آموزش آشپزی، طرز تهیه غذا، دستور پخت غذا های ایرانی و بین المللی، فواید خوراکی ها و میوه ها

تبخال تاولی پر از مایع است که در اثر ویروس هرپس سیمپلکس رخ می دهد. این عارضه معمولا فقط در یک طرف از لب ها یا کنار دهان ظاهر می شود. زمانی که تاول بترکد، پوسته ای در اطراف آن شکل می گیرد. تبخال می تواند از طریق تماس نزدیک (مثل بوسیدن) از فرد آلوده به فرد دیگر...

ریچارد سندوال، سرآشپز و رستوران دار مکزیکی که جوایز متعددی را در کارنامه حرفه ای خود دارد به تازگی برای آشپزی در یکی از ده ها رستوران ستاره دار خود به دبی آمده بود.

حاصل همکاری اخیر خوزه آویلز، سرآشپز نامدار پرتغالی با کریستین دیور، برند عطرساز معروف فرانسوی جشن عطر و طعم های تازه است.

جلوگیری از کپک زدن ترشی با به کار بستن ترفندها و رعایت نکاتی اصولی امکان پذیر است؛ نکاتی همچون خشک کردن کامل سبزیجات، استفاده از سرکه مرغوب و نگهداری صحیح.

برای درست کردن این غذا نیازی به جدا جدا پختن مواد نیست. وقتی تمام مواد را خرد و ریز کردید آن ها را با هم مخلوط نموده و بگذارید در آرام پز آماده گردد. بعد از آماده شدن کاسرول آن را با سالاد سبزیجات سرو کنید.

لاته و کاپوچینو هردو از نوشیدنی های گرم ایتالیایی و بر پایه قهوه هستند. فرق لاته و کاپوچینو در نسبت مواد تشکیل دهنده، نحوه درست کردن و شیوه سرو آنها است.

یک مطالعه جدید ادعا می نماید که کارهای ساده خانه می تواند با افزایش اندازه مغز مانع از زوال عقل گردد.

شاید تره فرنگی هم برای شما جزو سبزی هایی نباشد که در تهیه غذاهایتان زیاد بهره ببرید، ولی قرار است این بار شما را با غذایی آشنا کنیم که نظرتان را درباره این سبزی عوض کند. کوفته تره فرنگی ترکی با گوشت چرخ نموده، یک غذای خاص و متفاوت است که حتما با خوردن آن...

ژله بستنی دسری ساده و در عین حال خوشمزه است که به شیوه های مختلفی می توان آن را سرو کرد. ژله بستنی در جام نیز یکی از انواع سرو این دسر است که در ادامه شرح داده می شود.

سوخاری ها غذا های خوشمزه و پرطرفداری اند که امروز بین مردم محبوبیت زیادی پیدا نموده اند. این غذا ها در عین حال که بسیار خوشمزه هستند، طرز تهیه ساده ای دارند و مواد اولیه آن هم معمولاً در دسترس است؛ بنابراین در مواقعی که وقت زیادی برای غذا درست کردن ندارید...

سوپ شیر و قارچ یک پیش غذای مناسب برای فصل سرماست که علاوه بر خوشمزه بودن آن بسیار مقوی است و برای تقویت سیستم ایمنی بدن نیز بسیار موثر است. در این مطلب طرز تهیه سوپ شیر و قارچ و نکات اساسی آن ارائه شده است.

طرز تهیه پنیر خانگی بسیار ساده است؛ با درست کردن پنیر در خانه، طعم پنیر محلی را به سفره صبحانه خود خواهید آورد. پنیر خانگی با مواد مختلفی مانند قرص و ماست و ... قابل تهیه است.

شیرینی مغزدار یکی از انواع شیرینی لقمه ای است که مواد میانی مختلفی در تهیه آن استفاده می گردد. خرما یکی از مغزهایی است که در شیرینی پزی کاربرد فراوان دارد و علاوه بر شیرینی طبیعی، بسیار مقوی و مغذی می باشد. در این مطلب شما را با طرز تهیه شیرینى مغزدار خرمایی...

نان صبحانه را می توان با مواد مغذی در منزل تهیه کرد و برای مهم ترین وعده غذایی از نان سالم و تازه بهره برد. در این مقاله با طرز تهیه نان صبحانه خانگی خوشمزه آشنا به سه روش مختلف آشنا خواهید شد. با ما همراه باشید.

پاستای برزیلی بسیار خوشمزه و هوس برانگیز است و در عین حال تهیه آن بسیار آسان است.

سس قارچ معمولا به همراه استیک، پاستا، رست بیف، مرغ، میتلف و حتی انواع ساندویچ و سبزیجات سرو می گردد. سس قارچ به لطف وجود قارچ و خامه طعم بی نظیری به غذا می دهد.

زمانی که شما به غذا در یونان فکر می کنید ، احتمالا اولین غذایی که به ذهنتان می رسد، تاوِرنا است. دهه های زیادی است که یونانی ها زمان ناهار و شام خود را بیشتر برای ارتباطات اجتماعی و نزدیک تر شدن به هم استفاده می نمایند. خانواده ها دور هم جمع می شوند، دوستان...

گزنه (Urtica dioica) به دوصورت گزنه معمولی و گزنه باغی وجود دارد. خواستگاه بومی این گیاه در اصل از شمال اروپا و آسیای شمالی است.

یکی از خوشمزه ترین پلوهایی که می توانید در میهمانی ها و مجالس سرو کنید، مرصع پلو است که به دلیل زیبایی به آن جواهر پلو هم می گویند. با طرز تهیه مرصع پلو مجلسی با ما همراه باشید.

کالری فلافل در هر گرده متوسط 17 گرمی 58 کالری است و یک ساندویچ فلافل متوسط با سس و سبزیجات و نان پیتا، 495 کالری انرژی دارد. اگر چه فلافل یک غذای مقوی و پر خاصیت است اما اگر در روغن زیاد سرخ گردد چربی و کالری زیادی دارد و مضر خواهد بود.