ادویه و طعم دهنده ها

طرز تهیه سوپ دال عدس
اگر به بوشهر یا اهواز سفر نموده باشید، احتمالا طعم خوراک دال عدس را چشیده اید و عطر ادویه هایش را در خاطرتان ثبت نموده اید؛ اما در این مطلب، ما طرز تهیه سوپ دال عدس را با شما در میان می گذاریم. سوپی که شاید در خانه جنوبی ها پیدایش نکنید اما به اندازه همان...

طرز تهیه املت سوسیس و گوجه فرنگی
در این مطلب طرز تهیه یه املت سوسیس فوق العاده لذیذ و خوشمزه رو براتون میذارم که برای یه صبحانه کامل حرف نداره. این املت حتی میتونه یه ناهار یا شام محشر برای وقت هایی که زمان کافی برای آشپزی ندارین هم به حساب بیاد. برای تهیه این املت از هر نوع سوسیسی که دوست...

طرز تهیه کوکو نخود
حبوبات سرشاز از فیبر هستن و فیبر محلول علاوه بر اینکه مثل یک برس سیستم گوارش رو پاک میکنه، دیر هضم میشه و آدم رو برای مدت طولانی تری سیر نگه میداره. این نوع فیبر، گلوکز و کلسترول خون رو کاهش میده. نخود از جمله حبوباتی هست که علاوه بر فیبر بالا، احتیاج بدن...

طرز تهیه 2 غذای نیم ساعته خوشمزه با مرغ مزه دار شده
آموزش طرز تهیه غذاهای نیم ساعته و آسان در سال های اخیر هواداران زیادی پیدا نموده است. احتمالا مهم ترین دلیل این امر زندگی مدرن و سریع امروز و نداشتن وقت کافی برای آشپزی به خصوص برای افراد شاغل و کارمند است. طرز تهیه 2 غذای نیم ساعته خوشمزه با مرغ را از سایت...

املت؛ طرز تهیه و فوت و فن یک املت گوجه فرنگی حرفه ای و خوشمزه در منزل
املت گوجه فرنگی از آن دسته غذاهای ساده و خوشمزه و بسیار محبوب ایرانی است که برای تمام وعده های غذا در طول شبانه روز مناسب و پرطرفدار است. بسیاری از افراد تصور می نمایند املت گوجه فرنگی یک غذای ساده و دم دستی است که مبتدی ترین افراد در امر آشپزی هم قادرند...

طرز تهیه املت تونسی
شما به ترکیب تخم مرغ هم زده و رب گوجه فرنگی چه می گویید؟ بله، ما ایرانی ها به این غذا املت می گوییم و در بسیاری از نقاط دیگر جهان آن را به اسم شاکشوکا می شناسند، اما تونسی ها به آن اوجیا Ojja می گویند. این غذا که در تونس به عنوان یک غذای سریع و اغلب برای صبحانه...

طرز تهیه کوکو مجلسی اردبیل
آموزش آشپزی کوکو مجلسی اردبیل: پیازها را نگینی ریز خرد کنید و سرخ کنیدگوشت را نیز همراه پیاز تفت دهید و نمک و زردچوبه و فلفل را نیز به آن اضافه کرده و مخلوط کنید و در ظرفی بریزید. سیب زمینی ها را بپزید و پس از پخته شدن در ظرف گوشت رنده درشت کنید.

طرز تهیه املت روسی
نمیشه گفت املت روسی به دلیل اسمی که دارد روسی میباشد، این غذای ایرانی از مواد غذایی لذیذ درست میشود حتی شما میتوانید این غذای لذیذ را به عنوان غذای رژیمی نوش جان کنید مدت زمان اماده سازی املت روسی 15 دقیقه میباشد.

طرز تهیه سس تند خانگی
خیلی ها دوست دارند که با سس تند خوراکی ها را طعم دار نمایند اینجا برایتان طرز تهیه سس تند خانگی را توضیح خواهیم داد.

با طرز تهیه سس چیلی آشنا شوید
عاشقان سس های تند حتما نام چیلی را شنیده اید ادویه ای مکزیکی حسابی خوراکی ها را تند و تیز میکند در ادامه با دستور تهیه سس چیلی آشنا خواهیم شد.

