طرز تهیه اسنک گوشت و اسفناج: یک وعده غذایی سالم و پرانرژی
به گزارش مجله پریها، در دنیای پرمشغله امروز، اهمیت تغذیه سالم و متعادل بر هیچکس پوشیده نیست. بسیاری از افراد به دنبال راههای سریع و آسان برای تهیه وعدههای غذایی مغذی هستند. اسنک گوشت و اسفناج، یک گزینه عالی برای افرادی است که به دنبال یک وعده غذایی خوشمزه، سالم و پرانرژی هستند. این اسنک نه تنها طعم بینظیری دارد، بلکه سرشار از پروتئین، فیبر و ویتامینهای ضروری است که به شما انرژی مورد نیاز برای انجام فعالیتهای روزانهتان را میدهد. در این مقاله، به بررسی خواص مواد اولیه این اسنک خوشمزه و فواید آن برای سلامتی خواهیم پرداخت.
نگران نباشید! برای تهیه چنین غذاهایی به وقت زیادی احتیاج ندارید. کافی است هر هفته دوبار گوشت را بپزید و در یخچال نگه دارید تا بتوانید چهار روز از هفته تان را با یک غذای گوشتی سرشار از پروتئین بگذرانید. طرز تهیه اسنک گوشت و اسفناج را می توانید در ادامه این مطلب بخوانید.
جدول مواد اولیه و کالری:
ماده اولیه | مقدار | تقریبی کالری |
---|---|---|
گوشت گوساله پخته و ریش ریش شده | 250 گرم | 500-600 |
سس مایونز | 1 قاشق سوپخوری | 70 |
سس فلفل تند | 1 قاشق چایخوری | 5 |
اسفناج خرد شده | 500 گرم | 40 |
پیاز خلالی خرد شده | 1 عدد متوسط | 40 |
پنیر گودا ورقهای | 200 گرم | 600 |
نمک و فلفل | به مقدار لازم | ناچیز |
پودر سیر | 1 قاشق چایخوری | 5 |
نان تست | 16 ورق | 480 (بسته به نوع نان) |
طرز تهیه اسنک گوشت و اسفناج
گوشتی که قبلا پخته و ریش ریش نموده اید را با سس مایونز، سس فلفل تند و مقداری نمک و فلفل مزه دار کنید و آماده کناربگذارید.
در تابه پیاز را با مقدار کمی روغن تفت دهید تا طلایی گردد. اسفناج را اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید تا آب اضافی اسفناج کاملا کشیده گردد.
مخلوط را با پودر سیر، نمک و فلفل طعم دار کنید و از روی حرارت بردارید.
روی نیمی از نانهای تست یک برش پنیر گودا قرار دهید، سپس مقداری از مخلوط اسفناج، و سپس مقداری از مخلوط گوشت بریزید و با لایه دیگری از پنیر گودا و نان تست روی آنر را بپوشانید.
اسنک گوشت و اسفناج را روی صفحه گریل دستگاه ساندویچ ساز یا تابه گریل داغ شده بچینید و منتظر بمانید تا از هردو طرف طلایی گردد.
خواص مواد اولیه:
- گوشت گوساله: منبع غنی از پروتئین با کیفیت بالا است که برای رشد و ترمیم عضلات ضروری است. پروتئین همچنین به احساس سیری کمک کرده و از پرخوری جلوگیری میکند.
- اسفناج: یک سبزی برگ سبز تیره است که سرشار از ویتامین K، آهن، کلسیم و آنتیاکسیدانها است. اسفناج به تقویت سیستم ایمنی بدن، بهبود سلامت چشمها و کاهش خطر ابتلا به برخی بیماریها کمک میکند.
- پنیر گودا: منبع خوبی از کلسیم و پروتئین است که برای سلامت استخوانها و دندانها ضروری است. پنیر گودا همچنین حاوی ویتامینهای گروه B است که به تولید انرژی در بدن کمک میکنند.
- سس مایونز: گرچه کالری بالایی دارد، اما حاوی چربیهای سالم و ویتامینهای محلول در چربی است. با این حال، بهتر است در مصرف آن اعتدال را رعایت کنید.
- سس فلفل تند: به غذا طعم تند و دلچسبی میدهد و حاوی کپسایسین است که میتواند متابولیسم بدن را افزایش داده و به کاهش وزن کمک کند.
- پیاز: حاوی ترکیبات گوگردی است که خواص ضد التهابی دارند و به کاهش خطر ابتلا به برخی سرطانها کمک میکنند.
- نان تست: منبع کربوهیدرات و انرژی است. بهتر است از نان تستهای سبوسدار استفاده کنید تا فیبر بیشتری دریافت کنید.
- نمک و فلفل: به طعم غذا میافزایند. بهتر است از نمک کمسدیم استفاده کنید و در مصرف فلفل زیادهروی نکنید.
- پودر سیر: حاوی ترکیبات آلیسول که خواص ضد باکتریایی و ضد ویروسی دارند. پودر سیر همچنین به کاهش فشار خون و کلسترول کمک میکند.
- فیبر: ترکیبی از مواد موجود در اسفناج و نان سبوسدار، فیبر مورد نیاز بدن را تامین میکند که برای سلامت دستگاه گوارش بسیار مهم است. فیبر به هضم غذا کمک کرده، احساس سیری ایجاد میکند و از یبوست جلوگیری میکند.
سخن پایانی:
اسنک گوشت و اسفناج یک انتخاب عالی برای افرادی است که به دنبال یک وعده غذایی سریع، آسان و مغذی هستند. این اسنک سرشار از پروتئین، فیبر و ویتامینهای ضروری است که به شما انرژی مورد نیاز برای انجام فعالیتهای روزانهتان را میدهد. با این حال، برای حفظ یک رژیم غذایی متعادل، بهتر است این اسنک را به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم و متنوع مصرف کنید.