کیک های ساده که بدون خامه تهیه می شوند، معمولا به دلیل کالری کمتری که دارند، محبوبیت بیشتری به خصوص برای افراد چاق یا دارای رژیم لاغری دارند. این نوع کیک ها را می توان به عنوان صبحانه یا میان وعده کنار یک لیوان شیر یا حتی دسر در نظر گرفت. کیک ماست یکی از...

پنیر چدار، پنیر سنتی منطقه سامرست، در جنوب غربی انگلستان است. امروزه این پنیر در تمام کشورها از جمله ایران، تهیه و توزیع می گردد. رنگ چدار معمولا سفید یا زرد است و جزء پنیرهای سفتی است که مزه تندی دارد. این پنیر از شیر خام گاو تهیه می گردد. بعد از اتمام...

در مطلب زیر طر ز تهیه یک نوع برگر خانگی خوشمزه را به شما آموزش می دهیم.

سبزیجات رنگارنگی که با پروتئین تخم مرغ و کربوهیدرات سالم لوبیا همراه شده اند، می توانند یک صبحانه عالی را برای گیاه خوارها بسازند. اگر از صبحانه های تکراری و سرد خسته شده اید، با ما همراه شوید و طرز تهیه خوراک لوبیا سفیدی که سبزیجات مختلف رنگارنگش نموده...

خامه یکی از مهم ترین محصولات فاز چرب شیر است. فاز چرب شیر از نظر مالی بسیار با اهمیت و یکی از اصلی ترین عوامل مشخص کننده قیمت شیر است. فاز چرب شیر، تامین کننده اسیدهای چرب و ویتامین های محلول در چربی است و نقش مهمی در خواص بافتی و کارکردی انواع محصولات شیری...

ترشی انبه یکی از لذیذترین ترشی های دنیاست که فصل تهیه آن تابستان است. طرز تهیه ترشی انبه با روغن زیتون به سبک بندرعباسی ها را در ادامه بخوانید.

بریانی مرغ کویتی یک غذای خوشمزه و سنتی عربی است. یک غذای سنگین و مقوی است که در ماه رمضان سرو می گردد. این غذا برای بچه ها و نوجوانان در حال رشد بسیار مفید است.

در این مطلب دستورالعمل تهیه کباب مرغ در فر را به شما عزیزان آموزش داده ایم.

آش ماست یک غذای سنتی و خوشمزه است که در شهرهای مختلف با دستور پخت های مختلف تهیه می گردد. از این شهرها می توان به زنجان، شیراز، تبریز اشاره نمود. علاوه بر شهرهای کشور خودمان آش ماست، غذای سنتی بعضی مناطق ترکیه و افغانستان هم هست؛ با این تفاوت که در آن از...

در مطلب زیر طرز تهیه کوکو نخود فرنگی را به شما آموزش می دهیم.

اون وقتایی که خیلی حوصله آشپزی کردن ندارم و میخوام یه غذای خونگی و سریع و خوشمزه داشته باشیم، از اولین گزینه هایی که به ذهنم میرسه انواع کوکو هست و از آسون ترین هاش هم کوکو سیب زمینی. مخصوصا اگه با مخلفاتی مثل گوجه و خیارشور و کاهو همراه بشه از خوشمزه ترین...

در این مطلب دستورالعمل تهیه کوکوی دو رنگ که برای پذیرایی از مهمان جلوه خاصی به سفره می دهد را به شما عزیزان آموزش داده ایم.

پیاجو یا کوکوی عدس یک میان وعده معروف بنگلادشی است که هندی ها هم به روش دیگری این غذا را درست می نمایند. لایه بیرونی این غذا ترد است اما داخل آن بر عکس کاملا نرم است. هندی ها این غذا را همراه با چای شیر میل می نمایند. کوکوی عدس با چند ماده غذایی بسیار ساده...

معمولا در دستور پخت سوپ بروکلی از خامه استفاده می گردد اما در این دستور برای این که غذای سالم تری داشته باشیم به جای خامه از پنیر چدار استفاده می کنیم. این غذا بسیار خوش طعم و عطر است و بهتر است با نان تست سرو گردد.

در مطلب زیر طرز تهیه یک وع سالاد ایتالیایی خوشمزه با سس مخصوص را به شما آموز می دهیم.

حلوا به عنوان یکی از قدیمی ترین دسرهای تاریخ بشر به هر شکلی که طبخ و سرو گردد دسری خوشمزه و مطبوع است. با آن که حلوا را به هر مناسبتی می توانید بپزید و میل کنید اما حقیقت این است که از دیرباز در آیین های سنتی ایرانی، گندم و سفیدی آرد گندم به عنوان نمادی برای...

درباره آش | ashیکی از معروف ترین و لذیذترین غذاهای ایرانی، آش است. آش انواع و اقسام مختلفی دارد که معروف ترین آن ها، آش رشته است. تقریبا می توان با اطمینان گفت که هر ایرانی در طول عمرش حداقل یک بار آش یا آش رشته را خورده است. البته این غذای خوشمزه که پایه اش...

اشکنه برای همه ایرانی ها، متولد هر دهه ای که باشند، یک غذای نوستالژی و یادآور دستپخت بی نظیر مادربزرگ هاست. در سال های دورتر به محض این که هوا کمی گرم یا سرد می شد مادرها و مادربزرگ ها دست به کار می شدند و یک اشکنه خوشمزه به سبک خودشان بار می گذاشتند تا...

آش شله قلمکار یکی از لذیذترین انواع آش است که ظاهرا اصل و ریشه اش به شهر تهران و زمان ناصرالدین شاه برمی گردد. آن طور که روایان روایت می نمایند در فصل بهار زمانی که شاه قاجار برای شکار به اطراف تهران می رفت دستور می داد 12 دیگ آش بار بگذارند. برای درست کردن...

در مطلب زیر قصد داریم شما را دستور تهیه سوپ تره فرنگی آشنا کنیم.