کالری فلافل چقدر است ساندویچ فلافل چند کالری دارد؟ - مجله پریها

کالری فلافل و ساندویچ فلافل چقدر است؟

ارزش غذایی 100 گرم فلافل

فلافل همچنین حاوی مقادیر کمی نیاسین، ویتامین B5، ویتامین K، کلسیم و بسیاری از ریز مغذی های دیگر است.

نکته: به این دلیل که فلافل به طور سنتی در روغن سرخ می شود، بنابراین فلافل های آماده در رستوران ها بسته به میزان روغنی که استفاده کرده اند، می‌تواند چربی و کالری متفاوتی داشته باشد که گاهی از آنچه در بالا ذکر شد بسیار بیشتر است. اما شما می‌توانید یک فلافل خانگی بدون روغن و رژیمی تهیه کنید که خواص بیشتر و مضرات کمتری داشته باشد.

فعالیت‌های لازم برای سوزاندن کالری فلافل

برای سوزاندن کالری 100 گرم فلافل، می‌توانید فعالیت‌های زیر را انجام دهید:

• پیاده روی← یک ساعت و بیست دقیقه پیاده روی
• طناب زدن← 30 دقیقه
• دویدن ← 25 دقیقه
• شنا ← 45 دقیقه
• سونا ← 45 دقیقه
• یوگا← 80 دقیقه
• کوهنوردی ← 50 دقیقه

مضرات و خواص فلافل برای سلامتی

فواید فلافل برای سلامتی

1. غنی از مواد مغذی

فلافل، به عنوان یک غذای گیاهی، دارای خواص مغذی و مفید است. ماده اصلی فلافل نخود است که حاوی کربوهیدرات‌های سالم، فیبر غذایی و پروتئین بالا است. این مواد مغذی به حفظ سلامت گوارش، کنترل سطح قند خون، و بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن کمک می‌کنند.

2. کاهش خطر بیماری‌های قلبی

مصرف فلافل به عنوان یک منبع پروتئین گیاهی و فیبر غذایی، می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش دهد. فلافل فاقد کلسترول است و با تعادل سطح کلسترول و کنترل فشار خون، به حفظ سلامت قلب کمک می‌کند.

3. حاوی ویتامین‌ها و مواد آنتی‌اکسیدان

فلافل شامل ویتامین‌های مهمی مانند ویتامین C است که به حفظ سلامت استخوان‌ها و بهبود جذب آهن کمک می‌کند. همچنین، مواد آنتی‌اکسیدان موجود در فلافل، به حفظ سلامت سلول‌های بدن و مقابله با آسیب‌های اکسیداتیو کمک می‌کند.

4. گزینه‌ی مناسب برای رژیم غذایی گیاهی

با توجه به اینکه فلافل از مواد گیاهی تهیه می‌شود، مناسب برای افرادی است که رژیم غذایی گیاهی دنبال می‌کنند. فلافل به عنوان جایگزین مناسبی برای منابع حیوانی پروتئین می‌تواند در تنوع غذایی و تأمین مواد مغذی بدن کمک کند.

مضرات فلافل برای سلامتی

1. مصرف بالای کالری

یکی از نکاتی که در مورد فلافل باید به آن توجه کرد، مصرف بالای کالری است. اگرچه فلافل به عنوان یک غذای پرخاصیت شناخته می‌شود، اما اگر در روغن زیاد سرخ شود، میزان چربی و کالری آن افزایش می‌یابد. بنابراین، مصرف نسبت مناسبی از فلافل مهم است تا از افزایش وزن ناخواسته جلوگیری شود.

2. اثرات بر سلامت قلب

اگرچه فلافل می‌تواند در کاهش خطر بیماری‌های قلبی مفید باشد، اما نحوه طهارت و روش پخت فلافل نیز تأثیری بر اثرات آن دارد. سرخ کردن فلافل در روغن زیاد می‌تواند باعث افزایش چربی خون شود و به ضرر سلامت قلب و عروق باشد. بنابراین، تهیه و پخت فلافل با استفاده از روش‌های کم چربی، می‌تواند به حفظ سلامت قلب کمک کند.

3. مصرف برای افراد مبتلا به دیابت

فلافل حاوی نشاسته و روغن زیاد است، بنابراین برای افرادی که دچار دیابت هستند، مصرف زیاد آن ممکن است مضر باشد. نشاسته موجود در فلافل می‌تواند باعث افزایش سطح قند خون شود و برای کنترل قند خون در افراد دیابتی مشکل‌ساز شود. بنابراین، در مواردی که دچار دیابت هستید، بهتر است مقدار مصرف فلافل را کاهش داده و با مشاوره پزشک خود راجع به رژیم غذایی خود اطمینان حاصل کنید.

4. نفاخ بودن فلافل

نخود، ماده اصلی تهیه فلافل، خواص نفاخی دارد. بهتر است نخود را قبل از استفاده به‌مدت زمانی خیس کنید و آب آن را تعدادی بار تغییر دهید تا فلافل شما هضم بهتری داشته باشد. همچنین، اضافه کردن مقداری زیره به مواد تهیه فلافل می‌تواند به هضم آن کمک کند و مشکلات گوارشی را کاهش دهد.

نتیجه گیری:

با توجه به خواص و مضرات فلافل، می‌توان نتیجه گرفت که این غذای گیاهی در مقدار مناسب و با روش‌های پخت سالم، یک انتخاب سالم برای تأمین مواد مغذی و جایگزین گوشت است. برای حفظ سلامت و کاهش اثرات مضر، توصیه می‌شود فلافل را با روشی که کالری را محدود کند مصرف کرده و روش‌های پخت کم چربی را انتخاب کنید. همچنین، در صورت داشتن هرگونه بیماری یا مشکل سلامتی، بهتر است با پزشک خود مشورت کنید.