آشنایی با طرز تهیه تارت کاتلا - مجله پریها

به گزارش مجله پریها، دولسه دلچه نوعی دسر است که از طریق حرارت ملایم شیر و شکر به دست می آید. طعم آن یادآور شکلات های تافی و ظاهر و طعمی مانند کارامل دارد. این دسر از دسرهای بسیار مشهور کشورهای آمریکای لاتین است. دولسه دلچه در مکزیک از شیر بز تهیه و با وانیل طعم دار می گردد، ورژن فرانسوی آن دارای بافتی نرم است که با نان تست سرو می گردد، در فیلیپین در تهیه کیک ها و صبحانه نقش اصلی را دارد و در کوبا از شیرخشک برای تهیه آن استفاده می کردند. نام دیگر این محصول مربای شیر است. اما برای تهیه کاتلا تنها از حرارت دادن شیر استفاده می گردد و هیچگونه شکری به آن اضافه نمی نمایند. شیرینی این محصول ناشی از قند شیر است. برای تهیه تارت کاتلا که یک دسر و شیرینی بسیار خوشمزه و مناسب برای میان وعده های شما است از کاتلا استفاده نموده ایم و طرز تهیه آن را در اختیار شما قرار خواهیم داد.