طرز تهیه سیگارت مرغ و بلوچیز

یک کیلوگرم پنیر بلوچیز به اندازه 9 تا 10 کیلوگرم شیر تازه گاو ارزش غذایی دارد و همین کافی است تا برای تهیه غذاهای مختلف، از این پنیر پرخاصیت یاری بگیرید. بلوچیز که سرشار از مواد معدنی، فسفر و کلسیم است به تنظیم فعالیت دستگاه گوارش یاری می نماید. به همین بهانه، در ادامه طرز تهیه سیگارت مرغ و بلوچیز را با شما در میان می گذاریم و اضافه کردن این پنیر به غذاهای دیگر را به سلیقه غذایی خودتان واگذار می کنیم.

طرز تهیه سیگارت مرغ و بلوچیز

مواد لازم برای تهیه سیگارت مرغ و بلوچیز

  • خمیر فیلو: 12 ورق
  • مرغ پخته ریش گردیده: 400 گرم
  • پنیر بلوچیز: 200 گرم ()
  • سس تند فلفل: 1 قاشق سوپ خوری
  • مایونز: 3 قاشق سوپ خوری
  • سس کچاپ: 1 قاشق سوپ خوری
  • زرده تخم مرغ: 2 عدد
  • شیر: یک چهارم پیمانه
  • کره ذوب گردیده: 50 گرم

طرز تهیه سیگارت مرغ و بلوچیز

برای تهیه سیگارت مرغ و بلوچیز ابتدا زرده تخم مرغ، شیر و کره را در ظرفی با هم مخلوط کنید.

خمیر فیلو را به صورت مربع های 15 در 15 سانتی متری برش بزنید. البته در صورت تمایل، می توانید سیگارت ها را به شکل لوله ای و رول گردیده هم تهیه کنید.

مرغ، سس فلفل، مایونز، کچاپ و جعفری را با هم مخلوط کنید. مقداری از مخلوط مرغ و مقداری بلوچیز خرد گردیده را به صورت اریب وسط ورقه های مربعی شکل خمیر بریزید و نیمه دیگر خمیر را روی آن بکشید و دور آن را به مخلوط زره تخم مرغ آغشته کنید.

خمیر را رول کنید و داخل سینی فر بچینید. روی سیگارت ها را مجدداً به مخلوط تخم مرغ آغشته کنید و در فر 200 درجه سانتیگراد 52 دقیقه بپزید تا طلایی شوند.

سیگارت مرغ و بلوچیز آماده است. می توانید آن را با سس دلخواهتان سرو کنید و سبزیجات گریل گردیده را برای دورچین سیگارت ها بهره ببرید.

اگر به خمیر فیلو دسترسی ندارید، می توانید با استفاده از خمیرهای پیراشکی آماده و مواد به کار رفته در این ترکیب، غذای متفاوتی را تهیه کنید.

منبع: کتاب کاله
انتشار: بروزرسانی: 23 دی 1397 شناسه مطلب: 1297

به "طرز تهیه سیگارت مرغ و بلوچیز" امتیاز دهید

امتیاز دهید:

دیدگاه های مرتبط با "طرز تهیه سیگارت مرغ و بلوچیز"

نظرتان را در مورد این مقاله با ما درمیان بگذارید