کباب چنجه یکی از خوشمزه ترین و لذیذترین کباب های منطقه آسیای مرکزی و خاورمیانه است که حالا تقریبا در تمام نقاط دنیا با انواع گوشت تهیه می گردد. تلفظ صحیح نام کباب چنجه به فارسی کنجه یا قنجه است و در زبان آذربایجانی چنجه تلفظ می گردد. حالا دیگر در زبان فارسی...

امروز میخوایم براتون یک غذای خوشمزه که سریع آماده میشه رو آموزش بدیم، با طرز تهیه ماکارونی و پنیر همراه ما باشید.

فتوچینی نوعی پاستای ایتالیایی است که بین مردم محبوبیت زیادی دارد. این پاستا به شکل نوارهای صاف و ضخیم است و با سس های مختلفی سرو می گردد. با طرز تهیه فتوچینی آشیانه ای با ما همراه باشید.

این بار می خواهیم طرز تهیه برگر با یک سس تند و خوشمزه را به شما آموزش دهیم. سس چیچیموری کاملا رژیمی بوده و جایگزین خوبی برای سس کچاپ و مایونز است. حتما امتحان کنید!

ترکیب ماست، آب لیمو ترش و شکر قهوه ای، سس ملس خوشمزه ای می گردد که برای ترکیب شدن با خوراک سبزیجات عالی است. خوراک کلم را همراه با برنج هم می توانید میل کنید. با ما همراه باشید.

سوپ های پر ادویه و نسبتا تند هندی، طرفدارهای زیادی دارند. یکی از پیش غذاهای معروف برای ادویه دوست ها، سوپ ماست گوجراتی است. سوپی که با وجود ترکیب شدن ماست در آن، گرم سرو می گردد و طعم های متعدد و خاصی در جریان پخت به آن اضافه می گردد.

ماهی از غذاهایی است که متدهای پخت زیادی دارد. از جنوب تا شمال کشور هر کدام به شیوه ها و با چاشنی های مختلفی ماهی را طبخ می نمایند که آن ها را به شما آموزش دادیم یا خواهیم داد. اما ماهی سالمون کبابی یک وعده سرشار از پروتئین و پرخاصیت است که که می خواهیم به...

پروتئین، مهم ترین ماده مغذی است که بدن ما به آن احتیاج دارد. غذایی که این بار می خواهیم به شما آموزش دهیم، منبع خوبی از پروتئین های حیوانی و گیاهی در کنار هم است. با طرز تهیه مرغ لیمویی خوشمزه و مقوی با ما همراه باشید.

شما هم املت را با پوره گوجه فرنگی تهیه می کنید و گاهی پیاز سرخ گردیده یا سیب زمینی هم به آن اضافه می کنید؟ اگر املت دوست هستید، پیشنهاد می کنیم املت ریحان را برای صبحانه فردایتان آماده کنید و به جای پوره گوجه فرنگی، گوجه گیلاسی را به این ترکیب اضافه کنید.

سیب زمینی یکی از خوشمزه ترین و مفیدترین مواد غذایی موجود در طبیعت است. علاوه بر خواص شگفت انگیز ضد سرطان و ضد ویروس این ماده غذایی شگفت انگیز، خاصیت سیرکنندگی فوق العاده و قیمت مناسب آن در همه جای جهان سیب زمینی را به یک غذای محبوب جهانی تبدیل نموده است....

پنیر فتا یا هر پنیری که با ذائقه تان سازگار است با کمی آب لیموی تازه، مقداری سبزی خوردن و البته نخود فرنگی، می تواند ترکیبی خوش طعم و پرخاصیت را بسازد. سالاد نخود با پنیر فتا که در ادامه طرز تهیه اش را با شما در میان می گذاریم، یکی از سالادهای محبوبی است...

اگر به بوشهر یا اهواز سفر نموده باشید، احتمالا طعم خوراک دال عدس را چشیده اید و عطر ادویه هایش را در خاطرتان ثبت نموده اید؛ اما در این مطلب، ما طرز تهیه سوپ دال عدس را با شما در میان می گذاریم. سوپی که شاید در خانه جنوبی ها پیدایش نکنید اما به اندازه همان...

حبوبات سرشاز از فیبر هستن و فیبر محلول علاوه بر اینکه مثل یک برس سیستم گوارش رو پاک میکنه، دیر هضم میشه و آدم رو برای مدت طولانی تری سیر نگه میداره. این نوع فیبر، گلوکز و کلسترول خون رو کاهش میده. نخود از جمله حبوباتی هست که علاوه بر فیبر بالا، احتیاج بدن...

املت گوجه فرنگی از آن دسته غذاهای ساده و خوشمزه و بسیار محبوب ایرانی است که برای تمام وعده های غذا در طول شبانه روز مناسب و پرطرفدار است. بسیاری از افراد تصور می نمایند املت گوجه فرنگی یک غذای ساده و دم دستی است که مبتدی ترین افراد در امر آشپزی هم قادرند...

شما به ترکیب تخم مرغ هم زده و رب گوجه فرنگی چه می گویید؟ بله، ما ایرانی ها به این غذا املت می گوییم و در بسیاری از نقاط دیگر جهان آن را به اسم شاکشوکا می شناسند، اما تونسی ها به آن اوجیا Ojja می گویند. این غذا که در تونس به عنوان یک غذای سریع و اغلب برای صبحانه...

آموزش آشپزی کوکو مجلسی اردبیل: پیازها را نگینی ریز خرد کنید و سرخ کنیدگوشت را نیز همراه پیاز تفت دهید و نمک و زردچوبه و فلفل را نیز به آن اضافه کرده و مخلوط کنید و در ظرفی بریزید. سیب زمینی ها را بپزید و پس از پخته شدن در ظرف گوشت رنده درشت کنید.

شوید پلو مانند پلوی ساده از غذاهای اصلی است که همراه آن از مرغ، ماهی و ماهیچه استفاده می نمایند. این برنج خوشمزه و خوش طعم از پلوهای محبوب است که اکثرا مورد استقبال قرار می گیرد. در ادامه طرز تهیه آن را در اختیار شما قرار خواهیم داد.

پیتزا مارگاریتا پیتزایی ساده است و به راحتی می توانید آن را تهیه کنید. برای تهیه این پیتزا به مواد اولیه زیادی احتیاج ندارید و به سادگی می توانید آن را در منزل تهیه کنید. این پیتزا برای اولین بار با سه رنگ پرچم کشور ایتالیا و برای ملکه ایتالیا تهیه شد.

ماهی صبور تنها گونه آنادرموس در بین ماهیان جنوب ایران است. و جنوبی ها عاشق این ماهی هستن و این ماهی بسیار خوشمزه است. ماهی صبور را با سبزی پلو سرو می نمایند همچنین داخل شکم ماهی را از سبزی پر می نمایند. به ترکیب سبزی که داخل شکم ماهی قرار می دهند حشو می گویند.

ته دیگ یکی از پرطرفدار ترین بخش های غذا بین ما ایرانیاست. فکر نمیکنم اصلا کسی باشه که ته دیگ رو دوست نداشته. یکی از محبوب ترین ته دیگ ها هم ته دیگ سیب زمینیه که چه با برنج و چه با ماکارونی عالی میشه حالا اگه یکم حوصله و سلیقه به خرج بدیم میتونیم ته دیگای...