طرز تهیه سالاد پپرونی با پنیر چدار
به گزارش مجله پریها، این بار می خواهیم طرز تهیه سالاد متفاوت و خوشمزه را به شما آموزش دهیم. سالاد پپرونی با پنیر چدار یک سالاد تند و پر از چاشنی و همراه با یک سس ایتالیایی خوشمزه است. در ادامه طرز تهیه سس هم به شما آموزش خواهیم داد. با ما همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه سالاد پپرونی با پنیر چدار
- یک دوم پیمانه فلفل قرمز کبابی (خرد شده)
- یک چهارم پیمانه پیاز قرمز حلقه ای (خرد شده)
- یک چهارم پیمانه سس ایتالیایی
- 1 پیمانه کاهو پیچ درشت (خرد شده)
- یک چهارم پیمانه زیتون سیاه
- یک دوم پیمانه زیتون سبز
- 180 گرم گوجه فرنگی مینیاتوری
- 120 گرم ژامبون پپرونی نواری خرد شده
- 60 گرم سالامی نواری خرد شده
- 100 گرم نواری خرد شده
- 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 1 قاشق غذاخوری سرکه سفید
- 1 قاشق غذاخوری جعفری ساطوری شده
- یک دوم قاشق غذاخوری آب لیمو ترش تازه
- 1 حبه سیر ساطوری شده
- 1 قاشق غذاخوری ریحان ساطوری شده
- یک چهارم قاشق چای خوری فلفل قرمز (خشک و خرد شده)
- یک چهارم قاشق چای خوری پونه
- نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
طرز تهیه سالاد پپرونی با پنیر چدار
برای تهیه سس ایتالیایی تمام مواد سس را در ظرفی بریزید و با یکدیگر خوب مخلوط کنید تا مایه سس یکنواخت و یکدست گردد.
روی ظرف را با سلفون خوب بپوشانید و در یخچال قرار دهید. بهتر است سس را از یک روز قبل آماده کنید و بعد بهره ببرید.
فلفل کبابی، زیتون سبز و سیاه و کاهوی پیچ را در ظرف بریزید. ژامبون پپرونی، سالامی و پنیر چدار نواری خرد شده را به ظرف اضافه کنید و مخلوط کنید.
پیاز حلقه شده و گوجه فرنگی مینیاتوری را به سالاد اضافه کنید. سس ایتالیایی را به ترکیبات اضافه کنید و خوب با یکدیگر مخلوط کنید تا سالاد کاملاً طعم دار گردد.
سالاد را داخل ظرف مناسب سرو نموده و نوش جان کنید.
منبع: کتاب کاله