پسته
طرز تهیه کیک ساده ترد و خوشمزه با ماست
کیک های ساده که بدون خامه تهیه می شوند، معمولا به دلیل کالری کمتری که دارند، محبوبیت بیشتری به خصوص برای افراد چاق یا دارای رژیم لاغری دارند. این نوع کیک ها را می توان به عنوان صبحانه یا میان وعده کنار یک لیوان شیر یا حتی دسر در نظر گرفت. کیک ماست یکی از...
طرز تهیه معجون موز به 4 روش ساده
معجون موز یک نوشیدنی مقوی و پرطرفدار بوده که از ترکیب موز با مغزها و مواد متنوع به صورت معجون ساده، زنجبیلی، گردویی و عسلی درست می گردد.
طرز تهیه 4 معجون ساده خانگی با طعم عالی
با ترکیب انواع میوه، مغزها و شیر، می توانید یک معجون ساده خانگی درست نموده و به عنوان دسر، میان وعده یا حتی یک وعده غذایی مورد استفاده قرار دهید.
طرز تهیه بستنی سنتیِ خانگی
بستنی نوعی دسر منجمد است، که باید شامل حداقل 10٪ چربی شیر باشد. با ما همراه باشید تا طرز تهیه این دسر خوشمزه را به شما آموزش دهیم.
2 طرز تهیه حلوا مسقطی لاری
حلوا به عنوان یکی از قدیمی ترین دسرهای تاریخ بشر به هر شکلی که طبخ و سرو گردد دسری خوشمزه و مطبوع است. با آن که حلوا را به هر مناسبتی می توانید بپزید و میل کنید اما حقیقت این است که از دیرباز در آیین های سنتی ایرانی، گندم و سفیدی آرد گندم به عنوان نمادی برای...
طرز تهیه شیر برنج انبه
شیر برنج از خوراکی های مقوی و خوشمزه ای است که ما اغلب به عنوان دسر یا میان وعده آن را مصرف می کنیم. با اضافه کردن میوه های مختلف به آن، احتیاج بدن به مواد و ویتامین ها تامین شده و نیروی کافی را هم به شما می دهد. بنابراین شیر برنج انبه می تواند گزینه مناسبی...
طرز تهیه دسر کنافه پنیری ترکی؛ یک دسر عربی-ترکی خوشمزه و تاریخی
کنافه به عربی و کونفی یا کونفه به ترکی از جمله دسرهای پنیری خوشمزه تاریخی است که علیرغم ریشه عربی اش بیشتر در کشور ترکیه و از زمان امپراطوری عثمانی برای سلاطین و پادشاهان آن دوره تهیه و سرو می شده است. کنافه را همراه سرشیر یا بستنی سنتی، تکه های موز و یک...
تاریخچه قیمه به عنوان خوشمزه ترین خورشت ایرانی!
یکی از خوشمزه ترین غذاهای ایرانی، خورشت قیمه است که تا دلتان بخواهد در نقاط مختلف و شهرهای کشور با دستورالعمل های خاص و بومی سازی شده، پخته می شود. با این که نام قیمه بدون پسوند و پیشوند از همه معروف تر است اما، در اصل نام این غذا خورشت (خورش) لپه است. همه...
طرز تهیه زرشک پلو با مرغ مجلسی رستورانی و طرز تهیه ته دیگ تهچینی
شما برای شب سال تحویل عید نوروز چه غذایی می پزید؟ طبق رسم و رسوم خانوادگی شیرینی یا غذای خاصی درست می کنید؟ در بعضی مناطق ایران شب چهارشنبه سوی و سال تحویل عید نوروز خوردن غذاهایی مثل سبزی پلو با ماهی و کوکو سبزی،،، و البته باقالی پلو با مرغ و زرشک پلو...
طرز تهیه اصلی شیرینی مسقطی ساده با زعفران یا گلاب برای عید نوروز
مسقطی یا راحت القوم از جمله دسرهای خوشمزه سنتی منطقه خاورمیانه به خصوص ترکیه است که در کشور ما هم هواداران زیادی دارد و یکی از شیرینی های محبوب پذیرایی عید است. مسقطی در شهرهای مختلف با دستور پخت های متنوع اما کم و بیش شبیه به یکدیگر تهیه می گردد. طرز تهیه...
