آب کرفس چه خواصی برای سلامتی دارد؟ - مجله پریها

آب کرفس از جمله نوشیدنی هایی است که تبلیغات بسیاری در مورد فوائد آن وجود دارد، اما آیا این نوشیدنی می تواند در بهبود سلامتی موثر باشد؟

در آنالیز مشخصه های تغذیه ای کرفس می توان مشاهده کرد که وجود ترکیب H2O در آن یکی از حائز اهمیت ترین ویژگی های آن است. آب 95 درصد از ترکیب این گیاه را تشکیل می دهد و میزان کالری موجود در آن پایین است.

همچنین به طور طبیعی آب سبزیجات و گیاهان برخلاف آب میوه حاوی مقدار پایینی از مواد قندی است. هرچند، آب گیری کرفس و مصرف آن به این شکل باعث می گردد محتویات فیبردار آن از بین برود.

برخی از کارشناسان به مصرف سبزی کرفس توصیه می نمایند چرا که فیبر خوراکی برای کاهش وزن، تنظیم قند خون و احساس سیری اهمیت دارد. با این حال بدن با مصرف آب کرفس مقدار بیشتری از مواد مغذی از قبیل: ویتامین K، ویتامین A. و پتاسیم دریافت می نماید.

به گزارش مدیکال دیلی، همچنین آب کرفس دارای خواص ضد التهابی است که در کاهش فشار خون و تقویت سیستم ایمنی موثر است.