شاید تجربه بستن ماست در خانه را داشته باشید و با خیال اینکه تهیه پنیر خانگی فوت و فن خاصی دارد، فکر درست کردنش را از سرتان بیرون نموده باشید. برخلاف تصور شما، آماده کردن یک قالب پنیر در خانه نه سخت است و نه به تجهیزات خاصی احتیاج دارد. شما حتی می توانید...

گرسنگی شبانه یا خداحافظی با خوردن برنج چیزی را عوض نمی کند. برای وزن کم کردن علاوه بر کالری شماری و هر هفته ورزش کردن، به مصرف ببیشتر فیبر احتیاج دارید. اگر در رژیم غذایی تان جایی برای خوراکی های فیبر دار باز کنید، نه تنها سوخت و ساز بدنتان تنظیم می گردد،...

سالاد تن ماهی و پنیر کبابی را به راحتی و در زمان کم می توانید تهیه کنید و از طعم آن لذت ببرید. ماهی یکی از ارزشمندترین غذاها به شمار می رود. به دلیل خواص زیاد ماهی از جمله اسید چرب ضروری به نام امگا 3، توصیه می گردد آن را حداقل دو بار در هفته در برنامه غذاییتان...

شلیل میوه ای تابستانی و از خانواده هلو با طعمی شیرین تر و قوی تر از هلو است. استفاده از این میوه خوشمزه در انواع دسر مرسوم است و کیک شلیل یکی از پرطرفدارترین آن هاست. در یکی از عصر های مطبوع تابستانی با استفاده از دستور تهیه ما کیک شلیل با عصاره بادام را...

کیک های ساده که بدون خامه تهیه می شوند، معمولا به دلیل کالری کمتری که دارند، محبوبیت بیشتری به خصوص برای افراد چاق یا دارای رژیم لاغری دارند. این نوع کیک ها را می توان به عنوان صبحانه یا میان وعده کنار یک لیوان شیر یا حتی دسر در نظر گرفت. کیک ماست یکی از...

پنیر چدار، پنیر سنتی منطقه سامرست، در جنوب غربی انگلستان است. امروزه این پنیر در تمام کشورها از جمله ایران، تهیه و توزیع می گردد. رنگ چدار معمولا سفید یا زرد است و جزء پنیرهای سفتی است که مزه تندی دارد. این پنیر از شیر خام گاو تهیه می گردد. بعد از اتمام...

اگر عاشق ترکیب شدن کره یا خامه با مربا هستید، یا از خوردن پنکیک صبح های آدینه با یک مربای خانگی لذت می برید، فرصت را از دست ندهید. چیزی به تمام شدن فصل انجیر نمانده و برای آماده کردن یکی از خوشمزه ترین مرباها و مارمالادها وقت زیادی ندارید. نگران له شدن...

در مطلب زیر طر ز تهیه یک نوع برگر خانگی خوشمزه را به شما آموزش می دهیم.

سبزیجات رنگارنگی که با پروتئین تخم مرغ و کربوهیدرات سالم لوبیا همراه شده اند، می توانند یک صبحانه عالی را برای گیاه خوارها بسازند. اگر از صبحانه های تکراری و سرد خسته شده اید، با ما همراه شوید و طرز تهیه خوراک لوبیا سفیدی که سبزیجات مختلف رنگارنگش نموده...

اگر در مطالب قبلی طرز تهیه بیسکویت قاشقی راخوانده اید، نیمی از راه را برای تهیه این غذای ترکیبی جدید را رفته اید. دیگر می ماند روش تهیه املت پنیری.

پنکیک یکی از بهترین گزینه ها برای صبحانه یک روز تعطیل است. اگر از درست کردن پنکیک ساده یا شکلاتی خسته شدید این بار پنکیک کاتلا (دولسه دلچه) را امتحان کنید و از طعم لذیذ و خاص آن لذت ببرید. دولسه دلچه نوعی دسر است که به وسیله حرارت ملایم شیر و شکر به دست می...

سالاد هندوانه با پنیر فتا و نعناع به همراه پیاز قرمز یک ترکیب تابستانی وعالی را برای شما به ارمغان می آورد. برای اینکه این سالاد را به یک معجون خوشمزه تبدیل کنید کافی است کمی بالزامیک به آن اضافه کنید. یکی از دلایلی که فصل تابستان جز فصل های دوست داشتنی...

مواد اولیه دم دستی و ساده این کیک، ممکن است خیال درست کردنش را از سرتان بیرون کند. اما باور کنید با همین دستور تهیه ساده، می توانید کیک بی نظیری را آماده کنید. کیک زردآلو هم مثل شیرینی مربایی یکی از شیرینی های سنتی آلمان است. این کیک که با زردآلوی تازه درست...

در مطالب قبلی طرز تهیه وافل را در اختیار شما قرار دادیم این بار تصمیم گرفتیم این دسر خوشمزه را طعمی متفاوت آماده و طرز تهیه وافل هلو با ماست میوه ای را با هم مرور کنیم. همانطور که قبلا هم گفتیم برای پخت وافل به دستگاه وافل ساز احتیاج دارید. پس اگر این دستگاه...

آذربایجان، نرماندی یا چادرهای کوچ نشینان قشقایی … فرقی نمی کند! برای تهیه پنیر در هر گوشه از دنیا فوت و فن خاص و متفاوتی وجود دارد و ساکنان هر نقطه از زمین، با تخمیر شیر طعم و بویی متفاوت را می سازند. اما برای چشیدن طعم پنیر محبوبتان، حتما قرار نیست به...

معجون موز یک نوشیدنی مقوی و پرطرفدار بوده که از ترکیب موز با مغزها و مواد متنوع به صورت معجون ساده، زنجبیلی، گردویی و عسلی درست می گردد.

در این مطلب ما به دنبال بیان نکات کلیدی در زمان تهیه اسموتی های کم شیرین هستیم و فهرستی از گزینه های متفاوت را برای شما آماده نموده ایم.

در این مطلب قصد داریم دستورالعمل تهیه یکی از محبوب ترین خوراکی های کشور ترکیه است را به شما آموزش دهیم.

ترشی انبه یکی از لذیذترین ترشی های دنیاست که فصل تهیه آن تابستان است. طرز تهیه ترشی انبه با روغن زیتون به سبک بندرعباسی ها را در ادامه بخوانید.

با ترکیب انواع میوه، مغزها و شیر، می توانید یک معجون ساده خانگی درست نموده و به عنوان دسر، میان وعده یا حتی یک وعده غذایی مورد استفاده قرار دهید.