آشپزی و خوراکی ها

طرز تهیه کوفته بادمجان (میت بال بادمجان)
همه ما اکثرا تصوری که از کوفته های قلقلی یا همون میت بال ها داریم اینه که داخلشون باید حتما گوشت چرخ نموده داشته باشه، اما در این مطلب من براتون طرز تهیه کوفته های قلقلی کوچیکی رو میذاریم که بجای گوشت بادمجون دارن و فوق العاده لذیذ هم هستن. این کوفته ها...

خواص شلغم ؛ از سرماخوردگی تا سرطان
با آغاز فصل سرما یکی از گیاهانی برای سرماخوردگی و از این قبیل بیماری ها بسیار مفید است، شلغم است. این گیاه دارویی علاوه بر بهبود سرماخوردگی برای پیشگیری از سرطان، کاهش التهاب، یاری به هضم، تنظیم متابولیسم، افزایش گردش خون و تقویت سیستم ایمنی بدن استفاده...

گوشواره ها در مورد شما چه می گویند؟
مدل گوشواره هایی که انتخاب می کنید به طرز غریبی می تواند جنبه هایی ناشناخته از شخصیتتان را به نمایش بگذارد! این یک داستان حقیقی در مورد انتخاب شما در دنیای پیچیده ی اکسسوری ها است.

طرز تهیه و نحوه سرو یک فنجان کاپوچینو حرفه ای و خوشمزه در منزل
سرو نوشیدنی های گرم در تمام روزهای سال هواداران پر و پا قرصی دارد چه برسد به روزها و شبهای سرد پاییز و زمستان. در این میان یادگیری فوت و فن درست کردن نوشیدنی های کافی شاپی در منزل معمولا با استقبال عاشقان نوشیدنی های متنوع همراه است که بدشان نمی آید در...

طرز تهیه کرپ کیک پنیری
اگر هوادار کرپ هستید، طرز تهیه این کرپ کیک پنیری که با پنیر خامه ای ویلی درست گردیده را از دست ندهید. تهیه این کیک ممکن است کمی زمان بر باشد. اما طعم آن موقع را از خاطرتان خواهد برد. با ما همراه باشید.

طرز تهیه سالاد لبو
با لبو حتی می گردد یک سالاد خوشمزه و خوش رنگ و رو درست کرد. معمولا شب های یلدا این سالاد جز سالاد هایی است که سر سفره سرو می گردد. با ما همراه باشید تا طرز تهیه یک سالاد لبو فوق العاده را به شما آموزش دهیم.

طرز تهیه موساکا یونانی مرحله به مرحله
موساکا یه غذای خوش طعم و لذیذ یونانیه و از اونجایی که مواد تشکیل دهنده و طعمش خیلی با ذائقه ما ایرانی ها جوره، اینجا هم کلی هوادار داره. در این مطلب طرز تهیه این موساکای خوشمزه رو براتون میذارم تا در صورتی که هنوز امتحانش نکردین درستش کنین، نوش جونش کنین...

طرز تهیه پای کدو حلوایی
امروز برای اولین بار پای کدو حلوایی پختم. راستش همیشه فکر میکردم نباید مزه جالبی داشته باشه ولی بر خلاف تصورم طعمش حرف نداشت و عاااالی بود خلاصه اینکه از این به بعد رفته جز دسرهای پاییزی محبوبم. بهتون پیشنهاد میکنیم حتما امتحانش کنین. این روش پختی که...

طرز تهیه بیسکویت با سس دولسه دلچه و پنیر ویلی
این بار می خواهیم طرز تهیه بیسکویت با سس دولسه دلچه و پنیر ویلی را به شما آموزش دهیم. برای تهیه این بیسکوییت می توانید به جای تهیه کردن سس دولسه دلچه از کاتلا بهره ببرید.

طرز تهیه کوکی شکری
در این مطلب میخوام طرز یه کوکی خوشمزه و آسون و بدون کمترین ریخت و پاش رو بهتون یاد بدم که کلا آماده سازی و پختش کمتر از نیم ساعت کار داره و از طرفی مزه اش هم حرف نداره … این کوکی های شکری رو میتونین برای مدت طولانی داخل ظرف دربسته و خارج یخچال نگهداری کنین...

درمان جدید مقابله با آلرژی به بادام زمینی
به گزارش خبرنگاران، دکتر استفن تیلز، سرپرست تیم تحقیق از دانشکده آلرژی، آسم و ایمنولوژی آمریکا در ایلینوی، در این باره می گوید: ما در این مطالعه دریافتیم دو سوم افراد حاضر در مطالعه بعد از 9 تا 12 ماه درمان توانستند مصرف دو بادام زمینی را در روز تحمل نمایند...

کوچکترین ردپای دایناسور جهان کشف شد
به گزارش خبرگزاری مهر به نقل ازنیواطلس، مجموعه ای از ردپاهای 110 میلوین ساله متعلق به دایناسورهایی به اندازه یک گنجشک در کره جنوبی کشف گردیده است.

طرز تهیه اکلر ساده و شکلاتی خوشمزه
اکلر نوعی شیرینی فرانسوی است که با خمیر پفی (Choux) درست می گردد.

طرز تهیه خورشت قیمه رژیمی و خوشمزه
اگر رژیم غذایی بدون گوشت تبعیت میکنید میتوانید در ادامه با دستور پخت خورش قیمه با سویا همراه ما باشید.

طرز تهیه نان سیمیت
سیمیت یکی از خوشمزه ترین و معروف ترین نان های کشور ترکیه است که هواداران بسیاری دارد.

طرز تهیه لبوی خانگی خوش رنگ و طعم
با آمدن فصل پاییز، گاری های لبو فروشی با عطر و طعم و لبوهای قرمز خوش رنگ آدم را مدهوش می نمایند. در این مقاله قصد داریم تا طرز تهیه لبوی خانگی و خوشمزه را به شما آموزش دهیم.

طرز تهیه پن کیک پروتئینی
پن کیک یکی از خوراکی های خوشمزه و پرطرفدار است که هم به عنوان صبحانه و هم به عنوان عصرانه مصرف می گردد. پن کیک های معمولی که پودر آماده آن در بازار هست، ممکن است دارای قند و کالری زیادی باشد و برای افراد دارای رژیم غذایی لاغری مناسب نباشند. بنابراین قصد...

طرز تهیه چکدرمه غذای ترکمن ها
یکی از این غذاهای رنگین و خوش طعم که می خواهیم در این مطلب به آن بپردازیم چکدرمه است. یک غذای محلی که شباهت زیادی به استانبولی پلوی تهرانی ها دارد.

طرز تهیه شوید پلو با نخود فرنگی
نخود فرنگی جز اون دسته مواد غذایی بود که تو خونه ما مظلوم واقع گردیده بود و کمتر ازش استفاده میکردم اما جدیدا تصمیم گرفتم که این نخود سبز گرد کوچولو و خوشمزه رو بیشتر تو آشپزی هام استفاده کنیم. یکی از غذاهاییم که این دفعه امتحان کردم شوید پلو با نخود فرنگیه...

طرز تهیه سوپ سریع جو و سبزیجات
تو فصل پاییز چی میچسبه؟؟ خوب معلومه سوپ … چی بهتر از اینکه عصرها یا شب های پاییز که هوا سردم هست یه کاسه سوپ گرم نوش جون کنیم؟؟ هیچی … پس منم در این مطلب طرز تهیه یه سوپ سریع و خوشمزه جو و سبزیجات رو بهتون یاد میدم که تا هوس سوپ کردین برین تو آشپزخونه و...