طرز تهیه دسر بلالیت یا بلالوت

به گزارش پریها، دسر بلالیت یکی از دسرهای جنوبی است که ریشه هندی دارد. این دسر به خصوص در ایام عید فطر و قربان به عنوان صبحانه یا یک وعده اصلی در کنار تخم مرغ هم سرو می گردد. در ادامه مقاله با طرز تهیه بلالیت یا بلالوت با ما همراه باشید.

طرز تهیه دسر بلالیت یا بلالوت

مواد لازم برای تهیه دسر بلالیت یا بلالوت

  • نصف بسته ورمیشل
  • یک چهارم پیمانه شکر
  • 2 قاشق غذاخوری گلاب
  • زعفران به میزان لازم
  • هل به مقدار لازم
  • 1 قاشق غذاخوری کره
  • آب به میزان لازم
  • گل محمدی برای تزیین
  • مقداری خلال بادام و پسته برای تزیین

طرز تهیه دسر بلالیت یا بلالوت

ابتدا یک قابلمه بردارید. مقداری آب داخل آن بریزید. شعله را روشن کنید و منتظر بمانید تا آب به جوش آید. سپس رشته های ورمیشل را داخل آب جوش بریزید.

بعد از این که رشته ها یک جوش زدند، آن ها را آبکش کنید. دوباره رشته ها را به قابلمه برگردانید. گلاب، شکر، هل و یک قاشق غذاخوری کره به رشته ها اضافه کنید. می توانید به جای شکر از شیره خرما هم بهره ببرید.

در این مرحله زعفران را دم کنید و به دسر اضافه کنید تا عطر و رنگ خوبی بگیرد.

حالا همه مواد را با هم تفت دهید تا خوشرنگ تر گردد. دسر بلالیت آماده است. آن را داخل ظرف مناسب سرو کنید. از مقداری گل محمدی و خلال بادام و پسته برای تزیین این دیر بهره ببرید.

می توانید یک عدد تخم مرغ به شکل نیمرو بپزید و کنار آن قرار دهید.

نکات طرز تهیه بلالیت یا بلالوت

  • بلالیت جزو دسرهای ایرانی است.
  • زمان آماده سازی مواد اولیه این دسر حدود 30 دقیقه است.
  • بلالیت را می توانید در وعده دسر یا وعده اصلی سرو کنید.
  • هم چنین بلالیت را می توان در ماه رمضان به عنوان افطار میل کرد.
  • توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب است.
منبع: کتاب کاله
انتشار: 10 دی 1397 بروزرسانی: 5 مهر 1399 گردآورنده: pariha.com شناسه مطلب: 1190

به "طرز تهیه دسر بلالیت یا بلالوت" امتیاز دهید

1 کاربر به "طرز تهیه دسر بلالیت یا بلالوت" امتیاز داده است | امتیاز: 4 از 5
امتیاز دهید:

دیدگاه های مرتبط با "طرز تهیه دسر بلالیت یا بلالوت"

* نظرتان را در مورد این مقاله با ما درمیان بگذارید