آشپزی و خوراکی ها

طرز تهیه چیکن استراگانف
چیکن استراگانف یک غذای روسی است که وارد ایران گردیده است. اصل این غذا با گوشت قرمز تهیه می گردد که به آن بیف استراگانف می گویند. چیکن استراگانف یک غذای فانتزی و خوشمزه است که بر خلاف اسمش به سادگی می توانید آن را تهیه کنید و از طعم بی نظیر آن لذت ببرید.

طرز تهیه خورش ترشه تره
خورش ترشه تره یکی از غذاهای معروف گیلانی است که با سبزیجات محلی، آب نارنج، تخم مرغ و سیر درست می گردد. شمالی ها معمولا این خورشت را در کنار ماهی دودی یا ماهی سرخ گردیده سرو می نمایند. با ما همراه باشید.

طرز تهیه سالاد خیار ایرانی
سالاد خیار برای یک ناهار ساده یا به عنوان بخشی از یک وعده غذایی بزرگتر ایده آل است.

طرز تهیه شیرینی کِرِم دار نوتلا
شیرینی یا بیسکویت های کرمدار همیشه هواداران خاص خودشان را داشته اند. مخصوصا این که اگر طعم نوتلا هم به شیرینی اضلفه گردیده باشد. در این مطلب طرز تهیه شیرینی کرم دار نوتلا را به شما آموزش می دهیم.

طرز تهیه کیک خیس خرمالو
قطعا عصرانه روزهای پاییزی تان با محبوب ترین و هم رنگ ترین میوه فصل، در کنار یک فنجان چای داغ، خوشمزه و جذاب خواهد شد. البته که کیک خیس خرمالو به عنوان یک دسر خوشمزه بعد از غذا هم سرو می گردد. با ما همراه باشید.

طرز تهیه تارت با فرنی
تارت نوعی شیرینی است که معمولا از مواد پر کننده ای برای داخل آن استفاده می گردد. برای تهیه این دسر ما قصد داریم از فرنی به عنوان ماده پر کننده داخل تارت استفاده کنیم. با طرز تهیه تارت با فرنی ما همراه باشید.

طرز تهیه سوپ لبو
یکی از سوپ های پاییزی خوشمزه ای که می توانید در منزل تهیه کنید، سوپ لبو است. این سوپ با لبو، سیب زمینی و هویج تهیه می گردد و رنگ بسیار جذابی دارد. با ما همراه باشید.

طرز تهیه سس گوجه فرنگی سریع مخصوص پاستا و لازانیا
یکی از مهمترین بخش های داشتن یه پاستا یا یه لازانیای خوشمزه سسیه که براش درست میکنیم و اگه این سس خوش طعم و لذیذ باشه نصف بیشتر راهو رفتیم. در این مطلب طرز تهیه یه سس گوجه فرنگی خیلی آسونو خوشمزه رو براتون میذارم که میتونه به عنوان یه سس پایه برای انواع...

طرز تهیه هات چاکلت در منزل؛ تفاوت نوشیدنی شکلات داغ با کاکائوی داغ چیست؟
هات چاکلت یکی از پرطرفدارترین نوشیدنی های کافی شاپی در تمام فصول سال است. با این همه وقتی در مورد هات چاکلت یا شکلات داغ صحبت می کنیم سرمای زمستان بیشتر به دل مان می چسبد. فرق هات چاکلت یا همان شکلات داغ را با کاکائوی داغ می دانید؟ این را به آن خاطر می گوییم...

طرز تهیه نیمرو در فلفل دلمه
صبحانه یکی از وعده های اصلی و مهم هست که هیچ وقت نباید نادیده گرفته بشه. گاهی پیش میاد که از خوردن صبحانه های همیشگی و تکراری خسته میشید و دلتون کمی تنوع میخواد. مخصوصا روزهای تعطیل آدم ها بیشتر به صبحونشون اهمیت میدن و برای تهیه اون وقت بیشتری رو صرف میکنند....