با طرز تهیه سس تاکو آشنا شویم
سس فلفل قرمز یا سس فلفل به هر نوع سس تند که از فلفل قرمز و دیگر ترکیبات ساخته گردیده باشد، گفته می گردد. فلفل قرمز فواید بسیاری دارد که اغلب درمورد آن فکر نمی کنیم و فقط تند بودن این سس ها به ذهنمان می آید. از جمله این فواید می توان به مبارزه با سرطان اشاره...

طرز تهیه شوید پلو
شوید پلو مانند پلوی ساده از غذاهای اصلی است که همراه آن از مرغ، ماهی و ماهیچه استفاده می نمایند. این برنج خوشمزه و خوش طعم از پلوهای محبوب است که اکثرا مورد استقبال قرار می گیرد. در ادامه طرز تهیه آن را در اختیار شما قرار خواهیم داد.

طرز تهیه خورش بامیه جنوبی
خورش بامیه از غذاهای مخصوص مناطق جنوب ایران است که امروزه دست یه دست چرخیده و در سراسر کشور طبخ می گردد. اما خورش بامیه جنوبی از نظر عطر و طعم با نوع معمولی آن غیر قابل مقایسه است. با طرز تهیه خورش بامیه جنوبی با ما همراه باشید.

طرز تهیه پیراشکی خرما مرحله به مرحله
اگه خرما دوست دارید بهتون پیشنهاد میکنم این پیراشکی خرما خوشمزه، برای داشتن یه عصرونه فوق العاده رو از دست ندین. این پیراشکی خوشمزه خیلی راحت درست میشه و قسمت سختش همون سرخ کردنشه اما نگران نباشید خیلی سریع سرخ میشن و کمتر از یک دقیقه برای سرخ شدن هر...

طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی
ما معمولا از کنسرو لوبیا خیلی استفاده میکنیم حالا یا به تنهایی و یا داخل غذاهای دیگه. در این مطلب میخوام طرز تهیه خوراک لوبیا ساده رو بهتون بگم که میتونین مثل کنسرو لوبیا چیتی داخل خیلی از غذاها استفاده اش کنین از طرفی چون این خوراک خونگی تهیه میشه از...

طرز تهیه نان شیرمال
نان شیرمال از آن دسته نان هایی است که برای خیلی از افراد نوستالژی به حساب می آید. این نان خوشمزه و شیرین را می توانید با کمی دقت در خانه تهیه کنید و از طعم بی نظیر آن لذت ببرید.

طرز تهیه خورش سیرابیج گیلانی
هر شهر و استانی برای خودش نشانه هایی دارد. به نحوی که شناسنامه آن شهر محسوب می شوند. از صنایع دستی گرفته تا مکان های گردشگری و غذاهای محلی! غذاهای گیلانی نیازی به تعریف ندارند. این بار می خواهیم طرز تهیه یک خورشت گیلانی را به شما آموزش دهیم که زمان آماده...

آشنایی با طرز تهیه کیک یزدی
کیک یزدی خاطره خوشمزه دوران کودکی اکثرمان است. این کیک پرطرفدار کنار یک فنجان چای می تواند عصرانه لذیذ روزهای پاییزی شما باشد. با طرز تهیه کیک یزدی با ما همراه باشید.

طرز تهیه پودینگ سه مغز
پودینگ ها انواع مختلفی دارن و گزینه مناسبی برای عصرونه و مهمونی ها هستن. پودینگی که امروز میخوام براتون دستورش رو بذارم با ورمیشل برنج یا رشته کادایف درست میشه، که به خاطر داشتن شیر و مغز خیلی خوشمزه و همچنین مقوی هست، طعم خاص و دلپذیری داره که بهتون...

طرز تهیه پیتزا مارگاریتا
پیتزا مارگاریتا پیتزایی ساده است و به راحتی می توانید آن را تهیه کنید. برای تهیه این پیتزا به مواد اولیه زیادی احتیاج ندارید و به سادگی می توانید آن را در منزل تهیه کنید. این پیتزا برای اولین بار با سه رنگ پرچم کشور ایتالیا و برای ملکه ایتالیا تهیه شد.