ادویه و طعم دهنده ها

طرز تهیه بال مرغ سوخاری با سس بوفالو

بال مرغ به صورت گریل، کبابی و سوخاری از قدیم الایام از جمله غذا های محبوب بخش های جنوبی ایالات متحده بوده است. اما محبوبیت جهانی این خوراک اسنکی خوشمزه بیشتر به خاطر سس تندی است که در سال 1964 در یکی از رستوران های زنجیره ای فست فود مشهور بوفالو در شهر نیویورک...

8 مهر 1399

طرز تهیه کله جوش

کله جوش یا کال جوش از غذاهای سنتی ایرانیست و به دلیل داشتن کشک، بمب کلسیم است.

8 مهر 1399

طرز تهیه پیتزا اسفناج

پیتزا اسفناج یک پیتزای چند لایه است که علاوه بر طعم خوبی که دارد یک پیتزای سالم است و خیلی راحت درست می گردد.

8 مهر 1399

طرز تهیه بورانی اسفناج

بورانی اسفناج هم میتونه یه پیش غذا باشه و هم یه چاشنی در کنار غذا، از طرفی به خاطر داشتن اسفناج که سرشار از آهن هستش و ماست که مملو از کلسیمه حتی میتونه یه وعده غذایی سبک، سالم و مقوی هم باشه، مثلا میتونیم گاهی به عنوان شام میلش کنیم. بورانی اسفناج جدا...

8 مهر 1399

اشتباهات رایج گیاهخواران

الو دکتر/ افراد بسیاری از رژیم های گیاه خواری استفاده می کنند اما خواه یا ناخواه در طول این راستا دچار اشتباهاتی میشوند که باید از آن ها اجتناب کنند.

3 مهر 1399

طرز تهیه سیب زمینی با ادویه مخصوص به سبک هندی

در این مطلب با مواد اولیه و روش پخت سیب زمینی هندی با ادویه مخصوص آشنا خواهید شد.

22 شهریور 1399

طرز تهیه گندمک شیرین خانگی

آیا بسته های استوانه ای شکلی که در چند ردیف با برنجک و گندمک (جرقه) پر شده بود و وقتی به پارک و سینما می رفتیم برایمان می خریدند، به یاد می آورید؟

5 خرداد 1399

طرز تهیه شیرینی آلمانی

شیرینی خشک آلمانی از شیرینی های خاطره انگیز و پرطرفداری است که در نوروز و سایر اعیاد سرو می گردد.

25 اسفند 1398

طرز تهیه خورش سیر قلیه گیلکی با مرغ

در مقاله زیر طرز تهیه غذاهای خوشمزه و مقوی خورش سیر قلیه گیلکی با مرغ را به شما آموزش می دهیم.

25 اسفند 1398

چطور مرغ پرتقالی درست کنیم؟

خورش مرغ پرتقالی یا مرغ با سس پرتقال یکی از خاص ترین و لذیذترین غذاها است که علاوه بر ایران در کشورهای دیگری مثل چین هم تهیه می گردد. این خورش شباهت زیادی به خورش مرغ و آلو یا آلو مسما دارد، با این تفاوت که به جای آب در آن آب پرتقال تازه یا آماده ریخته می...

1 بهمن 1398

رژیم غذایی مخصوص بیماران ام اس، مبتلایان با این خوراکی ها درد های مفصلی را تسکین دهند

یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: رژیم غذایی متعادل و متوازن در کنار داشتن فعالیت بدنی مناسب به کنترل بیماری ام اس بسیار یاری می نماید.

25 دی 1398

لبنان ، عروس خاورمیانه

بیروت شهری بندری است که بر روی دماغه ای کوچک و درکنار دریای مدیترانه قرار گرفته و بزرگ ترین شهر و پایتخت کشور لبنان است. جمعیت این شهر در سال 2007 میلادی 2.1 میلیون نفر بود. شهر بیروت در میانهٔ کرانه مدیترانه ای لبنان و بر روی یک شبه جزیره جای گرفته است. این...

23 دی 1398

چطور ته چین مرغ درست کنیم؟

ته چین یکی از غذاهای محبوب ایرانی است که در اکثر مهمانی ها و مراسم مهم سرو می گردد. ته چین را با گوشت، مرغ و بادمجان می پزند. ته چین مرغ ساده در واقع مرغ سرخ شده ای است که لای برنج دم می کشد. برنج ته چین با استفاده از ماست و زرده تخم مرغ قوام پیدا می نماید و...

12 دی 1398

سم هایی که با پختن غذا در حرارت خیلی بالا فراوری می شوند

فقط از دست رفتن مواد مغذی نیست که پخت غذا در دمای بالا را مضر می نماید، بلکه ترکیباتی که با دمای زیاد در مواد غذایی شکل می گیرند نیز بسیار خطرناک اند. برخی از این ترکیبات منجر به پیری زودرس و سرطان می شوند.

5 دی 1398

چه کار کنیم که جوش نزنیم؟

خبرنگاران: جوش زدن یکی از مشکلاتی است که تعداد بسیاری از ما با آن روبرو هستیم. این جوش ها به دلایل مختلفی به وجود می آیند. می توان گفت به وجود آوردن جوش بسیار ساده است؛ اما از بین بردن آن جزء کار های سخت و طاقت فرسا به حساب می آید. اما چکار کنیم که دیگر جوش...

15 آذر 1398

طرز تهیه فینگرفود هالومی هندوانه

ترکیب پنیر کبابی یا همان هالومی گریل شده کنار هندوانه یعنی یک طعم عجیب و خاص و یک تجربه جدید و فوق العاده خوشمزه که به امتحان کردنش می ارزد. کنار فینگرفود هالومی هندوانه یک سس هیجان انگیز هم می خواهیم به شما آموزش دهیم. همراه همیشگی ما باشید.

19 آبان 1398

تمیز کردن کفش چرم با 5 روش ساده و خانگی

چرم یکی از جنس های مرغوب برای ساخت وسایل شخصی مانند کیف، کفش، کمربند، کیف پول و غیره محسوب می گردد و به دلیل دوام و کیفیت بالا می تواند برای سال های طولانی به عنوان وسیله محبوب مورد استفاده قرار گیرد. در بین این وسایل چرمی، کفش آسیب پذیرتر است و از آنجایی...

8 آبان 1398

طرز تهیه بورک پیازچه

در این مطلب با طرز تهیه بورک خوشمزه و خوش طعم آشنا خواهید شد که امیدواریم از طعم بی نظیر این غذای ترکیه ای نهایت لذت را ببرید.

2 آبان 1398

قرعه زیان به نام باغداران افتاد

شیرین شفیعی- اصفهان- خبرنگار:تب بالای گرانی میوه پایان در جشن برداشت میوه های تابستانی اصفهان فروکش کرد و سرازیر شدن محصولات جالیزی و صیفی ارزان و میوه های تابستانی با قیمت عادلانه تر به بازار.

25 مهر 1398

صدور 180 میلیون دلار کالا از گذرگاه تعاونی های خراسان رضوی

مدیر تعاون اداره کل تعاون کار و رفاه اجتماعی خراسان رضوی گفت: تعاونی های استان در یک سال اخیر 180 میلیون دلار کالا به کشور های آسیایی و اروپایی صادر نموده اند.

20 مهر 1398
تعداد: (532)