طرز تهیه لازانیا اسفناج مرحله به مرحله
بعضی غذاها هستن که فقط کافیه برای یک بار درستشون کنی اونوقته که مطمئن میشی دیگه از این به بعد میرن تو لیست غذاهای محبوبت. مثل این لازانیای اسفناج که من امروز برای اولین بار توی عمرم درست کردمو دیگه به این راحتی ازش دست نمیکشم چون مزه اش حرف نداره پس اگه...

طرز تهیه خورش شمالی نارنج آبی با مرغ؛ یک خورش ساده و خوشمزه زمستانی
پاییز و زمستان فصل برداشت نارنج است. خواص بی نظیر نارنج برای سلامت بدن بر کسی پوشیده نیست، از دفع سنگ کلیه گرفته تا درمان عفونت گلو و گلو درد و کاهش فشار خون و کلسترول. خورش نارنج آبی با مرغ یکی از خورش های قدیمی و بومی منطقه مازندران و به خصوص در مناطقی...

طرز تهیه پارفه آناناس
پارفه نوعی دسر سرد فرانسوی است که در تهیه آن از بستنی، خامه، ماست، گرانولا و غلات استفاده می گردد. در ادامه با طرز تهیه پارفه آناناس آشنا خواهید شد.

طرز تهیه پیراشکی ستاره ای
پیراشکی انواع و اقسام مختلف دارد. شما می توانید با مواد مختلف انواعی از پیراشکی ها با شکل های مختلف درست کنید. پیراشکی ستاره ای با دو نوع پنیر موزارلا و چدار طعم به یاد ماندنی ای در خاطر شما به یاد خواهد گذاشت. با ما همراه باشید.

دسر شب یلدا؛ طرز تهیه دسر پاناکوتا انار برای شب یلدا
یکی از مهم ترین وعده ها برای شب یلدا تهیه دسر است. دسر از جمله وعده هایی است که هم بزرگ ترها آن را می پسندند و هم بچه ها عاشقش هستند و از خوردن آن نمی گذرند. دسر پاناکوتا با انار یک ایده جالب برای دسر شب یلدا محسوب می گردد. طرز تهیه دسر پاناکوتا انار برای...

طرز تهیه آش ساک
آش ساک یکی از غذاهای معروف و خوشمزه استان گلستان است که اگر آن را امتحان نکرده باشید ولی حتما نام آن را شنیده اید. مردم استان گلستان در مناسبت ها از این آش خوشمزه استفاده می نمایند. در ادامه با طرز تهیه این آش آشنا خواهید شد.

طرز تهیه پاستا گوجه فرنگی و پنیر
من خیلی هوادار غذاهای گیاهی و بدون گوشت هستم البته خیلی ها هم هستن که غذاهای گیاهی رو زیاد دوست ندارن اما من فکر میکنم که انواع پاستاهای بدون گوشت از این قاعده مستثنی است و همه چه غذاهای گیاهی رو بپسندن چه نه پاستای بدون گوشت رو دوست دارن چون پاستاها به...

طرز تهیه ساده چای ماسالا خانگی خوشمزه و طرز تهیه ادویه چای ماسالا
چای ماسالا یکی از قدیمی ترین نوشیدنی های گرم دست ساز بشر است. آن طور که از شواهد تاریخی معین است 5هزار (برخی هم معتقدند 9 هزار سال) پیش چای ماسالا در ناحیه آسیای جنوبی یعنی کشورهایی مثل هند و سریلانکا به صورت گرم و سرد و به دلیل خواص درمانی فراوانش سرو می...

طرز تهیه گراتن شلغم
شاید باورتان نگردد ولی با شلغم علاوه بر سوپ، کلی غذاهای خوشمزه دیگر هم می توان درست کرد تا این ماده پرخاصیت بیشتر وارد رژیم غذایی روزانه مان گردد. با طرز تهیه گراتن شلغم با ما همراه باشید.

طرز تهیه یک دمنوش پاییزی
در مطلب زیر قصد داریم شما را با دستور تهیه دمنوش پرتقال آشنا کنیم.