گلاب
طرز تهیه کیک زعفرانی اسفنجی با پف زیاد و عطر و طعم عالی
کیک زعفرانی از آن دسته کیک هایی است که بوی آن را از فرسنگ ها آن ورتر هم می توان حس کرد. مادرهای مان در زمان های نسبتا دور قبل از آمدن گاز فر، این کیک خوشمزه را با پف زیاد در قابلمه می پختند. پخت کیک اسفنجی در قابلمه مانند پخت کیک در فر و توستر همان پف و عطر...
طرز تهیه معجون هفت مغز با طعمی عالی
این مقاله درباره معجون هفت مغز است که ترکیبی از مغز بادام درختی، بادام هندی، بادام زمینی، پسته، فندق، گردو، کنجد و پودر نارگیل است. این معجون با عسل، خرما، زعفران، موز، عرق بهارنارنج و گلاب مخلوط میشود. خواص زیادی مانند تقویت قلب و اعصاب، کاهش استرس...
روش های درمان جای جوش با برگ نعناع
برگ های نعناع مزایا و کاربرد های فراوانی دارد به عنوان مثال یک عنصر محبوب در لوازم آرایشی و مراقبت از پوست به شمار میرود.
طرز تهیه مربای هلو انجیری ساده
مربای هلو انجیری یکی از مرباهای بی نظیر و خوش عطری بوده که تنها با رعایت چند نکته و داشتن هلو انجیری سالم، کمی شکر و آبلیمو می توانید آن را به راحتی در منزل تهیه کنید.
طرز تهیه شیرینی پنجره ای؛ همان نان پنجره ای با آموزش تصویری
شما هم به جای خرید نون پنجره ای برای از همین الان می تونید دست به کار بشید و یک نون پنجره ای بسیار زیبا و خوشمزه درست کنید. نان پنجره ای یا شیرینی پنجره ای(خاتون پنجره یا مُنَقّا) نام های متنوع آن است. شیرینی پنجره ای با قدمت و محبوبیت زیادی که در بین عموم...
طرز تهیه غذای آشپز نامدار با الهام از عطر عود اصفهان کریستین دیور
حاصل همکاری اخیر خوزه آویلز، سرآشپز نامدار پرتغالی با کریستین دیور، برند عطرساز معروف فرانسوی جشن عطر و طعم های تازه است.
درمانی برای خشکی پوست دور چشمتان
خشکی پوست اطراف چشم می تواند به دلیل شرایط آب و هوایی و کم خوابی باشد. روش هایی وجود دارد که می توانید از پوست دور چشم محافظت و از خشکی آن جلوگیری کنید.
طرز تهیه کمپوت سیب خانگی
کمپوت نوعی دسر میوه است که به وسیله پختن میوه درسته یا خردشده با آب و شکر و چاشنی تهیه میشود. با طرز تهیه کمپوت سیب خانگی خوشمزه آشنا شوید.
طرز تهیه مربای سیب گلاب درسته
برای تهیه مربای سیب گلاب درسته خوشمزه میتوان از سیب گلاب ریز با پوست یا بدون پوست استفاده کرد. طرز تهیه مربای سیب گلاب درسته را بخوانید.
طرز تهیه شیر برنج دارچینی
در قدیم به شیربرنج، آش شیر می گفتند. شیر برنج دارچینی بیشتر در مناطق کوه پایه نشین زاگرس و البرز ایران طبخ و به عنوان یک دسر یا وعده غذایی سرو می شد. البته شیربرنج در ابتدا بدون شکر و پودر ژلاتین سرو می شد، بعدها به آن شکر، عسل، شیره خرما شیره انگور، مربا...
طرز تهیه مربای قارچ؛ مربایی خاص و متفاوت
مربای قارچ از جمله مرباهای متفاوت و خوشمزه است که شما به سادگی می توانید با استفاده از قارچ، زعفران، شکر، پودر هل و آبلیمو آن را در خانه تهیه کنید.
