طرز تهیه و فوت و فن های کیک شلیل خوشمزه

به گزارش پریها، شلیل میوه ای تابستانی و از خانواده هلو با طعمی شیرین تر و قوی تر از هلو است. استفاده از این میوه خوشمزه در انواع دسر مرسوم است و کیک شلیل یکی از پرطرفدارترین آن هاست. در یکی از عصر های مطبوع تابستانی با استفاده از دستور تهیه ما کیک شلیل با عصاره بادام را درست کنید و از طعم خاص آن لذت ببرید و از تجربیات خود در هنگام درست کردن این کیک لذیذ بنویسید.

طرز تهیه و فوت و فن های کیک شلیل خوشمزه
  • مواد لازم برای تهیه کیک شلیل

آرد یک فنجان

بیکینگ پودر دو قاشق چای خوری

نمک یک چهارم مقاشق چای خوری

کره پاستوریزه کاله خرید آنلاین 113 گرم

شکر سه چهارم فنجان/ نصف قاشق عذاخوری

تخم مرغ بزرگ دو عدد

تخم مرغ بزرگ یک قاشق چای خوری

عصاره بادام یک هشتم قاشق چای خوری

شلیل دو عدد

جوزهندی آسیاب شده نصف قاشق چای خوری

  • طرز تهیه کیک شلیل

مرحله اول

فر را با دمای 170 درجه سانتیگراد گرم کنید.

مرحله دوم

شلیل ها را بعد از شستن پوست کنده و به ضخامت یک و نیم سانتیمتری خرد کنید.

مرحله سوم

آرد، بیکینگ پودر و نمک را با هم در کاسه ای مخلوط کنید.

مرحله چهارم

شکر و سه چهارم کره را در ظرفی با استفاده از همزن برقی هم بزنید تا نرم و کمرنگ گردد.

مرحله پنجم

تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کنید و بعد از افزودن هر کدام به خوبی هم بزنید.

مرحله ششم

عصاره ها را اضافه کنید، سپس به آرامی مخلوط آرد را اضافه کنید و با دور ملایم هم بزنید تا به خوبی با هم مخلوط شوند.

مرحله هفتم

خمیر آماده شده را به صورت یکنواخت روی قالب کمربندی پهن کنید، سپس شلیل ها را به آرامی روی لایه خمیر بچینید.

مرحله هشتم

جوز هندی آسیاب شده و نصف قاشق غذاخوری شکر را با هم مخلوط کنید و روی آن ها بریزید.

مرحله نهم

حدودا 45 تا 50 دقیقه کیک را در فر بپزید تا روی آن نسبتا طلایی گردد. (با استفاده از خلال دندان یا چنگال می توانید امتحان کنید که داخل کیک به خوبی پخته شده یا نه. اگر آن را در کیک فرو کردید و مواد به آن نچسبید کیک شما آماده است.)

مرحله دهم

کیک شلیل را از فر در بیاورید و بگذارید به مدت 10 دقیقه داخل قالب کمربندی بماند تا کمی خنک گردد و بعد آن را از قالب خارج کنید.

مرحله یازدهم

کیک را بسته به سلیقه خودتان با خامه، شلیل، توت فزنگی یا تمشک تزیین کنید.

منبع: کتاب کاله
انتشار: 28 مرداد 1398 بروزرسانی: 6 مهر 1399 گردآورنده: pariha.com شناسه مطلب: 2604

به "طرز تهیه و فوت و فن های کیک شلیل خوشمزه" امتیاز دهید

امتیاز دهید:

دیدگاه های مرتبط با "طرز تهیه و فوت و فن های کیک شلیل خوشمزه"

* نظرتان را در مورد این مقاله با ما درمیان بگذارید