آموزش آشپزی، طرز تهیه غذا، دستور پخت غذا های ایرانی و بین المللی، فواید خوراکی ها و میوه ها | صفحه 28

در سالهای اخیر، با فراوری محصولات بدون گلوتن و حتی وارد شدن این ترکیبات به رستوران ها، دسترسی به خوراکی های سوخاری گردیده برای سلیاکی ها دیگر ناممکن به نظر نمی رسد. اگر شما هم به سلیاک دچار هستید، با استفاده از آردهای سوخاری بدون گلوتن، می توانید غذاهای...

قیمه نثار از مجموعه دستورغذایی های محلی است که بخش آشپزی سایت ما، طرز تهیه آن را برای شما آماده نموده است. قیمه نثار یا قیمه نساء از غذاهای سنتی و تشریفاتی شهر قزوین است و معمولا این غذای بسیار خوشمزه و پر از عطر و طعم را در مهمانی های خود سرو می نمایند....

پلو بندری از مجموعه دستورغذایی های محلی است که بخش آشپزی سایت ما، طرز تهیه آن را برای شما آماده نموده است.

زرشک پلو با مرغ یکی از دستور غذایی های مجموعه آشپزی ایرانی ما است. در کنار این غذا می توانید ته چین مرغ نیز آماده کنید.

عدس پلو با گوشت چرخ نموده از مجموعه دستور غذایی های ایرانی است که بخش آشپزی سایت ما، طرز تهیه آن را برای شما آماده نموده است.

نمی دانم شما یادتان می آید یا نه، ولی یک زمان دوغ آبعلی برای خودش ابهتی داشت ! یکی از اولین برندهای فراوری دوغ به شیوه صنعتی بود و در واقع تنها فراوریکنندۀ دوغ گازدار. در آن روزها مخاطبان علاقۀ بیشتری به نوشیدنی های گازدار داشتند، خصوصاً همین دوغ آبعلی...

گرمای تابستان و ذائقه ایرانی و شاید کمی هم کوشش برای حذف نوشابه گازدار از سبد مصرف غذایی (با هدف تغذیه سالم) ما را به سمت دوغ گردی برد ! در واقع دوغ گردی، تحلیل و مروری است خودمانی میان برندهای دوغ در بازار ایران ! اما این بار نوبت به می ماس رسیده است تا در...

دوغ باید غلیظ باشه ! هر چند برخی با این نظر من مخالف هستند، اما من فکر می کنم دوغ غلیظ خوشمزه تر است. برخی معتقدند که دوغ غلیظ فرقی با ماست نمی کند ! اما خب برخی دوغ را شیرین و غلیظ و بدون گاز دوست دارند. این سه ویژگی دقیقاً در دوغ پروبیوتیک غلیظ مانیزان دیده...

وقتی به اسم غذاها و خوراکی ها در همین ما خودمان نگاه می کنیم، نام برخی از کشورها را بسیار بیشتر از برخی دیگر می شنویم ! مثلاً ایتالیا یکی از همین کشورهاست که فرهنگ غذایی اش در جهان نفوذ خوبی داشته است. برخی کشورهای دیگر مثل هند، مکزیک و … هم چنین شرایطی...

هر روز هوا گرمتر می گردد و نقش نوشیدنی ها در زندگی ما بیشتر ! دوغ در سبک زندگی ایرانی نقش ویژه ای داشته و کماکان هم صندلی خود را در سفره خانوار حفظ نموده است، این اتفاق در حالی اتفاق افتاده است که خیلی از نوشیدنیهای سنتی ایرانی این روزها سهم اندکی در سبد...

پزشکان همواره از صبحانه و خصوصا صبحانه سالم و ارگانیک به عنوان مهم ترین وعده غذایی در طول روز یاد نموده اند.اگر بخواهیم اثرات مثبت صبحانه را روی افراد گوناگون به خصوص بچه ها و افراد کم سن آنالیز کنیم، مهم ترین مزیت خوردن صبحانه، تقویت عملکرد مغزی است....

می خواهیم طرز تهیه پلو چینی را به شما آموزش دهیم. با این تفاوت که در چین این غذا تقریبا به صورت نیم پز سرو می گردد. اما با توجه به سلیقه و فرهنگ غذای ایرانی بهتر است سبزیجات و برنج کاملا پخته سرو شوند. با ما همراه باشید.

دوسا نوعی پنکیک و غذای بومی جنوب هند است که تا حدودی شبیه کرپ است. دوسای هندی در انواع مختلف دوسا مالاسا، دوسا راوا و دوسای پیاز و غیره پخته می گردد. در هند این غذا با سالادی به نام سامبار همراه سیب زمینی و پنیر آسیایی سرو می گردد. با طرز تهیه دوسا با ما...

معمولا در دستور پخت سوپ بروکلی از خامه استفاده می گردد اما در این دستور برای این که غذای سالم تری داشته باشیم به جای خامه از پنیر چدار استفاده می کنیم. این غذا بسیار خوش طعم و عطر است و بهتر است با نان تست سرو گردد.

می خواهیم طرز تهیه یک مدل پلو اسپانیایی آموزش دهیم. این برنج از خوراک های ملی اسپانیا است و به خاطر ظاهر زیبا و خوش عطرش برای ناهار یا شام مهمانی انتخاب خوبی است. با ما همراه باشید.

این مطلب را برای آشنایی با مواد اولیه و روش پخت خورش خوشمزه برگه زردآلو، بخوانید.

در آستانه فرا رسیدن شب یلدا طرز تهیه سوپ انار را به شما آموزش داده ایم.

در مطلب زیر طرز تهیه سالاد پاستا با ژامبون را به شما آموزش می دهیم.

اگر به خواص درمانی سیر علاقه دارید اما به خاطر بویی که ممکن است اطرافیان را آزار دهد از خوردن آن امتناع می کنید یک پیشنهاد ویژه برای شما داریم. پاییز و زمستان فصل سیر تازه است و می توان با برگ سیر تازه غذاهای بسیار خوشمزه و لذیذ و البته بدون بوی سیر تهیه...

کوکی یک شیرینی خوشمزه است. حالا اگر قرار باشد برای شب یلدا دسر و شیرینی درست کنید و تم های شب یلدا را هم رعایت کنید شیرینی کوکی هندوانه ای یک ایده جذاب و هیجان انگیز است. از سوی دیگر گرانی تنقلات و میوه های مرسوم شب یلدا سبب گردیده تا خانم ها برای برگزاری...