دستور تهیه سوپ خوشمزه با تره فرنگی - مجله پریها

به گزارش، سوپ تره فرنگی یکی از انواع سوپ های خوشمزه و لذیذ است که این سوپ هواداران خاص خودش را دارد

• تره فرنگی شسته و خرد شده - 250 گرم
• پیاز - نصف یک عدد
• سیب زمینی خردشده - 220 گرم
• آب سبزیجات - 500 میلی لیتر
• نمک و فلفل سیاه - به میزان لازم
• شیر - 120 میلی لیتر
• روغن زیتون - به میزان لازم
• خامه - به دلخواه

کمی از تره فرنگی را کنار بگذارید. درصورت تمایل می توانید تره فرنگی و پیازرا با کمی روغن تفت دهید.

سپس پیازوتره فرنگی را با آب سبزیجات و شیر روی حرارت بگذارید تا بجوشد و سپس خامه را آرام به مواد اضافه کنید. برای این کار کمی خامه هم دمای اتاق را در ظرف بریزید وچند قاشق ازمایه سوپ را به آن اضافه کنید وخوب هم بزنید، سپس مواد را به ظرف سوپ اضافه کنید.

اجازه دهید تا غذا جا بیفتد.

در ادامه سوپ را درغذاساز بریزید تا یکدست گردد.

تره فرنگی و پیازی را که کنارگذاشته اید با کمی روغن زیتون تفت دهید وبا کمی خامه و سبزی روی سوپ را تزیین کنید.