آشپزی

گرفتن تلخی لیمو عمانی به 3 روش آسان

گرفتن تلخی لیمو عمانی به 3 روش آسان

در ادامه روش‌هایی برای گرفتن تلخی لیمو عمانی و جلوگیری از تلخ شدن غذا آموزش داده شده است. این روش‌ها شامل خارج کردن تخم لیمو عمانی، خیساندن آن در آب ولرم و جوشاندن آن هستند. همچنین در مورد تهیه دمنوش لیمو عمانی و نحوه استفاده از آن در غذا نیز صحبت شده...

9 خرداد 1402
طرز تهیه کلم پلو شیرازی با گوشت قلقلی و سبزی خشک یا تازه

طرز تهیه کلم پلو شیرازی با گوشت قلقلی و سبزی خشک یا تازه

اما اگر مهمان دارید و دوست دارید یک غذای خوشمزه و در عین حال نه چندان سخت درست کنید طرز تهیه کلم پلو شیرازی با گوشت قلقلی را که شام سنتی شیرازی ها برای شب یلدا است را در مجله آشپزی بخوانید.

4 خرداد 1402
طرز تهیه دمنوش دارچین که برای لاغری معجزه می نماید

طرز تهیه دمنوش دارچین که برای لاغری معجزه می نماید

دارچین تاثیر قابل قبولی بر کنترل گرسنگی دارد و تقریبا تاثیر آن سریع احساس می گردد. مصرف این ادویه جذب گلوکز در خون را کاهش می دهد و از آنجا که با افزایش سطح قند خون، احساس گرسنگی به وجود می آید، گنجاندن دارچین یکی از ترفندهای تسریع سیری محسوب می گردد.

17 فروردین 1402
جلوگیری از کپک زدن ترشی خانگی

جلوگیری از کپک زدن ترشی خانگی

جلوگیری از کپک زدن ترشی با به کار بستن ترفندها و رعایت نکاتی اصولی امکان پذیر است؛ نکاتی همچون خشک کردن کامل سبزیجات، استفاده از سرکه مرغوب و نگهداری صحیح.

28 بهمن 1401
طرز تهیه کمپوت آلو سیاه به 2 روش ساده و عالی

طرز تهیه کمپوت آلو سیاه به 2 روش ساده و عالی

کمپوت آلو سیاه یکی از کمپوت های خوشمزه در فصل تابستان است. شما تنها با رعایت چند نکته و داشتن آلو سیاه و کمی شکر می توانید این کمپوت خوش عطر را به راحتی در منزل تهیه کنید.

28 بهمن 1401
طرز تهیه کنسرو قارچ خانگی به روشی ساده و خوشمزه

طرز تهیه کنسرو قارچ خانگی به روشی ساده و خوشمزه

قارچ به عنوان یک خوراکی مفید، منبع عظیمی از پروتئین ها و اسید آمینه های لازم است. با تهیه کنسرو قارچ می توانید این ماده خوراکی را همواره در دسترس داشته باشید و در تهیه انواع غذا از آن بهره ببرید.

28 بهمن 1401
طرز تهیه کیک آلبالویی به 7 روش ساده

طرز تهیه کیک آلبالویی به 7 روش ساده

کیک آلبالویی از جمله کیک های تابستانی بوده که دارای عطر و طعمی بی نظیر است. این کیک با ترکیب طعم های متنوعی تهیه می گردد و ما در این مقاله دستور چند کیک خوشمزه و عالی آلبالویی را گردآوری نموده ایم.

28 بهمن 1401
طرز تهیه کاپ کیک هلو به روشی ساده

طرز تهیه کاپ کیک هلو به روشی ساده

کاپ کیک هلو با هلو تازه و مربای هلو ساخته شده و روی آن با خامه با طعم هلو و تکه هلو تزئین می‌شود. برای تهیه کاپ کیک، ابتدا باید تمام مواد را تهیه کرد. بعد از مخلوط کردن مواد، مربای هلو را به آن اضافه کنید. سپس هلو خرد شده و آرد را به خمیر اضافه کرده و مواد...

28 بهمن 1401
طرز تهیه معجون هفت مغز با طعمی عالی

طرز تهیه معجون هفت مغز با طعمی عالی

این مقاله درباره معجون هفت مغز است که ترکیبی از مغز بادام درختی، بادام هندی، بادام زمینی، پسته، فندق، گردو، کنجد و پودر نارگیل است. این معجون با عسل، خرما، زعفران، موز، عرق بهارنارنج و گلاب مخلوط می‌شود. خواص زیادی مانند تقویت قلب و اعصاب، کاهش استرس...

28 بهمن 1401
فرق لاته و کاپوچینو از نظر مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه چیست؟

فرق لاته و کاپوچینو از نظر مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه چیست؟

لاته و کاپوچینو هردو از نوشیدنی های گرم ایتالیایی و بر پایه قهوه هستند. فرق لاته و کاپوچینو در نسبت مواد تشکیل دهنده، نحوه درست کردن و شیوه سرو آنها است.

