طرز تهیه و فوت و فن های کیک شلیل خوشمزه - مجله پریها

• مواد لازم برای تهیه کیک شلیل

آرد یک فنجان

بیکینگ پودر دو قاشق چای خوری

نمک یک چهارم مقاشق چای خوری

کره پاستوریزه کاله خرید آنلاین 113 گرم

شکر سه چهارم فنجان/ نصف قاشق عذاخوری

تخم مرغ بزرگ دو عدد

تخم مرغ بزرگ یک قاشق چای خوری

عصاره بادام یک هشتم قاشق چای خوری

شلیل دو عدد

جوزهندی آسیاب شده نصف قاشق چای خوری

• طرز تهیه کیک شلیل

مرحله اول

فر را با دمای 170 درجه سانتیگراد گرم کنید.

مرحله دوم

شلیل ها را بعد از شستن پوست کنده و به ضخامت یک و نیم سانتیمتری خرد کنید.

مرحله سوم

آرد، بیکینگ پودر و نمک را با هم در کاسه ای مخلوط کنید.

مرحله چهارم

شکر و سه چهارم کره را در ظرفی با استفاده از همزن برقی هم بزنید تا نرم و کمرنگ گردد.

مرحله پنجم

تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کنید و بعد از افزودن هر کدام به خوبی هم بزنید.

مرحله ششم

عصاره ها را اضافه کنید، سپس به آرامی مخلوط آرد را اضافه کنید و با دور ملایم هم بزنید تا به خوبی با هم مخلوط شوند.

مرحله هفتم

خمیر آماده شده را به صورت یکنواخت روی قالب کمربندی پهن کنید، سپس شلیل ها را به آرامی روی لایه خمیر بچینید.

مرحله هشتم

جوز هندی آسیاب شده و نصف قاشق غذاخوری شکر را با هم مخلوط کنید و روی آن ها بریزید.

مرحله نهم

حدودا 45 تا 50 دقیقه کیک را در فر بپزید تا روی آن نسبتا طلایی گردد. (با استفاده از خلال دندان یا چنگال می توانید امتحان کنید که داخل کیک به خوبی پخته شده یا نه. اگر آن را در کیک فرو کردید و مواد به آن نچسبید کیک شما آماده است.)

مرحله دهم

کیک شلیل را از فر در بیاورید و بگذارید به مدت 10 دقیقه داخل قالب کمربندی بماند تا کمی خنک گردد و بعد آن را از قالب خارج کنید.

مرحله یازدهم

کیک را بسته به سلیقه خودتان با خامه، شلیل، توت فزنگی یا تمشک تزیین کنید.