طرز تهیه رول پنیر و گردو
به گزارش مجله پریها، گاهی اوقات خوردنیای خیلی ساده و کم هزینه که همواره تو سفر های ما جا دارن رو میتونیم با یکم سلیقه و نحوه سرو متفاوت خواستنی ترشون کنیم، مثل رول پنیر و گردو همین مطلب که نحوه سرو متفاوتی داره با همون مزه همیشگی، به نظرم میتونه برای مهمونی های افطارم گزینه جالب و به نسبت کم خرجی باشه. امیداروم درستش کنین و ازش لذت ببرین…
مواد لازم برای تهیه رول پنیر و گردو
- نان لواش یا تافتون
- گردو
- پنیر
- خیار
مقدار مواد رو ذکر نکردم چون بستگی به سلیقه خودتون داره…
مراحل تهیه رول پنیر و گردو
برای تهیه رول پنیر و گردو ابتدا باید نونتون رو به شکل مربع یا مستطیل برش بزنین. بهتره نونی که استفاده میکنین نه خیلی نازک باشه نه خیلی ضخیم چون در صورت نازک بودن پاره میشه و اگه ضخیم باشه راحت رول نمیشه.
حالا روی سطح نون رو یه لایه نازک پنیر بمالین بهتره تا پنیری که استفاده میکنین نرم باشه تا راحت روی نون مالیده بشه.
خیار رو حلقه ای برش بزنین.
گردو رو هم داخل یه کیسه بریزین و با گوشت کوب کمی خرد کنین.
حالا گردو و خیار رو مثل تصویر روی نون پخش کنین.
چون نون من خیلی نازک بود یه لایه دیگه نون روی پنیر و گردو گذاشتم.
به آرومی آغاز به رول کردن نون کنین.
وقتی نون کاملا رول شد میتونین برشش کنین.
حالا رول های لقمه ای و خوشگلتون حاضره … نوش جان
منبع: مجله الکترونیک دونفره