با فرا رسیدن بهار و سرسبزی دوباره طبیعت، عطر دل‌انگیز والک در کوهساران و دشت‌های ایران، به‌ویژه در مناطق شمالی و اطراف تهران، می‌پیچد و نویدبخش فصلی پر از طراوت و تازگی است. در میان سفره‌های رنگین بهاری و به‌خصوص در ایام نوروز، کوکوی والک جایگاه...

پیروگی (Pierogi) یکی از انواع پیراشکی لهستانی است که جزو شناخته شده ترین غذاهای بین المللی محسوب می گردد. این پیراشکی خوشمزه بافت بسیار لطیفی دارد و از خمیر لطیفی که داخل آن با کره، پنیر یا سیب زمینی آبپز، پر شده است، درست می گردد. این پیراشکی، به صورت پخته...

Monkey Bread یا Bubble Bread یک نان آمریکایی است که از کنار هم قرار گرفتن چانه های کوچک و گرد نان که شبیه به حباب هستند، تهیه می گردد. ظاهر مجذوب کننده این نان که شبیه به کیک است و طعم بی نظیر آن که از ترکیب دارچین و کره و شکر قهوه ای به وجود می آید، این نان را تبدیل...

کباب کاردی یکی از است که شباهت زیادی به دارد اما در ظاهر و مواد آن، کمی با کباب کوبیده فرق دارد. ضمناً کباب کاردی و ، تفاوت زیادی با هم دارند که در این مقاله از در به جزییات طرز تهیه کباب کاردی و نکات پخت و خوشمزه شدن کباب کاردی می پردازیم.

با نزدیک شدن ماه مبارک رمضان، مردم کشورهای مسلمان از جمله ایرانیان انواع خاصی از غذاها، دسرها و شیرینی های مخصوص این ماه را تهیه و برای سحری یا افطار میل می نمایند. نکته مهم در خصوص خوراکی های ماه رمضان، مقوی و انرژی زا بودن آن هاست. با توجه به اُفت قند...

روغن یکی از مواد غذایی است که ما هر روز و شاید در هر وعده از آن استفاده می کنیم. بنابراین باید از مناسب ترین روغن برای پخت و پز استفاده کنیم. باید برترین نوع روغن برای آشپزی را بشناسیم و شیوه صحیح استفاده از انواع روغن را نیز بدانیم. در این مطلب از مجله خبرنگاران...

کیپ تاون با توجه به موقعیت جغرافیایی خود، پر از رستوران های خوب غذاهای دریایی است. اگر زیاد اهل گوشت قرمز نیستید و غذاهای دریایی را ترجیح می دهید، ممکن است در سفرتان هوس کمی ماهی و چیپس کنید. خبر خوبی برای شما داریم؛ با توجه به وجود رستوران ها و فروشگاه...

آش غوره آشی ترش مزه است که می تواند در روزهای گرم تابستان تعادل مزاج بدن را به خوبی تأمین کند. برای طرز تهیه آش غوره ابتدا با مخلوط گوشت چرخ نموده، پیاز، ادویه و نمک، مقداری کوفته ریزه درست کنید و در روغن تفت دهید. سپس برنج و لپه را بپزید و سبزی آش و ادویه...

انواع پیش غذا با مرغ را می شناسید؟ به نظر شما خوشمزه ترین پیش غذا با مرغ در وعده غذایی نهار و شام چیست؟ چگونه می توانیم پیش غذاهای لذیذ و دلپذیر با مرغ تهیه کنیم؟ در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا انواع پیش غذا با مرغ را معرفی کنیم و دستور پخت لذیذترین...

با طرز تهیه چای نعنای مغربی با مراکشی آشنا شوید و با نوشیدن آن در منزل به همراه عزیزانتان، یک تجربه خارق العاده برای خود رقم بزنید.

