ماهنامه تجربه - فرزاد حسنی: صحنه به صورت چهارگوش و احتمالا مربع چیده شده است. در چهار گوشه صحنه سیاه خطوط عابر پیاده سفید رنگی روی زمین نصب و حک شده است. تماشاگران در جایگاه های خود در سه جهت می نشینند و این چهارراه را از سه جهت دربر می گیرند. ضلع چهارم نیز...

کنافه به عربی و کونفی یا کونفه به ترکی از جمله دسرهای پنیری خوشمزه تاریخی است که علیرغم ریشه عربی اش بیشتر در کشور ترکیه و از زمان امپراطوری عثمانی برای سلاطین و پادشاهان آن دوره تهیه و سرو می شده است. کنافه را همراه سرشیر یا بستنی سنتی، تکه های موز و یک...

در این مطلب با دستورالعمل تهیه چیکن کیف یا سینه مرغ سوخاری مغزدار که یکی از غذا های معروف اکراینی می باشد آشنا خواهید شد.

شکلات تلخ دارای آنتی اکسیدان هایی است که می تواند روند پیری را کاهش دهد.

مصرف قهوه، نوشابه های گازدار کولا، نوشابه های انرژی زا ماده محرک کافئین را وارد بدن شما می نماید.

چند وقتیه که گرانولا خیلی بین ما ایرانی ها هوادار پیدا نموده و چی از این بهتر چون علاوه بر اینکه میشه گرانولارو خیلی راحت توی خونه درست کرد، سرشار از مواد مقوی هم هستش. گرانولا میتونه همراه شیر ماست با انواع میوه و … یه صبحونه، عصرونه و یا حتی یه شام سبک...

پلو چینی یا برنج مخلوط چینی که بهش برنج سرخ شده (fried rice) گفته میشه. یکی از غذاهای شناخته شده و معروف و ساده چینی هستش که از برنج سفید یا قهوه ای پخته که همراه انواع سبزیجات و گوشت یا ماهی یا تخم مرغ تفت داده شده، تهیه میشه. اگه هوادار امتحان طعم های جدید و...

در این مطلب قصد داریم دستورالعمل تهیه کلوچه سیب و جو دوسر را به شما عزیزان آموزش دهیم.

پن کیک کره ای یا هوت تئوک (HOTTEOK) یکی از محبوب ترین اسنک های خیابانی کره ای به ویژه در فصل زمستان است. هوت تئوک توسط مهاجران چینی در اوایل 1900 به کره آورده شد. ظاهر آن شبیه به پن کیک است، روی آن ترد است و داخلش با مخلوطی از آجیل و شکر پر شده است. در ادامه با طرز...

نان پختن، یکی از لذت بخش ترین کارها برای علاقه مندان آشپزی است. هواداران پخت نان، همیشه از ایده های تازه برای آماده کردن این خوراکی ها استقبال می نمایند. ما هم در این مطلب طرز تهیه نان موز را با شما در میان می گذاریم.

رولت شکلاتی در مهمانی ها یکی از پرطرفدار ترین دسر ها محسوب می گردد. با اضافه کردن پرالین به رولت مطمئن باشید ترکیب بی نظیری به دست خواهید آورد. در ادامه طرز تهیه رولت شکلاتی با پرالین گردویی را بخوانید.

عید داره میاد و یکی از لذت بخش ترین کارهایی که میشه تو اسفند انجام داد درست کردن شیرینی های عیده، قبول دارین؟ این شیرینی که در این مطلب طرز تهیه اش رو براتون میذارم یه شیرینی خیلی خوشمزه و آسونه و موندگاری طولانی ای هم داره امیدوارم برای عید درستش کنین...

این روش دم کردن قهوه، دم کردن چکه ای یا دریپ کافی (Drip Coffee) نام دارد که در آن آب جوش از پودر قهوه آسیاب شده موجود در فیلتر مخصوص عبور می نماید و در مسیر، قهوه دم شده از آن خارج می گردد. تفاوت این روش با روش کِمِکس و قهوه ساز برقی، سرعت و سهولت آماده سازی آن...

اگه عاشق قهوه و بستنی باشید پس حتما بستنی قهوه رو هم دوست دارید. چی بهتر از یک بستنی قهوه خونگی توی روزهای گرم تابستون به آدم می چسبه؟ برای درست کردن این بستنی به بستنی ساز نیازی ندارید و خیلی راحت می تونید اون رو تهیه کنید و از طعمش لذت ببرید. فقط اگه رژیم...

یکی از ارکان اصلی داشتن یه پیتزای خوشمزه سس اون هست و میشه گفت که اگه یه سس خوشمزه برای آغشته کردن خمیر پیتزا بهش داشته باشیم نصف راه رو برای داشتن یه پیتزای لذیذ رفتیم در این مطلب طرز تهیه یه سس پیتزای خوش طعم و فوری رو براتون میذارم که امیدوارم تهیه اش...

تهیه یک عصرانه آماده برای مبتلایان به سلیاک آسان نیست. محدودیت های غذایی این افراد، امکان لذت بردن از بسیاری از هله هوله های آماده را از آنها می گیرد. اگر شما هم به گلوتن حساسیت دارید، به جای محروم کردن خود از نوشیدن چای و کوکی، می توانید یک بسته آرد بدون...

میشه گفت گرانولا یکی از مقوی ترین و مفید ترین تنقلاتیه که وجود داره. این خوراکی خوشمزه که معمولا ترکیبیه از غلات سبوس دار، انواع مغز ها و میوه ها یک پکیج کامل از مواد مغذی هستن که بدن ما بهشون نیاز داره از انواع ویتامین ها و مواد معدنی بگیر تا فیبرو … از...

هنوز هم پای کیک های بدون گلوتن، به بسیاری از قنادی ها و کافه ها باز نشده است. اگر به دچار باشید، خوردن یک برش کیک با چای عصرانه برایتان به یک چالش تبدیل می گردد. اما اگر خودتان اهل پخت و پز باشید، حل کردن این چالش هم کار سختی نخواهد بود. ما در این مطلب طرز...

در صورتی که شما هم جزو افرادی هستید که بعد از تعطیلات نوروز حس می کنید لباس ها و به خصوص دور کمر شلوار هایتان تنگ شده است، خبر خوب برایتان این است که شما در ادامه می توانید تاثیر جالب دارچین در لاغری به خصوص در ناحیه شکم و پهلو ها را بخوانید. در تحقیقات...

سوفله شکلاتی یکی از دسرهای خوشمزه ای است که به راحتی می توانید برای کسانی که دوست شان دارید درست کنید.