طرز تهیه و نکات اصلی شیرینی عید نخودچی زعفرانی بدون فر و با فر
شیرینی های عید باید هم خشک باشند و هم ترجیحا کوچک و ریزه میزه تا هم به صرفه باشند و هم تا روزهای آخر تعطیلات دوام بیاورند. اتفاقا از قدیم هم رسم بر این بوده که از اواسط اسفند خانم های خانه آغاز به درست کردن شیرینی های خشک مختلف می کردند. یکی از این شیرینی...
طرز تهیه شیرینی خشک آلمانی مجلسی با نوتلا یا مارمالاد برای عید
شیرینی خشک آلمانی یا شیرینی مشهدی که ترکیه ای ها به آن قرابیه مارمالادی می گویند، خود مشهدی ها به اسم شیرینی مربایی آن را می شناسند و در برخی جاها هم به شیرینی شاه پسند معروف است از جمله قدیمی ترین شیرینی ها و دسرهای عید نوروز است. شیرینی خشک آلمانی یا...
طرز تهیه شیرین پلو
شیرین پلو، معمولا یکی از غذاهای سفره های رنگین عروسی و مهمانی های بزرگ است. بسیاری از طرفدارانش، آن را غذایی سخت و وقت گیر می دانند. اما واقعیت این است که تهیه این غذای ایرانی، دشوارتر از غذاهای دیگر نیست. این بار طرز تهیه شیرین پلو مجلسی را با شما در میان...
طرز تهیه پیراشکی بدون گلوتن
قبلا در مقاله گلوتن چیست مفصل با هم گپ زدیم، از این برایتان گفتیم که گلوتن یک ترکیب پروتئینی است که در گندم و جو و باقی غلات و غذاهای خوشمزه زندگی می نماید! بدن بعضی از ما به آن واکنش نشان می دهد و این یعنی مسائل گوارشی و آلرژی و سلیاک و... شاید با 2 کلمه گندم...
چگونه یک پلو ته چین مرغ لذیذ درست کنیم؟
در مطلب زیر می خواهیم طرز تهیه پلو ته چین مرغ را به شمام آموزش دهیم.
طرز تهیه قیمه نثار مجلسی به روش قزوینی های قدیمی
قیمه نثار یکی از محبوب ترین غذاهای ایرانی و مشهورترین غذای قزوینی است. اسمش قیمه نثار است اما قیمه نیست. یک پلوی خوشمزه و خوش آب و رنگ و معطر که هم حظ بصری دارد و هم طعمی لذیذ و به یاد ماندنی. قزوینی های اصیل قیمه نثار را با گوشت گوسفند درست می نمایند و هنوز...
طرز تهیه دسر خاگینه تبریزی زعفرانی مجلسی با انواع مغز آجیل
خاگینه تبریزی یا به قول خود تبریزی ها قیقاناخ یکی از لذیذترین و پرطرفدارترین دسرهای منطقه آذربایجان شرقی به خصوص در مهمانی ها و مجالس رسمی است. خاگینه تبریزی را معمولا با چای یا قهوه و به عنوان میان وعده در مهمانی ها یا برای عصرانه میل می نمایند. برای...
طرز تهیه گتوی پسته
کیک یا به زبان فرانسوی گتو، یکی از خوراکی های همیشگی ما ایرانی ها چه به عنوان دسر بعد از غذا و چه در کنار چای و قهوه است. در این مقاله می خواهیم طرز تهیه کیک یا گتوی پسته را به شما آموزش دهیم که علاوه بر خوشمزگی، بسیار مقوی است. با ما همراه باشید.
طرز تهیه خوشمزه ترین کیک سیب دنیا
کیک یکی از دسر های جدانشدنی برای تمام فصول سال مخصوصا فصل سرد سال است.
طرز تهیه دسر باقلوا
شیرینی باقلوا یکی از اون دسرهای خوشمزه ایه که می تونید توی خونه به راحتی درست کنید. وقتی برای اولین این دسر خوشمزه رو درست می کنید شاید از دست خودتون ناراحت بشید که چرا تا حالا این کارو نکردید و خودتونو از یه شیرینی خوش طعم و دلچسب محروم کردید.