ادویه و طعم دهنده ها
طرز تهیه بال مرغ سوخاری با سس بوفالو
بال مرغ به صورت گریل، کبابی و سوخاری از قدیم الایام از جمله غذا های محبوب بخش های جنوبی ایالات متحده بوده است. اما محبوبیت جهانی این خوراک اسنکی خوشمزه بیشتر به خاطر سس تندی است که در سال 1964 در یکی از رستوران های زنجیره ای فست فود مشهور بوفالو در شهر نیویورک...
طرز تهیه کله جوش
کله جوش یا کال جوش از غذاهای سنتی ایرانیست و به دلیل داشتن کشک، بمب کلسیم است.
طرز تهیه پیتزا اسفناج
پیتزا اسفناج یک پیتزای چند لایه است که علاوه بر طعم خوبی که دارد یک پیتزای سالم است و خیلی راحت درست می گردد.
طرز تهیه بورانی اسفناج
بورانی اسفناج هم میتونه یه پیش غذا باشه و هم یه چاشنی در کنار غذا، از طرفی به خاطر داشتن اسفناج که سرشار از آهن هستش و ماست که مملو از کلسیمه حتی میتونه یه وعده غذایی سبک، سالم و مقوی هم باشه، مثلا میتونیم گاهی به عنوان شام میلش کنیم. بورانی اسفناج جدا...
اشتباهات رایج گیاهخواران
الو دکتر/ افراد بسیاری از رژیم های گیاه خواری استفاده می کنند اما خواه یا ناخواه در طول این راستا دچار اشتباهاتی میشوند که باید از آن ها اجتناب کنند.
طرز تهیه سیب زمینی با ادویه مخصوص به سبک هندی
در این مطلب با مواد اولیه و روش پخت سیب زمینی هندی با ادویه مخصوص آشنا خواهید شد.
طرز تهیه گندمک شیرین خانگی
آیا بسته های استوانه ای شکلی که در چند ردیف با برنجک و گندمک (جرقه) پر شده بود و وقتی به پارک و سینما می رفتیم برایمان می خریدند، به یاد می آورید؟
طرز تهیه شیرینی آلمانی
شیرینی خشک آلمانی از شیرینی های خاطره انگیز و پرطرفداری است که در نوروز و سایر اعیاد سرو می گردد.
طرز تهیه خورش سیر قلیه گیلکی با مرغ
در مقاله زیر طرز تهیه غذاهای خوشمزه و مقوی خورش سیر قلیه گیلکی با مرغ را به شما آموزش می دهیم.
چطور مرغ پرتقالی درست کنیم؟
خورش مرغ پرتقالی یا مرغ با سس پرتقال یکی از خاص ترین و لذیذترین غذاها است که علاوه بر ایران در کشورهای دیگری مثل چین هم تهیه می گردد. این خورش شباهت زیادی به خورش مرغ و آلو یا آلو مسما دارد، با این تفاوت که به جای آب در آن آب پرتقال تازه یا آماده ریخته می...
رژیم غذایی مخصوص بیماران ام اس، مبتلایان با این خوراکی ها درد های مفصلی را تسکین دهند
یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: رژیم غذایی متعادل و متوازن در کنار داشتن فعالیت بدنی مناسب به کنترل بیماری ام اس بسیار یاری می نماید.
لبنان ، عروس خاورمیانه
بیروت شهری بندری است که بر روی دماغه ای کوچک و درکنار دریای مدیترانه قرار گرفته و بزرگ ترین شهر و پایتخت کشور لبنان است. جمعیت این شهر در سال 2007 میلادی 2.1 میلیون نفر بود. شهر بیروت در میانهٔ کرانه مدیترانه ای لبنان و بر روی یک شبه جزیره جای گرفته است. این...
چطور ته چین مرغ درست کنیم؟
ته چین یکی از غذاهای محبوب ایرانی است که در اکثر مهمانی ها و مراسم مهم سرو می گردد. ته چین را با گوشت، مرغ و بادمجان می پزند. ته چین مرغ ساده در واقع مرغ سرخ شده ای است که لای برنج دم می کشد. برنج ته چین با استفاده از ماست و زرده تخم مرغ قوام پیدا می نماید و...
سم هایی که با پختن غذا در حرارت خیلی بالا فراوری می شوند
فقط از دست رفتن مواد مغذی نیست که پخت غذا در دمای بالا را مضر می نماید، بلکه ترکیباتی که با دمای زیاد در مواد غذایی شکل می گیرند نیز بسیار خطرناک اند. برخی از این ترکیبات منجر به پیری زودرس و سرطان می شوند.
چه کار کنیم که جوش نزنیم؟
خبرنگاران: جوش زدن یکی از مشکلاتی است که تعداد بسیاری از ما با آن روبرو هستیم. این جوش ها به دلایل مختلفی به وجود می آیند. می توان گفت به وجود آوردن جوش بسیار ساده است؛ اما از بین بردن آن جزء کار های سخت و طاقت فرسا به حساب می آید. اما چکار کنیم که دیگر جوش...
طرز تهیه فینگرفود هالومی هندوانه
ترکیب پنیر کبابی یا همان هالومی گریل شده کنار هندوانه یعنی یک طعم عجیب و خاص و یک تجربه جدید و فوق العاده خوشمزه که به امتحان کردنش می ارزد. کنار فینگرفود هالومی هندوانه یک سس هیجان انگیز هم می خواهیم به شما آموزش دهیم. همراه همیشگی ما باشید.
تمیز کردن کفش چرم با 5 روش ساده و خانگی
چرم یکی از جنس های مرغوب برای ساخت وسایل شخصی مانند کیف، کفش، کمربند، کیف پول و غیره محسوب می گردد و به دلیل دوام و کیفیت بالا می تواند برای سال های طولانی به عنوان وسیله محبوب مورد استفاده قرار گیرد. در بین این وسایل چرمی، کفش آسیب پذیرتر است و از آنجایی...
طرز تهیه بورک پیازچه
در این مطلب با طرز تهیه بورک خوشمزه و خوش طعم آشنا خواهید شد که امیدواریم از طعم بی نظیر این غذای ترکیه ای نهایت لذت را ببرید.
قرعه زیان به نام باغداران افتاد
شیرین شفیعی- اصفهان- خبرنگار:تب بالای گرانی میوه پایان در جشن برداشت میوه های تابستانی اصفهان فروکش کرد و سرازیر شدن محصولات جالیزی و صیفی ارزان و میوه های تابستانی با قیمت عادلانه تر به بازار.
صدور 180 میلیون دلار کالا از گذرگاه تعاونی های خراسان رضوی
مدیر تعاون اداره کل تعاون کار و رفاه اجتماعی خراسان رضوی گفت: تعاونی های استان در یک سال اخیر 180 میلیون دلار کالا به کشور های آسیایی و اروپایی صادر نموده اند.