طرز تهیه کمپوت ریواس؛ یک کمپوت خاص و متفاوت
ریواس از جمله گیاهان وحشی بهاری است که در مناطقی که گل لاله وجود دارد، رشد می نماید. از ساقه ترش و ترد این گیاه می توان کمپوت ریواس تهیه کرد که طعمی عالی دارد.
طرز تهیه پنکیک بدون شیر به 3 روش ساده و خوشمزه
پنکیک بدون شیر نیز مانند بقیه پنکیک ها دارای تنوع بالایی بوده و با استفاده از مواد مختلفی درست می گردد. این پنکیک بافت پوک و لذیذی داشته و گزینه مناسبی برای صبحانه است.
طرز تهیه مارمالاد و مربای انجیر حرفه ای و ماندگار
اگر عاشق ترکیب شدن کره یا خامه با مربا هستید، یا از خوردن پنکیک صبح های آدینه با یک مربای خانگی لذت می برید، فرصت را از دست ندهید. چیزی به تمام شدن فصل انجیر نمانده و برای آماده کردن یکی از خوشمزه ترین مرباها و مارمالادها وقت زیادی ندارید. نگران له شدن...
طرز تهیه بستنی سنتیِ خانگی
بستنی نوعی دسر منجمد است، که باید شامل حداقل 10٪ چربی شیر باشد. با ما همراه باشید تا طرز تهیه این دسر خوشمزه را به شما آموزش دهیم.
2 طرز تهیه حلوا مسقطی لاری
حلوا به عنوان یکی از قدیمی ترین دسرهای تاریخ بشر به هر شکلی که طبخ و سرو گردد دسری خوشمزه و مطبوع است. با آن که حلوا را به هر مناسبتی می توانید بپزید و میل کنید اما حقیقت این است که از دیرباز در آیین های سنتی ایرانی، گندم و سفیدی آرد گندم به عنوان نمادی برای...
طرز تهیه دسر کنافه پنیری ترکی؛ یک دسر عربی-ترکی خوشمزه و تاریخی
کنافه به عربی و کونفی یا کونفه به ترکی از جمله دسرهای پنیری خوشمزه تاریخی است که علیرغم ریشه عربی اش بیشتر در کشور ترکیه و از زمان امپراطوری عثمانی برای سلاطین و پادشاهان آن دوره تهیه و سرو می شده است. کنافه را همراه سرشیر یا بستنی سنتی، تکه های موز و یک...
طرز تهیه فرنی گل سرخ دسر مجلسی ساده
عطر و بوی گلاب جز مهمترین قسمت خوشمزه تر شدن دسرهای ایرانیه و معمولا تو اکثر دسر ها استفاده میشه، مثلا تو انواع فرنی که تو ماه رمضون هم پای ثابت سفره هامونه، اگه از عطر و بوی گلاب توی فرنی خوشتون میاد مطمئنم عاشق این فرنی میشین چون به جای گلاب توش از گلبرگ...
تاریخچه قیمه به عنوان خوشمزه ترین خورشت ایرانی!
یکی از خوشمزه ترین غذاهای ایرانی، خورشت قیمه است که تا دلتان بخواهد در نقاط مختلف و شهرهای کشور با دستورالعمل های خاص و بومی سازی شده، پخته می شود. با این که نام قیمه بدون پسوند و پیشوند از همه معروف تر است اما، در اصل نام این غذا خورشت (خورش) لپه است. همه...
طرز تهیه اصلی شیرینی مسقطی ساده با زعفران یا گلاب برای عید نوروز
مسقطی یا راحت القوم از جمله دسرهای خوشمزه سنتی منطقه خاورمیانه به خصوص ترکیه است که در کشور ما هم هواداران زیادی دارد و یکی از شیرینی های محبوب پذیرایی عید است. مسقطی در شهرهای مختلف با دستور پخت های متنوع اما کم و بیش شبیه به یکدیگر تهیه می گردد. طرز تهیه...