عدسی صبحانه ای سرشار از خواص بی نظیر است، این غذا را حتی به عنوان وعده اصلی نیز می توانید بهره ببرید و از خواص بی نظیر آن بهره مند شوید. از اینرو در ادامه طرز تهیه عدسی شیراز را توضیح می دهیم.

کتلت ها جزء دسته غذاهایی هستند که بین ما ایرانی ها بسیار محبوب اند و با نان سرو می شوند. شما می توانید برای شام یا ناهار آن را سرو کنید.

بر خلاف تصور عموم، طبق طب سنتی قدیم ایرانی بادمجان از دسته میوه جات و هم خانواده با کدو است. در کنار تمام فواید و مزایای بادمجان و خواص درمانی آن، بادمجان می تواند برای بعضی افراد واکنش های آلرژیک ایجاد کند. اما با دانستن علائم حساسیت به بادمجان و روش...

کباب کاردی یکی از است که شباهت زیادی به دارد اما در ظاهر و مواد آن، کمی با کباب کوبیده فرق دارد. ضمناً کباب کاردی و ، تفاوت زیادی با هم دارند که در این مقاله از در به جزییات طرز تهیه کباب کاردی و نکات پخت و خوشمزه شدن کباب کاردی می پردازیم.

آش غوره آشی ترش مزه است که می تواند در روزهای گرم تابستان تعادل مزاج بدن را به خوبی تأمین کند. برای طرز تهیه آش غوره ابتدا با مخلوط گوشت چرخ نموده، پیاز، ادویه و نمک، مقداری کوفته ریزه درست کنید و در روغن تفت دهید. سپس برنج و لپه را بپزید و سبزی آش و ادویه...

دانشگاه اینسوبریا (Università degli Studi dellInsubria) یکی از دانشگاه های نام آشنای ایتالیاست که سال 1998 در دو شهر کومو و وارزه تأسیس شد. نام این دانشگاه برگرفته از موقعیت جغرافیایی آن، یعنی منطقۀ تاریخی اینسوبریاست. پیش از راه اندازی این دانشگاه، دانشکده های آن در...

انواع پیش غذا با مرغ را می شناسید؟ به نظر شما خوشمزه ترین پیش غذا با مرغ در وعده غذایی نهار و شام چیست؟ چگونه می توانیم پیش غذاهای لذیذ و دلپذیر با مرغ تهیه کنیم؟ در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا انواع پیش غذا با مرغ را معرفی کنیم و دستور پخت لذیذترین...

خبرنگاران : بسیاری از ما چون به انجام دادن کارها به روش خاصی عادت نموده ایم، فکر می کنیم که این روش درست است. اما چنین روش های معمولی در آشپزخانه مانع کشف استعداد های آشپزی می گردد و حتی اشتیاق ما را به آشپزی از بین می برد. در این مطلب ترفند های آشپزخانه...

فنجان قارچ و موزارلا، یکی از آن پیش غذاهایی است که هم ظاهر جذابی دارد و هم طعم بی‌نظیری. ترکیب قارچ‌های معطر، پنیر موزارلای کشدار و سبزیجات تازه، یک انفجار طعم در دهان شما ایجاد می‌کند. این دستور پخت ساده و در عین حال شیک، می‌تواند هر مهمانی را خاص‌تر...

دلمه بادمجان یکی از غذاهای محبوب ایرانی است که معمولا با گوشت و برنج پر می شود. اما در این دستور پخت، یک دلمه بادمجان سبک تر و گیاهی را به شما آموزش می دهیم که با پنیر گودا طعم دار شده است. این دلمه نه تنها خوش طعم است بلکه سرشار از پروتئین و فیبر نیز می باشد.

پاستا یکی از غذاهای محبوب در سراسر جهان است که با انواع سس‌ها و مواد اولیه مختلف تهیه می‌شود. پاستا با کوفته قلقلی نیز یکی از این انواع پاستا است که طعم بی‌نظیری دارد و هم برای مهمانی‌ها و هم برای وعده‌های غذایی روزمره مناسب است. در این مطلب، طرز تهیه...

مرغ باربیکیو، با آن عطر دودی و طعم لذیذش، یکی از محبوب‌ترین غذاهای کبابی است. این غذا که ریشه در سنت‌های آشپزی مکزیک و کالیفرنیا دارد، امروزه در سراسر جهان طرفداران بسیاری پیدا کرده است. در این مقاله قصد داریم طرز تهیه یک مرغ باربیکیو خانگی خوشمزه را...

اسپاگتی بلونزه، یکی از محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین غذاهای ایتالیایی است که با سس غنی و گوشت چرخ‌کرده تهیه می‌شود. این غذا، علاوه بر طعم بی‌نظیرش، سرشار از مواد مغذی و ویتامین‌های مورد نیاز بدن است. در این مقاله، به بررسی خواص مواد اولیه این غذا و همچنین...

پیتزا، یکی از محبوب‌ترین غذاهای جهان است. اما آیا می‌دانستید که با کمی تغییر در مواد اولیه، می‌توان این غذای پرطرفدار را به یک وعده غذایی سالم و مغذی تبدیل کرد؟ در این مقاله، قصد داریم طرز تهیه پیتزای اسفناج خانگی را به شما آموزش دهیم. پیتزایی که نه...

جلوگیری از کپک زدن ترشی با به کار بستن ترفندها و رعایت نکاتی اصولی امکان پذیر است؛ نکاتی همچون خشک کردن کامل سبزیجات، استفاده از سرکه مرغوب و نگهداری صحیح.

املت قارچ یک غذای ساده اما خوشمزه است که به راحتی در کمترین زمان تهیه و اغلب به عنوان صبحانه سرو می گردد. طرز تهیه املت قارچ می تواند به صورت ساده یا با پنیر، سیب زمینی، گوجه، اسفناج، فلفل دلمه یا هر نوع ماده غذایی دیگری باشد و به عنوان غذایی با ارزش تغذیه...

کباب برگ با گوشت گوساله در فر نیز قابل تهیه است؛ طرز تهیه کباب گوشت گوساله در فر را در این مطلب به شما خواهیم آموخت تا با رعایت نکات آن، یک کباب برگ گوشت گوساله لذیذ داشته باشید.

یکی از انواع تارت، تارت الویه می باشد که شامل ترکیبات تارت و الویه است که علاوه بر طعم لذیذ آن، زیبایی وصف ناشدنی به میز پذیرایی شما می دهد.

یونان خاستگاه غذاهایی است که با چشیدن طعم هر یک از آن ها، به سال ها دورتر پرت می شوید. دستور غذاهای یونانی، رمزگشایی از دل تاریخ و فرهنگ غذایی آن ها است که شنیدن داستان شان می تواند برای همه جالب باشد. در فرهنگ غذایی یونان، جایرو Gyros یکی از آن غذاهای خیابانی...

بیماری قارچی گوجه فرنگی که به آن بلایت (بادزدگی) گوجه فرنگی هم میگویند هر ساله جان گوجههای زیادی را در سراسر جهان میگیرد! اگر گیاه گوجه فرنگیتان از مسئله ای رنج میبرد که نمیدانید چیست، شاید مسئله همین بیماری باشد.