طرز تهیه پای آناناس

به گزارش مجله پریها، آناناس جز آن دسته از میوه هایی است که طرفداران زیادی دارد. پای هم جز شیرینی هایی است که اکثر افراد آن را دوست دارند. به همین دلیل ما تصمیم گرفتیم ترکیبی از این دو ماده غذایی خوشمزه را تهیه کنیم و طرز تهیه پای آناناس را در اختیار شما قرار دهیم.

طرز تهیه پای آناناس

مواد لازم برای تهیه پای آناناس

  • یک چهارم لیوان آرد
  • نصف لیوان شکر
  • یک هشتم قاشق چایی خوری نمک
  • 2 عدد تخم مرغ
  • سه چهارم لیوان آب آناناس
  • سه چهارم پیمانه کمپوت آناناس
  • سه چهارم لیوان شیر پرچرب (خرید از دیجی کالا)
  • مواد لازم برای مواد داخلی پای
  • دو سوم لیوان شکر
  • 3 عدد تخم مرغ
  • یک چهارم لیوان آب
  • 2 تکه آناناس کمپوتی

طرز تهیه پای آناناس

ابتدا آرد، شکر، نمک و تخم مرغ را درون ظرفی بریزید و آن ها را با هم مخلوط کنید.

شیر و آب آناناس را در یک ظرف ریخته و روی حرارت گاز قرار دهید تا حباب هایی بر دیواره ظرف ظاهر گردد (شیر را نجوشانید).

سپس این ترکیب شیر را کم کم به موادی که با هم مخلوط نموده بودید اضافه کنید و مرتب آن را هم بزنید.

سپس مواد را درون تابه بریزید و به مدت 10 دقیقه روی حرارت ملایم گاز قرار دهید.

پس از آن مواد را از روی حرارت بردارید و در داخل ظرف پر از یخ قرار دهید تا موادتان به دمای اتاق برسد.

مواد را از داخل ظرف یخ خارج کنید سپس آناناس و وانیل را به آن اضافه کنید.

مواد را داخل ظرف مورد نظرتان بریزید و روی آن را بپوشانید و به مدت 8 ساعت آن را کنار بگذارید.

طرز تهیه مواد داخلی پای

سفیده تخم مرغ را درون یک ظرف بزرگ بریزید. آن را با همزن هم بزنید تا به رنگ سفید درآید.

شکر و آب را با هم مخلوط کنید و آن را بجوشانید. وقتی تبدیل به شربت شد آن را به سفیده تخم مرغ اضافه کنید. سپس آن را تا حدی که سفت گردد حدی هم بزنید.

این مواد را روی پای سرد گردیده بریزید و سپس روی آن کمپوت آناناس قرار دهید.

آن را در داخل فر قرار دهید تا روی آن پخته گردد. برای این کار فقط قسمت بالایی فر را روشن کنید. یک تا دو دقیقه کافی است تا روی آن قهوه ای گردد.

پای خود را باید بلافاصله سرو کنید.

منبع: کتاب کاله
انتشار: 18 آبان 1397 بروزرسانی: 26 اسفند 1399 گردآورنده: pariha.com شناسه مطلب: 832

به "طرز تهیه پای آناناس" امتیاز دهید

1 کاربر به "طرز تهیه پای آناناس" امتیاز داده است | 5 از 5
امتیاز دهید:

دیدگاه های مرتبط با "طرز تهیه پای آناناس"

* نظرتان را در مورد این مقاله با ما درمیان بگذارید