ادویه و طعم دهنده ها

طرز تهیه پروتئین بار
اگر انجام تمرین های ورزشی طولانی و سنگین، جزئی از برنامه هر روزتان است، پیشنهاد می کنیم خودتان برای تهیه میان وعده های انرژی بخش دست به کار شوید. در ادامه این مطلب، طرز تهیه پروتئین بار را توضیح خواهیم داد و در روزهای آتی، طرز تهیه چند ترکیب انرژی بخش...

طرز تهیه پیتزا نودل با موزارلا و سس پستو
می خواهیم به جای نان پیتزا از نودل استفاده کنیم و طرز تهیه یک پیتزا نودل خوشمزه را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.

طرز تهیه سوپ انار
یکی از سوپ هایی که در فصل زمستان می توانید درست کنید، سوپ انار است. این سوپ علاوه بر طعم دلنشینش بسیار خوش رنگ و لعاب و مناسب سرو در میهمانی ها است. با طرز تهیه سوپ انار با ما همراه باشید.

طرز تهیه استانبولی با سبزیجات معطر
یکی از قاطی پلوهای خوشمزه، استانبولی است که طرز تهیه بسیار راحتی هم دارد. کافی است مواد لازم را فراهم کنید. بعد از یک ساعت غذا حاضر و آماده است. با ما همراه باشید.

طرز تهیه آش گوجه
آش گوجه فرنگی یا بامادورآشی، یکی از پیش غذاهای محبوب تبریزی هاست و اگر مهمان آذری زبان ها شده باشید، بعید است که طعم این آش را نچشیده باشید.

طرز تهیه فرنی وانیلی با آرد ذرت مرحله به مرحله
فرنی یه دسر راحت و خوشمزه است که میتونیم با انواع آرد مثل آرد گندم، برنج و یا ذرت درست کنیم و با اسانس مورد علاقه مون بهش طعم بدیم از گلاب و زعفرون گرفته تا وانیل و شکلات و … در این مطلب میخوام طرز تهیه یه فرنی وانیلی با آرد ذرت رو بهتون یاد بدم که داخلش...

طرز تهیه کال کباب اصیل گیلانی؛ کال کباب همان ناز خاتون مازندرانی است؟
کال کباب یکی از خوشمزه ترین غذاهایی است که می توانید با مواد ساده ای مثل سیر و بادمجان درست کنید. کال کباب گیلانی اصلی گاهی با ناز خاتون مازندرانی اشتباه گرفته می گردد. حقیقت هم این است که این دو غذا فرق چندانی با هم ندارند. مازندرانی ها به کال کباب گردو...

طرز تهیه سالاد مرغ مکزیکی
فرهنگ غذایی مکزیک ترکیبی از مواد بومی و طبیعی منطقه ای و همچنین دستورالعمل های اروپایی به ویژه کشور اسپانیا است. فلفل های چیلی در فرهنگ غذایی کشور مکزیک صندلی ویژه ای دارند، اما این صندلی تنها به خاطر طعم تند و طبع گرم این فلفل ها نیست، بلکه به خاطر عطر...

طرز تهیه کیک موکا شکلاتی
اگر می خواهید کیک تولد یا سالگرد ازدواجتان را در خانه درست کنید و با ترکیبی متفاوت، کیکی خوش طعم را بسازید، کیک موکا شکلاتی را به شما پیشنهاد می کنیم. این کیک که با کرم شکلاتی پوشانده شده، بافتی دلچسب و طعمی خاص دارد و می تواند گزینه خوبی برای جشن های کوچکتان...

2 طرز تهیه حشو ماهی شکم پر جنوبی با سبزی مخصوص در فر و روی منقل
جنوبی ها حشو ماهی شکم پر را معمولا با ماهی شکیبا درست می نمایند. یک ماهی خوشمزه و گوشتی که طعم کباب شده اش بسیار لذیذ و خوشمزه است. یکی از دلایل خوشمزه شدن حشو ماهی شکم پر ترکیب سبزی های معطر یا همان حشو است که لذت خوردن این ماهی را دوچندان می نماید. 2 طرز...

