قارچ

طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات کره ای
غذای امروز خوراک مرغ و سبزیجات کره ای با مخلوط سبزیجات منجمد پمینا است. حسن سبزیجات منجمد پمینا به این خاطر است که به روش IQF منجمد می شوند. به زبان ساده تر در چند دقیقه کوتاه منجمد شده و طعم و فرم واقعی خودشان را مثل سبزجات تازه حفظ می نمایند.

دستور تهیه املت های خوشمزه مخصوص صبحانه
در مطلب زیر طرز تهیه چند املت خوشمزه برای صبحانه را به شما آموزش می دهیم.

طرز تهیه پاستا بلونیز (سس بلونیز)
سس بلونیز یکی از سس های معروف ایتالیایی برای سرو همراه پاستا هستش که ما ایرانیا اون رو به عنوان همون سس گوشت معروف همراه اسپاگتی میشناسیم که بهش میگیم ماکارونی و دمش هم میکنیم. اما در واقع سس بلونیز همراه اسپاگتی آبکش شده سرو میشه و معمولا علاوه بر گوشت...

دستور تهیه استیکی متفاوت با گوشت چرخ نموده
در این مطلب دستورالعمل تهیه استیک با گوشت چرخ نموده را به شما عزیزان آموزش داده ایم.

طرز تهیه آسان اسنک پیتزایی مرغ و قارچ مجلسی
چه مهمانی داشته باشید و چه بخواهید یک عصرانه دورهمی تهیه کنید نان باگت و انواع اسنک معمولا نقش های اصلی را بر عهده دارند. نان باگت به خاطر طعم خوشمزه و موادی که می توان برای پر کردن آن به کار برد یک خوراکی اسنکی خوشمزه برای بزرگ و کوچک است. برای تهیه یک...

طرز تهیه لازانیا لقمه ای
یکی از غذاهایی که در مهمانی ها و مجالس سرو می گردد، لازانیا است. چون علاوه بر خوشمزه بودن، می توانیم از قبل آن را آماده نموده و به وقت ناهار یا شام فقط داخل فر بگذاریم. تنها مسئله ای که لازانیا می تواند داشته باشد، بریدن آن است. به خصوص اگر بگذاریم کف آن...

طرز تهیه پیراشکی سیب زمینی بدون احتیاج به فر
در مطلب زیر میخواهیم طرز تهیه پیراشکی سیب زمینی بدون احتیاج به استفاده از فر در خانه را به شما آموزش دهیم.

طرز تهیه و رازهای خوشمزه و قرمز شدن ماکارونی با سویا و قارچ
ماکارونی یکی از محبوب ترین غذاها در تمامی اعصار و قرون است. این غذای زیر مجموعه پاستا با رگ و ریشه ایتالیایی اش در صدر غذاهای دوست داشتنی کوچک و بزرگ تک و تنها سالهاست سلطنت می نماید. اغلب مردم عادت دارند ماکارونی را با گوشت چرخکرده درست نمایند اما اگر...

طرز تهیه پاستا حلزونی پرسی
غذاهای ایتالیایی، جایشان را در گوشه گوشه دنیا باز نموده اند. پیتزا، اسپاگتی و پاستا، این روزها به شیوه های متفاوتی در رستوران ها برای غیر ایتالیایی ها سرو می شوند. در این مطلب، طرز تهیه یک نوع پاستای پرسی را با شما در میان می گذاریم. پاستا حلزونی پرسی...

طرز تهیه موساکا با پنیر موزارلا
اگر بادمجان دوست باشید، حتما نام موساکا را هم شنیده اید. غذایی که بر پایه بادمجان تهیه می گردد و از کشورهای عثمانی به سراسر دنیا سفر نموده است. در ادامه این مطلب، طرز تهیه موساکا با پنیر موزارلا را برایتان توضیح می دهیم. غذایی کامل که برای آماده کردنش...

طرز تهیه بروسکتای قارچ و موزارلا
بروسکتا (Bruschetta) نام یکی از محبوب ترین پیش غذاهای ایتالیایی است. در قسمت های مرکزی ایتالیا، آن را به عنوان اسنک اشتهاآور سرو می نمایند و برخی معتقدند که سابقه تهیه آن به قرن پانزدهم برمی شود. اگر شما هم هوادار غذاهای ایتالیایی هستید، طرز تهیه بروسکتای...

دستور تهیه بیف استروگانف
بیف استروگانف در اصل یک غذای روسی است که در آن از تکه های گوشت به همراه خامه استفاده می نمایند.

طرز تهیه چیکن پاستا سوفله
امروز می توانید به غذایتان ترکیبی از پنیر سرشار از کلسیم و قارچی که ویتامین دی را در خود جا داده را اضافه کنید. چیکن پاستا سوفله که با سیر و تره فرنگی طعم دار شده است و پروتئین کم چربی مثل سینه مرغ را در خود دارد، غذایی کامل است که از پس تامین بخشی از انرژی،...

طرز تهیه پیراشکی سیب زمینی بدون فر در کمتر از 30 دقیقه
با سیب زمینی صدها غذای خوشمزه و آسان می توان درست کرد. از انواع کوکو و کتلت گرفته تا یک عالمه پلو و خوراک خوشمزه که سرو با نان طعم خوشمزه شان چند برابر می گردد. پیراشکی سیب زمینی یکی از خوشمزه ترین و ساده ترین غذاها در سرتاسر دنیاست که با مواد مختلف می توان...

طرز تهیه املت قارچ خوشمزه با روشی متفاوت
در این مطلب دستورالعمل تهیه املت قارچ را به شما عزیزان آموزش داده ایم.

املت ایتالیایی مخصوص؛ طرز تهیه املت ایتالیایی پنیری بدون فر یا با فر
از زمانی که آتش اختراع شد و ظرف های مسطح جای خود را در آشپزخانه انسان های باستان پیدا کردند املت هم تبدیل به یکی از غذاهای محبوب نسل بشر شد. اگر چه واژه املت کلمه ای اصالتا فرانسوی است اما ایرانی ها، ایتالیایی ها، یونانی ها، ترکیه ای ها و البته فرانسوی...

طرز تهیه پیتزای اسفناج
در این مطلب با طرز تهیه پیتزای اسفناج آشنا خواهید شد.

طرز تهیه سالاد مرغ مکزیکی
فرهنگ غذایی مکزیک ترکیبی از مواد بومی و طبیعی منطقه ای و همچنین دستورالعمل های اروپایی به ویژه کشور اسپانیا است. فلفل های چیلی در فرهنگ غذایی کشور مکزیک صندلی ویژه ای دارند، اما این صندلی تنها به خاطر طعم تند و طبع گرم این فلفل ها نیست، بلکه به خاطر عطر...

طرز تهیه فتوچینی آشیانه ای
فتوچینی نوعی پاستای ایتالیایی است که بین مردم محبوبیت زیادی دارد. این پاستا به شکل نوارهای صاف و ضخیم است و با سس های مختلفی سرو می گردد. با طرز تهیه فتوچینی آشیانه ای با ما همراه باشید.

طرز تهیه املت روسی
نمیشه گفت املت روسی به دلیل اسمی که دارد روسی میباشد، این غذای ایرانی از مواد غذایی لذیذ درست میشود حتی شما میتوانید این غذای لذیذ را به عنوان غذای رژیمی نوش جان کنید مدت زمان اماده سازی املت روسی 15 دقیقه میباشد.