طرز تهیه خوشمزه ترین کیک سیب دنیا - مجله پریها

کیک سیب و دارچین، خوشمزه ترین کیک سیب دنیاکیک یکی از دسر های جدانشدنی برای تمام فصول سال مخصوصا فصل سرد سال است در این مطلب طرز تهیه یک دسر خوشمز کیک سیب و دارچین را برای شما آماده نموده ایم. کیک سیب و دارچین کیک سیب یکی از انواع کیک سنتی است که در همه کشور ها به صورت کم وبیش مشابهی تهیه می شود. ادویه سنتی کیک سیب؛ دارچین و جوز هندی است و داخل آن می توان از کره به همراه مغزیجاتی مانند فندق، بادام یا گردو نیز استفاده کرد.

کیک سیب بسیار لطیف و خوش طعم است و به خصوص اگر با دارچین و گردو ترکیب شود، طعمی رویایی خواهد داشت. رسپی های تهیه کیک سیب بسیار متفاوت هستند و این تفاوت بیشتر به میزان مواد اولیه و مدت زمان پخت برمی شود، ولی در کل یک کیک سیب خوشمزه باید نرم، سبک و پر از سیب باشد. در ادامه طرز تهیه یکی از خوشمزه ترین انواع کیک سیب دنیا را به شما معرفی می کنیم که طعم بهشتی دارد. با ما همراه باشید.

مواد لازم کیک سیب

• شکر 1 پیمانه
• روغن مایع نصف پیمانه
• کره نصف پیمانه
• تخم مرغ 3 عدد
• ماست 1 پیمانه
• آرد 2 پیمانه
• بیکینگ پودر 1 ق. غذاخوری
• سیب 3 عدد
• دارچین 1-2 ق مرباخوری
• مغز پسته برای تزیین کیک سیب و دارچین

طرز تهیه کیک سیب

ابتدا شکر را با روغن و کره مخلوط نموده و هم بزنید تا سفید شود. تخم مرغ ها را یکی کی با مواد مخلوط کنید. ماست را اضافه نموده و مخلوط کنید. آرد و بیکینگ پودر را با همزن دستی فقط در حد مخلوط شدن با سایر مواد ترکیب کنید. اگر گلوله های آرد باز نشد با درجه کند همزن کمی بزنید. کف یک قالب مناسب با اندازه 35× 25 سانت را چرب نموده و آردپاشی کنید و مایه کیک سیب را داخل قالب بریزید.

سیب ها را پوست کنده و ورقه ای خرد نمایید. سیب ها را روی مایه کیک بچچینید و سطح آن را با دارچین و مغز پسته تزیین کنید. قالب را به مدت 1 ساعت داخل فر با دمای 350 درجه قرار دهید.

کیک سیب خوشمزه شما آماده است. شما می توانید این کیک خوشمزه را به عنوان کیک عصرانه سرو نمایید. عطر کره در این کیک خیلی مشهود است، ولی اگر بخواهید حتما از روغن بهره ببرید باید از روغن جامد بهره ببرید و 20 گرم از وزن روغن کم کنید. اگر مایع کیک بیش از اندازه همزده شود و یا تخم مرغ خیلی کوچیک باشد انسجام کیک کم می شود و موقع برش خرد می شود.

سیب، یکی از سلامت بخش ترین خوراکی های اطراف ما محسوب می شود. از زمان های گذشته مردم دنیا علاقه فراوانی به میوه ها داشتند. طبق نظر مورخان، منشاء اصلی سیب مناطق سردسیر شمال اروپا بوده و از آنجا این میوه با ارزش و مفید به نقاط دیگر دنیا منتقل شده است. سیب یکی از میوه هایی است که قبل از دیگر میوه ها شناخته شد. تمدن انسان از دیر باز با سیب پیوند خورده است. سیب نشانه عشق و باروری، دوستی، زیبایی، خوش بختی، تندرستی، دانایی، خوشی، نیرومندی و … می باشد. سیب دارای انواع بسیار متفاوتی است.

همه سیب ها مانند هم نیستند. اندازه، رنگ، بو و مزه متفاوت در گونه های مختلف، مشخص کننده نوع مصرف آن ها است.