طرز تهیه دسر باقلوا
شیرینی باقلوا یکی از اون دسرهای خوشمزه ایه که می تونید توی خونه به راحتی درست کنید. وقتی برای اولین این دسر خوشمزه رو درست می کنید شاید از دست خودتون ناراحت بشید که چرا تا حالا این کارو نکردید و خودتونو از یه شیرینی خوش طعم و دلچسب محروم کردید.

طرز تهیه پنیر کبابی سوخاری
شاید برای شما که یکی از هواداران پنیر کبابی سوخاری هستید، جالب باشد که پنیر کبابی را برای اولین بار قبرسی ها با نام هالومی طبخ کردند. پنیر کبابی آنها، از ترکیبی از شیر گوسفند و بز فراوری گردیده بود. از آن موقع تا امروز، فراوریکنندگان محصولات لبنی در کشورهای...

طرز تهیه پیتزا مرغ بدون گلوتن
بیماری سلیاک یک اختلال خودایمنی است که موجب می گردد بدن، گلوتن را به عنوان یک متجاوز خارجی ببیند. سلیاک بدترین شکل عدم تحمل گلوتن است. اما حساسیت به گلوتن فقط به بیماران سلیاکی خلاصه نمی گردد! در این مقاله قصد داریم تا طرز تهیه یک نوع پیتزای بدون گلوتن...

طرز تهیه خورشت لوبیا سبز و گوشت به روشی جدید
گاهی یه تغییر کوچیک تو مواد اولیه خورشت های همیشگی و تغییر نحوه سروشون میتونه خیلی دلچسب باشه و نظر همه رو هم جلب کنه مثل خورشت لوبیا سبز و گوشت این مطلب که من داخلش از فلفل سبز استفاده کردم و لوبیا ها رو هم بدون خرد کردن پخته و سرو کردم. خودم که خیلی از...

طرز تهیه کیک هویج بدون شکر با کرم پرتقال
اگر اینکه بخاطر رژیم لاغری تان، مدت هاست کیک و شیرینی نخورده اید، خودتان دست بکار شوید و کیک هویج بدون شکر را در آشپزخانه تان تهیه کنید. نگران نباشید؛ خوردن یک برش از این کیک با چای عصرانه تان، شما را چاق نخواهد نمود. اگر این کیک را به 12 قطعه تقسیم کنید،...

طرز تهیه ساده ناگت مرغ خانگی پنیری
ناگت مرغ خانگی پنیری از آن دسته غذاهایی است که کوچک و بزرگ طعمش را می پسندند. یک غذای ساده و خوشمزه که هم به سرعت آماده می گردد و هم مقوی و مفید است. طرز تهیه ناگت مرغ پنیری را از سایت tasty در مجله خبرنگاران بخوانید.

طرز تهیه حمص کدو حلوایی
اگر ویروس های زمستانه، شما را تب دار نموده اند، با این دستور ساده، حمص کدو حلوایی درست کنید. این دسر پرخاصیت، دمای بدنتان را در روزهای بیماری کاهش داده و شما را از کم خوابی نجات می دهد. کدو حلوایی منبعی غنی از فیبر، ویتامین B، ویتامین A و آنتی اکسیدان هاست...

طرز تهیه املت کاهو فرانسوی با پنیر بز
با طرز تهیه یک املت متفاوت و مقوی موافقید؟ کاهو، پنیر بز و تخم مرغ سرشار از ویتامین و مواد معدنی هستند. ترکیب این سه نوع با هم املت فوق العاده ای می گردد. با طرز تهیه املت کاهو فرانسوی با پنیر بز با ما همراه باشید.

طرز تهیه نان سیر هندی بدون فر
امروز می خوایم دستور پخت یکی دیگه از غذاهای خوشمزه هندی که خیلی راحت درست میشه براتون بیاریم نان سیر از آن دسته غذاهایی ست که در هند هوادار زیادی داره و هر کسی که به هند رفته حداقل یک بار اونو تست نموده.

2 طرز تهیه جوجه ترش اصل گیلانی دیگی و روی سیخ
محال است گذرتان به شهرهای استان های شمالی بیفتد و برای خوردن جوجه ترش شمالی (گیلانی یا مازندرانی اش به جز تفاوت در نوع و ترکیب سبزی ها) چندان فرقی ندارد به رستوران هایی که غذاهای محلی شمالی را سرو می نمایند نرفته باشید. جوجه ترش به روش های مختلف و با مواد...