ته چین یکی از غذاهای محبوب ایرانی است که در اکثر مهمانی ها و مراسم مهم سرو می گردد. ته چین را با گوشت، مرغ و بادمجان می پزند. ته چین مرغ ساده در واقع مرغ سرخ شده ای است که لای برنج دم می کشد. برنج ته چین با استفاده از ماست و زرده تخم مرغ قوام پیدا می نماید و...

فقط از دست رفتن مواد مغذی نیست که پخت غذا در دمای بالا را مضر می نماید، بلکه ترکیباتی که با دمای زیاد در مواد غذایی شکل می گیرند نیز بسیار خطرناک اند. برخی از این ترکیبات منجر به پیری زودرس و سرطان می شوند.

اگر گرما شما را کلافه نموده و دنبال راهی برای لذت بردن از آن هستید، با ترکیب میوه دوست داشتنی این فصل یعنی هندوانه، سالاد هندوانه و خیار را در مدت زمان کوتاهی تهیه کنید و دل خودتان را حسابی خنک کنید. شاید ترکیب این طعم ها در ابتدا به نظر شما عجیب به نظر...

ترکیب پنیر کبابی یا همان هالومی گریل شده کنار هندوانه یعنی یک طعم عجیب و خاص و یک تجربه جدید و فوق العاده خوشمزه که به امتحان کردنش می ارزد. کنار فینگرفود هالومی هندوانه یک سس هیجان انگیز هم می خواهیم به شما آموزش دهیم. همراه همیشگی ما باشید.

شیرین شفیعی- اصفهان- خبرنگار:تب بالای گرانی میوه پایان در جشن برداشت میوه های تابستانی اصفهان فروکش کرد و سرازیر شدن محصولات جالیزی و صیفی ارزان و میوه های تابستانی با قیمت عادلانه تر به بازار.

در این مطلب دستورالعمل تهیه کیک هویج لقمه ای خام را به شما عزیزان آموزش داده ایم.

در این مطلب با دستورالعمل تهیه مافین نان ذرت آشنا خواهید شد.

اسموتی سیب ترش از ترکیب سیب سبز با شیر یا ماست تهیه می گردد. با افزودن میوه، دانه و ادویه های مختلف به این اسموتی می توان به آن تنوع بخشید و این نوشیدنی را در طعم های متنوع تهیه کرد.

اسموتی سیب یکی از انواع اسموتی بوده که طعم شیرین و دلچسبی دارد. در این مطلب با ترکیب کردن این میوه با میوه های دیگر، دستور تهیه اسموتی های بی نظیری را با عطر سیب مرور خواهیم کرد.

شلیل میوه ای تابستانی و از خانواده هلو با طعمی شیرین تر و قوی تر از هلو است. استفاده از این میوه خوشمزه در انواع دسر مرسوم است و کیک شلیل یکی از پرطرفدارترین آن هاست. در یکی از عصر های مطبوع تابستانی با استفاده از دستور تهیه ما کیک شلیل با عصاره بادام را...

کیک های ساده که بدون خامه تهیه می شوند، معمولا به دلیل کالری کمتری که دارند، محبوبیت بیشتری به خصوص برای افراد چاق یا دارای رژیم لاغری دارند. این نوع کیک ها را می توان به عنوان صبحانه یا میان وعده کنار یک لیوان شیر یا حتی دسر در نظر گرفت. کیک ماست یکی از...

معجون موز یک نوشیدنی مقوی و پرطرفدار بوده که از ترکیب موز با مغزها و مواد متنوع به صورت معجون ساده، زنجبیلی، گردویی و عسلی درست می گردد.

در این مطلب ما به دنبال بیان نکات کلیدی در زمان تهیه اسموتی های کم شیرین هستیم و فهرستی از گزینه های متفاوت را برای شما آماده نموده ایم.

با ترکیب انواع میوه، مغزها و شیر، می توانید یک معجون ساده خانگی درست نموده و به عنوان دسر، میان وعده یا حتی یک وعده غذایی مورد استفاده قرار دهید.

حلوا به عنوان یکی از قدیمی ترین دسرهای تاریخ بشر به هر شکلی که طبخ و سرو گردد دسری خوشمزه و مطبوع است. با آن که حلوا را به هر مناسبتی می توانید بپزید و میل کنید اما حقیقت این است که از دیرباز در آیین های سنتی ایرانی، گندم و سفیدی آرد گندم به عنوان نمادی برای...

شیر برنج از خوراکی های مقوی و خوشمزه ای است که ما اغلب به عنوان دسر یا میان وعده آن را مصرف می کنیم. با اضافه کردن میوه های مختلف به آن، احتیاج بدن به مواد و ویتامین ها تامین شده و نیروی کافی را هم به شما می دهد. بنابراین شیر برنج انبه می تواند گزینه مناسبی...

کافی است یک نان تست را در فر برشته کنید و مواد دلخواه تان را رویش بریزید تا صبحانه دوست داشتنی یا عصرانه انرژی بخش تان آماده گردد. برای تهیه تست، دستور خاص و دقیقی وجود ندارد اما در این مطلب، طرز تهیه تست با چند روش متفاوت را به شما پیشنهاد می کنیم و آماده...

یکی از خوشمزه ترین غذاهای ایرانی، خورشت قیمه است که تا دلتان بخواهد در نقاط مختلف و شهرهای کشور با دستورالعمل های خاص و بومی سازی شده، پخته می شود. با این که نام قیمه بدون پسوند و پیشوند از همه معروف تر است اما، در اصل نام این غذا خورشت (خورش) لپه است. همه...

پن کیک کره ای یا هوت تئوک (HOTTEOK) یکی از محبوب ترین اسنک های خیابانی کره ای به ویژه در فصل زمستان است. هوت تئوک توسط مهاجران چینی در اوایل 1900 به کره آورده شد. ظاهر آن شبیه به پن کیک است، روی آن ترد است و داخلش با مخلوطی از آجیل و شکر پر شده است. در ادامه با طرز...

مسقطی یا راحت القوم از جمله دسرهای خوشمزه سنتی منطقه خاورمیانه به خصوص ترکیه است که در کشور ما هم هواداران زیادی دارد و یکی از شیرینی های محبوب پذیرایی عید است. مسقطی در شهرهای مختلف با دستور پخت های متنوع اما کم و بیش شبیه به یکدیگر تهیه می گردد. طرز تهیه...