28 بهمن 1401
طرز تهیه امگشت پلو با تن ماهی؛ یک غذای لذیذ و فوری

طرز تهیه امگشت پلو با تن ماهی؛ یک غذای لذیذ و فوری

امگشت پلو با تن ماهی یکی از پلو های بسیار خوشمزه و ساده است و شما می توانید این غذای خوزستانی را با تن ماهی این بار تهیه کنید و از عطر طعم بی نظیر آن لذت ببرید. در ابتدا باید تن ماهی را با پیاز و ادویه های مختلف پخت کرده و سپس آن را با برنج پخته و نعناع خشک...

28 بهمن 1401
طرز تهیه کباب برگ با گوشت گوساله در فر

طرز تهیه کباب برگ با گوشت گوساله در فر

کباب برگ با گوشت گوساله در فر نیز قابل تهیه است؛ طرز تهیه کباب گوشت گوساله در فر را در این مطلب به شما خواهیم آموخت تا با رعایت نکات آن، یک کباب برگ گوشت گوساله لذیذ داشته باشید.

28 بهمن 1401
طرز تهیه تارت الویه برای زیباتر شدن میز مهمانی

طرز تهیه تارت الویه برای زیباتر شدن میز مهمانی

یکی از انواع تارت، تارت الویه می باشد که شامل ترکیبات تارت و الویه است که علاوه بر طعم لذیذ آن، زیبایی وصف ناشدنی به میز پذیرایی شما می دهد.

28 بهمن 1401
5 نکته مهم درباره تهیه شور ترد و خانگی

5 نکته مهم درباره تهیه شور ترد و خانگی

می توان گفت شور و ترشی یکی از برترین مخلفات همراه غذا در فصل پاییز و زمستان است. شور مخلوط یکی از این مخلفات خوشمزه و محبوب پاییزی است و از آنجا که در تهیه آن از مخلوط آب و نمک استفاده می گردد، به آن شور می گویند.

24 آذر 1401
طرز تهیه جایرو یا ساندویچ کباب یونانی به دو روش (تور ارزان یونان)

طرز تهیه جایرو یا ساندویچ کباب یونانی به دو روش (تور ارزان یونان)

یونان خاستگاه غذاهایی است که با چشیدن طعم هر یک از آن ها، به سال ها دورتر پرت می شوید. دستور غذاهای یونانی، رمزگشایی از دل تاریخ و فرهنگ غذایی آن ها است که شنیدن داستان شان می تواند برای همه جالب باشد. در فرهنگ غذایی یونان، جایرو Gyros یکی از آن غذاهای خیابانی...

18 آبان 1401
روش های درمان جای جوش با برگ نعناع

روش های درمان جای جوش با برگ نعناع

برگ های نعناع مزایا و کاربرد های فراوانی دارد به عنوان مثال یک عنصر محبوب در لوازم آرایشی و مراقبت از پوست به شمار میرود.

21 شهریور 1401
طرز تهیه کوکی شکلاتی بدون فر با جو دوسر

طرز تهیه کوکی شکلاتی بدون فر با جو دوسر

در طرز تهیه کوکی شکلاتی بدون احتیاج به فر دیگر نگران نداشتن فر نیستید. بسیاری از شما ممکن است دانشجو باشید که در خوابگاه زندگی می نماید یا ممکن است خانه مجردی داشته باشید و تنها وسیله گرم کردن غذا همان اجاق گاز یا نهایت توستر باشد. شاید هم زوج جوانی باشید...

16 شهریور 1401
معرفی هتل های منطقه کمر در آنتالیا

معرفی هتل های منطقه کمر در آنتالیا

هتل های منطقه کمر در آنتالیا را می شناسید؟ از وجود هتل و اقامتگاه های فراوان در این شهر دوست داشتنی سردرگم شدید و نمی دانید خدمات هر هتل چیست؟ دوست دارید با برترین ویژگی هتل های این منطقه آشنا شوید؟ از ساحل های اختصاصی هتل ها گرفته تا رستوران و بوفه...

11 شهریور 1401
کَسِرول سیب زمینی

کَسِرول سیب زمینی

زمان تهیه: 15دقیقهزمان پخت: یک ساعت و 5 دقیقهتعداد: 10 نفرمواد لازم

18 مرداد 1401
ساندویچ تخم مرغ و ژامبون

ساندویچ تخم مرغ و ژامبون

این صبحانه خوشمزه در کمتر از 20 دقیقه تهیه می گردد. به علت داشتن تخم مرغ نیز مملو از پروتئین است و شما را تا ظهر سیر نگه می دارد.

17 مرداد 1401
تعداد: (750)