با نزدیک شدن ماه مبارک رمضان، مردم کشورهای مسلمان از جمله ایرانیان انواع خاصی از غذاها، دسرها و شیرینی های مخصوص این ماه را تهیه و برای سحری یا افطار میل می نمایند. نکته مهم در خصوص خوراکی های ماه رمضان، مقوی و انرژی زا بودن آن هاست. با توجه به اُفت قند...

با طرز تهیه چای نعنای مغربی با مراکشی آشنا شوید و با نوشیدن آن در منزل به همراه عزیزانتان، یک تجربه خارق العاده برای خود رقم بزنید.

کیک زعفرانی از آن دسته کیک هایی است که بوی آن را از فرسنگ ها آن ورتر هم می توان حس کرد. مادرهای مان در زمان های نسبتا دور قبل از آمدن گاز فر، این کیک خوشمزه را با پف زیاد در قابلمه می پختند. پخت کیک اسفنجی در قابلمه مانند پخت کیک در فر و توستر همان پف و عطر...

این مقاله درباره معجون هفت مغز است که ترکیبی از مغز بادام درختی، بادام هندی، بادام زمینی، پسته، فندق، گردو، کنجد و پودر نارگیل است. این معجون با عسل، خرما، زعفران، موز، عرق بهارنارنج و گلاب مخلوط می‌شود. خواص زیادی مانند تقویت قلب و اعصاب، کاهش استرس...

برگ های نعناع مزایا و کاربرد های فراوانی دارد به عنوان مثال یک عنصر محبوب در لوازم آرایشی و مراقبت از پوست به شمار میرود.

مربای هلو انجیری یکی از مرباهای بی نظیر و خوش عطری بوده که تنها با رعایت چند نکته و داشتن هلو انجیری سالم، کمی شکر و آبلیمو می توانید آن را به راحتی در منزل تهیه کنید.

شما هم به جای خرید نون پنجره ای برای از همین الان می تونید دست به کار بشید و یک نون پنجره ای بسیار زیبا و خوشمزه درست کنید. نان پنجره ای یا شیرینی پنجره ای(خاتون پنجره یا مُنَقّا) نام های متنوع آن است. شیرینی پنجره ای با قدمت و محبوبیت زیادی که در بین عموم...

حاصل همکاری اخیر خوزه آویلز، سرآشپز نامدار پرتغالی با کریستین دیور، برند عطرساز معروف فرانسوی جشن عطر و طعم های تازه است.

خشکی پوست اطراف چشم می تواند به دلیل شرایط آب و هوایی و کم خوابی باشد. روش هایی وجود دارد که می توانید از پوست دور چشم محافظت و از خشکی آن جلوگیری کنید.

کمپوت نوعی دسر میوه است که به وسیله پختن میوه درسته یا خردشده با آب و شکر و چاشنی تهیه میشود. با طرز تهیه کمپوت سیب خانگی خوشمزه آشنا شوید.

برای تهیه مربای سیب گلاب درسته خوشمزه میتوان از سیب گلاب ریز با پوست یا بدون پوست استفاده کرد. طرز تهیه مربای سیب گلاب درسته را بخوانید.

در قدیم به شیربرنج، آش شیر می گفتند. شیر برنج دارچینی بیشتر در مناطق کوه پایه نشین زاگرس و البرز ایران طبخ و به عنوان یک دسر یا وعده غذایی سرو می شد. البته شیربرنج در ابتدا بدون شکر و پودر ژلاتین سرو می شد، بعدها به آن شکر، عسل، شیره خرما شیره انگور، مربا...

مربای قارچ از جمله مرباهای متفاوت و خوشمزه است که شما به سادگی می توانید با استفاده از قارچ، زعفران، شکر، پودر هل و آبلیمو آن را در خانه تهیه کنید.

ریواس از جمله گیاهان وحشی بهاری است که در مناطقی که گل لاله وجود دارد، رشد می نماید. از ساقه ترش و ترد این گیاه می توان کمپوت ریواس تهیه کرد که طعمی عالی دارد.

پنکیک بدون شیر نیز مانند بقیه پنکیک ها دارای تنوع بالایی بوده و با استفاده از مواد مختلفی درست می گردد. این پنکیک بافت پوک و لذیذی داشته و گزینه مناسبی برای صبحانه است.

اگر عاشق ترکیب شدن کره یا خامه با مربا هستید، یا از خوردن پنکیک صبح های آدینه با یک مربای خانگی لذت می برید، فرصت را از دست ندهید. چیزی به تمام شدن فصل انجیر نمانده و برای آماده کردن یکی از خوشمزه ترین مرباها و مارمالادها وقت زیادی ندارید. نگران له شدن...

بستنی نوعی دسر منجمد است، که باید شامل حداقل 10٪ چربی شیر باشد. با ما همراه باشید تا طرز تهیه این دسر خوشمزه را به شما آموزش دهیم.

حلوا به عنوان یکی از قدیمی ترین دسرهای تاریخ بشر به هر شکلی که طبخ و سرو گردد دسری خوشمزه و مطبوع است. با آن که حلوا را به هر مناسبتی می توانید بپزید و میل کنید اما حقیقت این است که از دیرباز در آیین های سنتی ایرانی، گندم و سفیدی آرد گندم به عنوان نمادی برای...

کنافه به عربی و کونفی یا کونفه به ترکی از جمله دسرهای پنیری خوشمزه تاریخی است که علیرغم ریشه عربی اش بیشتر در کشور ترکیه و از زمان امپراطوری عثمانی برای سلاطین و پادشاهان آن دوره تهیه و سرو می شده است. کنافه را همراه سرشیر یا بستنی سنتی، تکه های موز و یک...

عطر و بوی گلاب جز مهمترین قسمت خوشمزه تر شدن دسرهای ایرانیه و معمولا تو اکثر دسر ها استفاده میشه، مثلا تو انواع فرنی که تو ماه رمضون هم پای ثابت سفره هامونه، اگه از عطر و بوی گلاب توی فرنی خوشتون میاد مطمئنم عاشق این فرنی میشین چون به جای گلاب توش از گلبرگ...