندگی امروز- سالاد اسفناج از انواع پیش غذا های خوشمزه و سالم است و شما می توانید این نوع سالاد را برای پذیرایی از مهمان هایتان تهیه نمایید.

14 دی 1400

طرز تهیه شیرینی پنجره ای؛ همان نان پنجره ای با آموزش تصویری

شما هم به جای خرید نون پنجره ای برای از همین الان می تونید دست به کار بشید و یک نون پنجره ای بسیار زیبا و خوشمزه درست کنید. نان پنجره ای یا شیرینی پنجره ای(خاتون پنجره یا مُنَقّا) نام های متنوع آن است. شیرینی پنجره ای با قدمت و محبوبیت زیادی که در بین عموم...

3 دی 1400

طرز تهیه کالباس خانگی

کالباس گوشت تازه را ممکن است خام یا پخته برای فروش عرضه نمایند. کالباس گوشت تازه خام در واقع گوشت چرخ نموده ای است که با اندکی نمک و ادویه و سبزی معطر مخلوط و در پوسته ای فشرده شده است و در همان پوسته هم کباب یا سرخ می گردد. در اروپا و آمریکا این نوع کالباس...

6 آذر 1400

مقاله: طرز تهیه آش آبادانی اصل خوشمزه

این آش از نظر ظاهر و مواد تشکیل دهنده تقریبا مشابه آش شله قلمکار است و آش های دیگر که غالبا به عنوان پیش غذا مصرف می شوند، خود به عنوان یک وعده غذایی کامل محسوب می گردد که معمولا به عنوان وعده صبحانه مورد استفاده قرار می گیرد. اگر این آش خوشمزه را در خانه...

29 مهر 1400

طرز تهیه زیتون شور خانگی: شیرین کردن زیتون به روش سنتی چگونه است؟

از آنجا که میوه رسیده زیتون به صورت خام تلخ است، برای قابل مصرف شدن آن راه‌کارهای بسیاری از جمله اضافه کردن سود وجود دارد. به همین دلیل برخی تمایل دارند زیتون را در خانه و با روش‌های بی‌ضرر تلخی‌زدایی و بدون استفاده از مواد نگهدارنده تهیه نمایند. در...

29 شهریور 1400

کارهایی که نباید در سفر به اندونزی انجام داد ، فروش آنلاین بلیط هواپیما به مقصد اندونزی

اندونزی کشوری بسیار زیبا است که در آن می توانید از طبیعت زیبا و ماجراجویی های زیادی لذت ببرید. اما این کشور قوانین، فرهنگ و رسم و رسوماتی دارد که باید به آن ها احترام بگذارید. در مجله خبرنگاران کارهایی را که نباید در سفر به اندونزی انجام دهید برای تان...

8 شهریور 1400

دستور پخت پیتزا ناپل

در گزارش زیر دستور پخت پیتزا ناپل را به شما آموزش می دهیم.

7 شهریور 1400

21 درمان خانگی قطعی برای تبخال

تبخال تاولی پر از مایع است که در اثر ویروس هرپس سیمپلکس رخ می دهد. این عارضه معمولا فقط در یک طرف از لب ها یا کنار دهان ظاهر می شود. زمانی که تاول بترکد، پوسته ای در اطراف آن شکل می گیرد. تبخال می تواند از طریق تماس نزدیک (مثل بوسیدن) از فرد آلوده به فرد دیگر...

3 مرداد 1400

طرز تهیه سویچه: سویچه دریاییِ سرآشپز سندوال در رستوران غذاهای آمریکای لاتین

ریچارد سندوال، سرآشپز و رستوران دار مکزیکی که جوایز متعددی را در کارنامه حرفه ای خود دارد به تازگی برای آشپزی در یکی از ده ها رستوران ستاره دار خود به دبی آمده بود.

