طرز تهیه نان موز
به گزارش مجله پریها، نان پختن، یکی از لذت بخش ترین کارها برای علاقه مندان آشپزی است. هواداران پخت نان، همیشه از ایده های تازه برای آماده کردن این خوراکی ها استقبال می نمایند. ما هم در این مطلب طرز تهیه نان موز را با شما در میان می گذاریم.
مواد لازم
- اسپری روغن
- آرد: 1 پیمانه
- بکینگ پودر: یک و یک چهارم قاشق چایخوری
- نمک: سه چهارم قاشق چایخوری
- شکر قهوه ای: 1 پیمانه
- ماست: یک سوم پیمانه
- کره: یک چهارم پیمانه (هم دما با اتاق)
- تخم مرغ: 3 عدد
- موز بسیار رسیده: 4 عدد
- شکلات تلخ: نصف پیمانه
- گردو: نصف پیمانه
طرز تهیه نان فطیر
طرز تهیه نان موز
فر را روی 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. کف قالب مخصوصتان کاغذ روغنی پهن کنید یا روی قالب نچسب کمی روغن اسپری کنید.
آرد، بیکینگ پودر و نمک را در یک کاسه با هم مخلوط کنید.
همزن برقی را روی درجه کم روشن کنید و شکر قهوه ای، ماست و کره را در یک کاسه بزرگ حدود 4 دقیقه با هم مخلوط کنید. تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کنید و به زدن ادامه دهید.
همزن را خاموش کنید و ترکیب آرد و مواد گفته شده را آرام آرام به مواد دیگر اضافه کنید و با یک قاشق یا چنگال به آرامی هم بزنید.
موزها را با پشت چنگال له کنید و وقتی که مواد ترکیب شدند، تکه های موز، شکلات و گردو را هم به خمیر اضافه کنید. می توانید بعد از ریختن مایه نان در ظرف، روی آن را با یک لایه گردو خرد شده بپوشانید.
نان شما بعد از حدود پنجاه دقیقه تا یک ساعت پخت در فر آماده خواهد شد. یادتان باشد که نان ها را قبل از خنک شدن نباید برش بزنید.
ما این بار طرز تهیه نان موز با گردو و شکلات را به شما آموزش دادیم، اما در صورت تمایل می توانید به جای شکلات در نان تان کشمش بریزید یا آن را با دارچین طعم دار کنید.
شکلات تلخی که به این نان اضافه می کنید را به صورت رنده شده یا چیپسی به مواد اضافه کنید. می توانید در تهیه این نان، به جای شکلات تلخ از پودر کاکائو بهره ببرید.
منبع: کتاب کاله