طرز تهیه ژله بستنی در جام و روشهای تزیین آن
به گزارش مجله پریها، ژله بستنی دسری ساده و در عین حال خوشمزه است که به شیوه های مختلفی می توان آن را سرو کرد. ژله بستنی در جام نیز یکی از انواع سرو این دسر است که در ادامه شرح داده می شود.
از پروفایل ما وبلاگ بخار دیدن نمایید.
ژله بستنی در جام: دسری شیرین و مخصوص جشن تولد و میهمانی‌ها
ژله بستنی در جام یکی از گزینه‌های بی‌نظیر برای سفره جشن تولد و میهمانی‌ها است. تهیه و ارائه ژله بستنی در جام‌ها، لحظات شیرینی را برای مهمانان به ارمغان می‌آورد. این دسر زیبا، طعمی مطبوع و خیره‌کننده را با ترکیب بستنی و ژله به همراه دارد. استفاده از بستنی در تهیه ژله بستنی، علاوه بر ایجاد ظاهری جذاب و خاص، طعم و مزه‌ای بیشتری به این دسر اضافه می‌کند.
مواد لازم برای تهیه ژله بستنی
برای تهیه این دسر خوشمزه و شیرین که برای چهار تا پنج نفر کافی است، به موارد زیر نیازمندیم:
- 2 بسته پودر ژله با طعم دلخواه
- 1 بسته پودر ژله آلوئه ورا
- 1 لیوان بستنی وانیلی
طرز تهیه ژله بستنی در جام
برای تهیه این دسر شیرین و خوشمزه، به مراحل زیر توجه کنید:
مرحله 1: تهیه مخلوط ژله اولیه
یک بسته پودر ژله با طعم دلخواه را با یک لیوان آب جوش مخلوط کنید. می‌توانید از طعم‌های مختلف ژله استفاده کنید تا تنوعی در طعم ایجاد شود.
ظرف حاوی آب جوش و پودر ژله را بر روی کتری یا قابلمه قرار دهید و آن را به روش بن ماری گرم نگهدارید تا پودر ژله به طور کامل در آب حل شود. برای انجام روش بن ماری، مقداری آب در کتری ریخته و روی حرارت قرار داده می‌شود. سپس ظرف حاوی پودر ژله و آب جوش را بر روی کتری قرار داده و آن‌ها را بهم بزنید. بعد از حل شدن کامل پودر ژله، آن را از روی حرارت بردارید.
یک لیوان آب سرد را به مخلوط ژله اضافه کرده و به آرامی آن را هم بزنید.
حالا مخلوط ژله را به تعداد جام‌های مورد نیاز (سه تا چهار جام) بریزید. توجه کنید که ارتفاع ژله در هر جام یکسان باشد و جام‌ها را در یخچال قرار دهید تا ژله به طور کامل سفت شود.
مرحله 2: تهیه مخلوط ژله دوم
یک بسته پودر ژله آلوئه ورا را با یک لیوان آب جوش مخلوط کنید. مانند مرحله قبل، از روش بن ماری استفاده کنید و مخلوط را به طور کامل حل کنید.
نصف لیوان بستنی وانیلی را به مخلوط ژله آلوئه ورا اضافه کرده و به آرامی آن را هم بزنید.
مخلوط ژله و بستنی را بر روی لایه قبلی ژله در جام‌ها که سفت شده است، بریزید. به یاد داشته باشید که سطح ژله در هر جام برابر و یکسان باشد.
جام‌ها را دوباره در یخچال قرار دهید تا ژله به طور کامل سفت شود.
مرحله 3: تهیه مخلوط ژله نهایی
یک بسته پودر ژله با طعم دلخواه را با یک لیوان آب جوش مخلوط کنید. مجدداً از روش بن ماری استفاده کنید و مخلوط را به طور کامل حل کنید.
نصف لیوان بستنی را به مخلوط ژله اضافه کرده و به آرامی هم بزنید.
ژله را به جام‌ها بریزید و مجدداً آن‌ها را در یخچال قرار دهید تا به طور کامل سفت شوند.
حالا ژله بستنی شیرین و خوشمزه شما آماده سرو است. می‌توانید این دسر دلچسب را با تزئینات دلخواه و میوه‌های تازه به همراه سرو کنید. این دسر خوشمزه، محبوبیت و خوشایندی خاصی را در جشن‌ها و میهمانی‌ها برای شما به ارمغان می‌آورد.
ژله بستنی آماده است و می توانید آن را سرو کنید.
نکات مهم و تزیین ژله بستنی در جام
نکات مهم در تهیه ژله بستنی در جام
چند راهنمایی برای تهیه ژله بستنی در جام را مطرح می‌کنیم که بهتر است به آن‌ها توجه کنید تا نتیجه بهتری بدست آورید.
استفاده از یک طعم: در تهیه ژله بستنی در جام می‌توانید از دو طعم پودر ژله استفاده کنید، اما بهتر است از یک طعم استفاده نمایید. استفاده از یک طعم باعث می‌شود ژله رنگ یکسانی داشته باشد و ترکیب رنگ نهایی آن جذاب و هماهنگ باشد.
رنگ‌آمیزی: برای افزایش رنگ‌آمیزی ژله‌های طعم‌دار می‌توانید از رنگ‌های مجاز خوراکی استفاده کنید که همرنگ با پودر ژله باشند. این کار باعث می‌شود رنگ ژله‌ها براق‌تر و جذاب‌تر شود.
تزیین ژله بستنی در جام
تزیین ژله بستنی در جام می‌تواند به شکل‌های مختلفی انجام شود. در ادامه چند روش ساده برای تزیین این دسر دلچسب را معرفی می‌کنیم:
استفاده از خامه: ساده‌ترین روش تزیین ژله بستنی استفاده از خامه است. می‌توانید روی ژله خامه را شکل دهید و با استفاده از اسپری خامه آن را تزیین کنید. همچنین می‌توانید از برش‌های میوه‌های هماهنگ با طعم ژله استفاده کنید تا تزیین ظاهری زیباتری به ژله بستنی ببخشید.
استفاده از قالب‌های شیرینی: می‌توانید مقداری ژله بستنی را تهیه کرده و با استفاده از قالب‌های کوچک شیرینی، آن را به شکل دلخواه قالب بزنید. سپس چند تا از قالب‌های شیرینی را به سیخ‌های چوبی کوچک بزنید و آن‌ها را در ژله بستنی قرار دهید. این روش به ژله بستنی ظاهری جذاب و خاص می‌بخشد.
خواص سلامتی ژله بستنی
ژله بستنی خواص سلامتی متعددی دارد که می‌تواند برای استخوان‌ها و رشد آن‌ها بسیار مفید باشد. با این حال، به دلیل استفاده از شکر و رنگ‌های مختلف در تهیه آن، مصرف ژله بستنی برای همه افراد مناسب نیست. بنابراین، می‌توان گفت که استفاده از خواص سلامتی ژله بستنی بستگی به شرایط و نیازهای هر فرد دارد.
در نهایت، تهیه و تزیین ژله بستنی در جام می‌تواند به شما لذت و خوشایندی خاصی را برای جشن‌ها و میهمانی‌ها به همراه داشته باشد. با رعایت نکات مهم در تهیه و تزیین، می‌توانید ژله بستنی شیرین و خوشمزه‌ای را به دست آورید که به راحتی سفت شده و از ظرف جدا می‌شود.