21 تیر 1400

طرز تهیه غذای آشپز نامدار با الهام از عطر عود اصفهان کریستین دیور

حاصل همکاری اخیر خوزه آویلز، سرآشپز نامدار پرتغالی با کریستین دیور، برند عطرساز معروف فرانسوی جشن عطر و طعم های تازه است.

21 تیر 1400

جلوگیری از کپک زدن ترشی خانگی با 14 ترفند و نکته ساده

جلوگیری از کپک زدن ترشی با به کار بستن ترفندها و رعایت نکاتی اصولی امکان پذیر است؛ نکاتی همچون خشک کردن کامل سبزیجات، استفاده از سرکه مرغوب و نگهداری صحیح.

15 تیر 1400

طرز تهیه کاسرول ژامبون و سیب زمینی پنیری

برای درست کردن این غذا نیازی به جدا جدا پختن مواد نیست. وقتی تمام مواد را خرد و ریز کردید آن ها را با هم مخلوط نموده و بگذارید در آرام پز آماده گردد. بعد از آماده شدن کاسرول آن را با سالاد سبزیجات سرو کنید.

21 خرداد 1400

فرق لاته و کاپوچینو از نظر مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه

لاته و کاپوچینو هردو از نوشیدنی های گرم ایتالیایی و بر پایه قهوه هستند. فرق لاته و کاپوچینو در نسبت مواد تشکیل دهنده، نحوه درست کردن و شیوه سرو آنها است.

21 خرداد 1400

تحقیق جدید: نظافت خانه به جلوگیری از زوال عقل یاری می نماید

یک مطالعه جدید ادعا می نماید که کارهای ساده خانه می تواند با افزایش اندازه مغز مانع از زوال عقل گردد.

23 اردیبهشت 1400

طرز تهیه کوفته گوشت و تره فرنگی ترکی

شاید تره فرنگی هم برای شما جزو سبزی هایی نباشد که در تهیه غذاهایتان زیاد بهره ببرید، ولی قرار است این بار شما را با غذایی آشنا کنیم که نظرتان را درباره این سبزی عوض کند. کوفته تره فرنگی ترکی با گوشت چرخ نموده، یک غذای خاص و متفاوت است که حتما با خوردن آن...

25 فروردین 1400

طرز تهیه ژله بستنی در جام و تزیین آن

ژله بستنی دسری ساده و در عین حال خوشمزه است که به شیوه های مختلفی می توان آن را سرو کرد. ژله بستنی در جام نیز یکی از انواع سرو این دسر است که در ادامه شرح داده می شود.

24 اسفند 1399

طرز تهیه مرغ سوخاری پولکی؛ فیله استریپس

سوخاری ها غذا های خوشمزه و پرطرفداری اند که امروز بین مردم محبوبیت زیادی پیدا نموده اند. این غذا ها در عین حال که بسیار خوشمزه هستند، طرز تهیه ساده ای دارند و مواد اولیه آن هم معمولاً در دسترس است؛ بنابراین در مواقعی که وقت زیادی برای غذا درست کردن ندارید...

16 اسفند 1399

طرز تهیه سوپ شیر و قارچ به همراه اصول پخت و نکات اساسی

سوپ شیر و قارچ یک پیش غذای مناسب برای فصل سرماست که علاوه بر خوشمزه بودن آن بسیار مقوی است و برای تقویت سیستم ایمنی بدن نیز بسیار موثر است. در این مطلب طرز تهیه سوپ شیر و قارچ و نکات اساسی آن ارائه شده است.

7 اسفند 1399

طرز تهیه پنیر خانگی با قرص پنیر، آبلیمو، سرکه و ماست

طرز تهیه پنیر خانگی بسیار ساده است؛ با درست کردن پنیر در خانه، طعم پنیر محلی را به سفره صبحانه خود خواهید آورد. پنیر خانگی با مواد مختلفی مانند قرص و ماست و ... قابل تهیه است.

10 بهمن 1399
تعداد: (737)