قیمه نثار از مجموعه دستورغذایی های محلی است که بخش آشپزی سایت ما، طرز تهیه آن را برای شما آماده نموده است. قیمه نثار یا قیمه نساء از غذاهای سنتی و تشریفاتی شهر قزوین است و معمولا این غذای بسیار خوشمزه و پر از عطر و طعم را در مهمانی های خود سرو می نمایند....

پلو بندری از مجموعه دستورغذایی های محلی است که بخش آشپزی سایت ما، طرز تهیه آن را برای شما آماده نموده است.

زرشک پلو با مرغ یکی از دستور غذایی های مجموعه آشپزی ایرانی ما است. در کنار این غذا می توانید ته چین مرغ نیز آماده کنید.

عدس پلو با گوشت چرخ نموده از مجموعه دستور غذایی های ایرانی است که بخش آشپزی سایت ما، طرز تهیه آن را برای شما آماده نموده است.

می خواهیم طرز تهیه پلو چینی را به شما آموزش دهیم. با این تفاوت که در چین این غذا تقریبا به صورت نیم پز سرو می گردد. اما با توجه به سلیقه و فرهنگ غذای ایرانی بهتر است سبزیجات و برنج کاملا پخته سرو شوند. با ما همراه باشید.

می خواهیم طرز تهیه یک مدل پلو اسپانیایی آموزش دهیم. این برنج از خوراک های ملی اسپانیا است و به خاطر ظاهر زیبا و خوش عطرش برای ناهار یا شام مهمانی انتخاب خوبی است. با ما همراه باشید.

شیر پلو یک غذای آذری است که به آن سوتی پلو هم می گویند. آذری ها به شیر سوت می گویند به همین دلیل این غذا در بین خودشان به سوتی پلو معروف است. برای تهیه این غذا از شیر بیشتر از آب استفاده می گردد. معمولا این غذا در تبریز و اردبیل در روز چهارشنبه سوری سرو می...

پاییز و زمستان فصل برداشت نارنج است. خواص بی نظیر نارنج برای سلامت بدن بر کسی پوشیده نیست، از دفع سنگ کلیه گرفته تا درمان عفونت گلو و گلو درد و کاهش فشار خون و کلسترول. خورش نارنج آبی با مرغ یکی از خورش های قدیمی و بومی منطقه مازندران و به خصوص در مناطقی...

تقریبا می توان گفت خورشت مرغ، یکی از 10 غذای پر هوادار ایرانی است که کمتر ایرانی می توان یافت که آن را دوست نداشته باشد. به دلیل همین محبوبیت تصمیم گرفتیم تا طرز تهیه خورشت مرغ را برای شما آموزش دهیم.

احتمالا برای شما هم پیش آمده که موقع سفارش انواع کباب یا سایر غذاهای گوشتی در رستوران های مختلف با چند قاشق پلوی تند و خوشمزه سرخ رنگ کنار دیس غذا روبرو گردیده باشید. یک پلوی خوش آب و رنگ و کمی هم تند و تیز که متاسفانه به خاطر حجم کمش کنار دیس غذا خیلی زود...

رشته پلو از آن دسته پلوهای قدیمی و سنتی است که کمتر کسی دست رد به سینه آن می زند. برخی رشته پلو را به عنوان شب عید درست می نمایند تا طبق یک روایت قدیمی رشته کار و زندگی دست شان بیایید. اما رشته پلو غذایی است که خوردنش زمان و مکان خاصی نمی شناسد. رشته پلو بسته...

هویج پلو یک غذای اصیل ایرانی است و آن طور که آشپزهای حرفه ای می گویند یک غذای اصالتا شیرازی است. برخی به خاطر طعم کمی شیرین این پلوی مخلوط خوشمزه آن را نمی پسندند اما با حذف شکر از مواد اصلی آن می توانید طعم شیرین این پلوی لذیذ را کمتر کنید. هویج پلو را با...

استانبولی پلو، غذایی است آسان که تقریبا همه تهیه آن را بلد هستند، اما هر غذای آسانی هم برای خودش راز و رمز هایی دارد که با رعایت آنها، خوشمزه تر می گردد.

در فرهنگ غذایی کشور کلمبیا، برنج ماده اصلی خیلی از غذاها است. یکی از غذاهای کلمبیایی که به ذائقه یک ایرانی نزدیک است پلو قرمز کلمبیایی است. برای درست کردن این غذا، برنج را همراه با آب مرغ و مرغ پخته و همراه سس کچاپ و سبزیجات متنوع سرو می نمایند. این غذای...

یکی از این غذاهای رنگین و خوش طعم که می خواهیم در این مطلب به آن بپردازیم چکدرمه است. یک غذای محلی که شباهت زیادی به استانبولی پلوی تهرانی ها دارد.

نخود فرنگی جز اون دسته مواد غذایی بود که تو خونه ما مظلوم واقع گردیده بود و کمتر ازش استفاده میکردم اما جدیدا تصمیم گرفتم که این نخود سبز گرد کوچولو و خوشمزه رو بیشتر تو آشپزی هام استفاده کنیم. یکی از غذاهاییم که این دفعه امتحان کردم شوید پلو با نخود فرنگیه...

آموزش آشپزی شیرازی پلو: مرغ را با پیاز و ادویه و زردچوبه میگذارید خوب بپزد وقتی پخت آن را ریش ریش کنید. برنج را شسته در قابلمه ای به صورت آبکشی درست نموده و آب کش نموده و صبر کنید آب آن خارج گردد.روغن، ماست و زرده تخم مرغ و زعفران را خوب بزنید و با هم مخلوط...

کتاب هنر آشپزی افغانستان اثر فروزان احمدی نویسنده افغانستانی به تازگی توسط انتشارات شاملو در مشهد منتشر و در اختیار علاقه مندان به کتاب نهاده شد.

تاس کباب از اون غذاهاییه که وقتی توی خونه درست می کنید عطر و بوش همه جا میپیچه. آدم حسابی گرسنه میشه و دلش میخواد غذا زودتر حاضر بشه تا همه دور هم جمع بشن و غذا بخورن. به نظر من تاس کباب رو باید روز بعد از اینکه رفتید خرید واسه خونه درست کنید که همه موادش...

یکی از غذاهای معروف و مجلسی ایرانی، زرشک پلو با مرغ است. این غذا در مراسم های مهم و خاص مثل مراسم عروسی و ختم سرو می گردد. با طرز تهیه این غذای لذیذ و خوشمزه با ما همراه باشید.