طرز تهیه سوپ سبزیجات سرد مکزیکی

به گزارش پریها، می خواهیم طرز تهیه یک پیش عذای سرد و خوشمزه را به شما آموزش دهیم. سوپ سبزیجات سرد مکزیکی با پوره ای از سبزیجاتی مثل خیار و فلفل دلمه ای تهیه می گردد. امیدواریم از این سوپ متفاوت و خاص لذت ببرید.

طرز تهیه سوپ سبزیجات سرد مکزیکی

مواد لازم برای تهیه سوپ سبزیجات سرد مکزیکی

  • 1 عدد خیار بزرگ (مکعبی ریز خرد گردیده)
  • 1 عدد فلفل دلمه ای (مکعبی ریز خرد گردیده)
  • 2 عدد گوجه فرنگی رسیده
  • یک چهارم پیمانه روغن زیتون
  • 4 قاشق چای خوری نمک
  • 1 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش
  • 4 قاشق چای خوری نمک
  • یک دوم قاشق چای خوری پودر آنغوزه
  • نصف قاشق غذاخوری عسل
  • 2 قاشق چای خوری شوید خشک
  • 1 قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز
  • 2 قاشق غذاخوری مایونز
  • 3 پیمانه آب گوجه فرنگی
  • 2 قاشق غذاخوری گشنیز برای تزیین (خرد گردیده)
  • 2 قاشق غذاخوری جعفری تازه برای تزیین (خرد گردیده)
  • زمان آماده کردن: 10 دقیقه زمان خنک کردن: 1 ساعت برای 4 نفر

طرز تهیه سوپ سبزیجات سرد مکزیکی

ابتدا یک سوم از خیارهای خرد گردیده، یک قاشق غذاخوری از فلفل دلمه ای ها و نصف گوجه فرنگی را کنار بگذارید.

تمام مواد گفته گردیده را به غیر از گشنیز و جعفری که برای تزیین هستند، داخل یک مخلوط کن برقی بریزید و آنقدر هم بزنید تا شبیه به پوره گردد. پوره را داخل یک کاسه بزرگ بریزید.

داخل یک تابه مقداری روغن زیتون ریخته و با حرارت ملایم روغن را داغ کنید. آنغوزه را چند دقیقه داخل روغن تفت دهید و بلافاصله شعله را خاموش کنید.

خیار، فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی ای که کنار گذاشته اید را به تابه اضافه کنید و کمی تفت دهید.

سپس به پوره سبزیجات داخل کاسه اضافه نموده و مخلوط کنید. کاسه را داخل یخچال قرار دهید تا مواد سرد شوند. سپس آن را داخل ظرف مناسب ریخته و با جعفری و گشنیز تزیین کنید.

این سوپ خوشمزه که به سرعت هم آماده می گردد می تواند به عنوان یک پیش غذای خوشمزه، زینت بخش سفره های شما باشد.

انتشار: 10 بهمن 1397 بروزرسانی: 4 مهر 1399 گردآورنده: pariha.com شناسه مطلب: 1382

به "طرز تهیه سوپ سبزیجات سرد مکزیکی" امتیاز دهید

امتیاز دهید:

دیدگاه های مرتبط با "طرز تهیه سوپ سبزیجات سرد مکزیکی"

* نظرتان را در مورد این مقاله با ما درمیان بگذارید