استان سمنان به علت قرار گرفتن در راه های ارتباطی متعدد، یکی از استان های پرتردد کشور است. سوغات این استان نیز متنوع و شامل انواع صنایع دستی، محصولات کشاورزی و لبنی و نان های محلی است. با خبرنگاران همراه باشید.

مقالات مرتبط:کبوتربه کبوترها در خیابان نگاه کنید، شاید برایتان باورپذیر نباشد اگر بدانید آشپزهای قرون وسطا از آنها برای غذاهایشان استفاده می کردند. برای افراد سطح بالای جامعه، کبوتر و توکای سیاه اغلب برای پر کردن کیک گوشت مورد استفاده قرار می گرفت،...

این آش از نظر ظاهر و مواد تشکیل دهنده تقریبا مشابه آش شله قلمکار است و آش های دیگر که غالبا به عنوان پیش غذا مصرف می شوند، خود به عنوان یک وعده غذایی کامل محسوب می گردد که معمولا به عنوان وعده صبحانه مورد استفاده قرار می گیرد. اگر این آش خوشمزه را در خانه...

آیا تا به حال طعم نان نرم و پنیر آب شده را با هم تجربه کرده اید؟ خاچاپوری، این غذای خوشمزه گرجستانی، ترکیبی بی‌نظیر از این دو طعم است. با طعمی که شما را به سفری کوتاه به کشور گرجستان می‌برد، خاچاپوری می‌تواند یک صبحانه، ناهار یا میان وعده دلچسب باشد....

قارچ شکم پر با گوشت چرخ کرده پر شده و رویه خامه‌ای و مغز آبدار دارد. این قارچ‌ها طعم عالی دارند و به عنوان یک پیش غذای خوشمزه برای روز‌های تعطیل آخر هفته و در کنار مهمان‌ها خوب هستند.ما عاشق قارچ‌های گرد و درشت هستیم. یکی از تجربیات خوشمزه من با قارچ،...

فنجان قارچ و موزارلا، یکی از آن پیش غذاهایی است که هم ظاهر جذابی دارد و هم طعم بی‌نظیری. ترکیب قارچ‌های معطر، پنیر موزارلای کشدار و سبزیجات تازه، یک انفجار طعم در دهان شما ایجاد می‌کند. این دستور پخت ساده و در عین حال شیک، می‌تواند هر مهمانی را خاص‌تر...

دلمه بادمجان یکی از غذاهای محبوب ایرانی است که معمولا با گوشت و برنج پر می شود. اما در این دستور پخت، یک دلمه بادمجان سبک تر و گیاهی را به شما آموزش می دهیم که با پنیر گودا طعم دار شده است. این دلمه نه تنها خوش طعم است بلکه سرشار از پروتئین و فیبر نیز می باشد.

در دنیای پرمشغله امروز، اهمیت تغذیه سالم و متعادل بر هیچ‌کس پوشیده نیست. بسیاری از افراد به دنبال راه‌های سریع و آسان برای تهیه وعده‌های غذایی مغذی هستند. اسنک گوشت و اسفناج، یک گزینه عالی برای افرادی است که به دنبال یک وعده غذایی خوشمزه، سالم و پرانرژی...

پاستا یکی از غذاهای محبوب در سراسر جهان است که با انواع سس‌ها و مواد اولیه مختلف تهیه می‌شود. پاستا با کوفته قلقلی نیز یکی از این انواع پاستا است که طعم بی‌نظیری دارد و هم برای مهمانی‌ها و هم برای وعده‌های غذایی روزمره مناسب است. در این مطلب، طرز تهیه...

به دنبال یک غذای خوشمزه و پرطرفدار برای یک شام دلچسب هستید؟ خوراک مرغ پارمزان با سس قارچ غنی، انتخابی عالی برای شماست. این غذا نه تنها طعم بی‌نظیری دارد بلکه سرشار از پروتئین و مواد مغذی است. با این دستور پخت ساده و گام به گام، می‌توانید به راحتی این...