زمستان فقط فصل برف بازی، خوردن دمنوش و سوپ داغ و لم دادن زیر کرسی در شب های سرد و طولانی نیست. ترشی انداختن یکی از قدیمی ترین رسوم ایرانی ها در فصل زمستان است. با این که درست کردن انواع و اقسام ترشی در منزل یکی از خوشمزه ترین هنرهای خانم های ایرانی است اما...

بیف استروگانف در اصل یک غذای روسی است که در آن از تکه های گوشت به همراه خامه استفاده می نمایند.

خیلی خوب است که بتوانیم با انواع و اقسام سبزیجات سوپ درست کنیم. سوپ عدس و گوجه فرنگی یک سوپ خوشمزه و مقوی است که هم در وعده صبحانه و هم در وعده ناهار یا شام می توانید میل کنید. برای تهیه این سوپ از ادویه ای به اسم آنغوزه استفاده کردیم که از خواص آن می توان...

با سیب زمینی صدها غذای خوشمزه و آسان می توان درست کرد. از انواع کوکو و کتلت گرفته تا یک عالمه پلو و خوراک خوشمزه که سرو با نان طعم خوشمزه شان چند برابر می گردد. پیراشکی سیب زمینی یکی از خوشمزه ترین و ساده ترین غذاها در سرتاسر دنیاست که با مواد مختلف می توان...

سوپ مینسترون یک سوپ ایتالیایی است که در مدل های مختلف طبخ می گردد. این سوپ یک غذای کامل را تشکیل می دهد. بنابراین پیشنهاد خوبی برای یک ناهار یا شام سبک و خوشمزه است. با ما همراه باشید.

کنار استیک سس ها و مزه های مختلفی می توان سرو کرد. پیشنهاد این دفعه ما، کره بلوچیز است. آب شدن یک کره خوشمزه که با پنیر بلوچیز درست شده، روی گوشت استیک تصور کنید. حالا با طرز تهیه استیک خوشمزه با ما همراه باشید.

یکی از قاطی پلوهای خوشمزه، استانبولی است که طرز تهیه بسیار راحتی هم دارد. کافی است مواد لازم را فراهم کنید. بعد از یک ساعت غذا حاضر و آماده است. با ما همراه باشید.

ترکیب ماست، آب لیمو ترش و شکر قهوه ای، سس ملس خوشمزه ای می گردد که برای ترکیب شدن با خوراک سبزیجات عالی است. خوراک کلم را همراه با برنج هم می توانید میل کنید. با ما همراه باشید.

شما هم املت را با پوره گوجه فرنگی تهیه می کنید و گاهی پیاز سرخ گردیده یا سیب زمینی هم به آن اضافه می کنید؟ اگر املت دوست هستید، پیشنهاد می کنیم املت ریحان را برای صبحانه فردایتان آماده کنید و به جای پوره گوجه فرنگی، گوجه گیلاسی را به این ترکیب اضافه کنید.

سیب زمینی یکی از خوشمزه ترین و مفیدترین مواد غذایی موجود در طبیعت است. علاوه بر خواص شگفت انگیز ضد سرطان و ضد ویروس این ماده غذایی شگفت انگیز، خاصیت سیرکنندگی فوق العاده و قیمت مناسب آن در همه جای جهان سیب زمینی را به یک غذای محبوب جهانی تبدیل نموده است....

اگر به بوشهر یا اهواز سفر نموده باشید، احتمالا طعم خوراک دال عدس را چشیده اید و عطر ادویه هایش را در خاطرتان ثبت نموده اید؛ اما در این مطلب، ما طرز تهیه سوپ دال عدس را با شما در میان می گذاریم. سوپی که شاید در خانه جنوبی ها پیدایش نکنید اما به اندازه همان...

آموزش آشپزی کوکو مجلسی اردبیل: پیازها را نگینی ریز خرد کنید و سرخ کنیدگوشت را نیز همراه پیاز تفت دهید و نمک و زردچوبه و فلفل را نیز به آن اضافه کرده و مخلوط کنید و در ظرفی بریزید. سیب زمینی ها را بپزید و پس از پخته شدن در ظرف گوشت رنده درشت کنید.

ته دیگ یکی از پرطرفدار ترین بخش های غذا بین ما ایرانیاست. فکر نمیکنم اصلا کسی باشه که ته دیگ رو دوست نداشته. یکی از محبوب ترین ته دیگ ها هم ته دیگ سیب زمینیه که چه با برنج و چه با ماکارونی عالی میشه حالا اگه یکم حوصله و سلیقه به خرج بدیم میتونیم ته دیگای...

کرپ مانند یک نان نازک است که در وعده های مختلف غذایی می توانید از آن بهره ببرید. با اضافه کردن نمک به آن می توانید از این نان برای غذاهایتان اضافه کنید و با شیرین کردن آن می توانید برای استفاده در میان وعده ها آن را آماده کنید. تنوع غذاهایی که با کرپ می توانید...

املت قارچ یک غذای ساده اما خوشمزه است که به راحتی در کمترین زمان تهیه و اغلب به عنوان صبحانه سرو می گردد. طرز تهیه املت قارچ می تواند به صورت ساده یا با پنیر، سیب زمینی، گوجه، اسفناج، فلفل دلمه یا هر نوع ماده غذایی دیگری باشد و به عنوان غذایی با ارزش تغذیه...