طرز تهیه سالاد ماکارونی ژله ای
به گزارش مجله پریها، در مطلب زیر طرز تهیه سالاد ماکارونی ژله ای را به شما آموزش می دهیم.
بعضی وقت ها می توان با مواد لازم یک غذای معروف یک غذای جالب و جدید درست کرد. گاهی می توان از اصل و اساس، ساختمان یک غذا را به هم ریخت و یک غذای دیگر کشف کرد.
عصر، عصر پیشرفت و تغییر است. دیگر باید از غذا های تکراری و شام های همیشگی دست کشید و طرحی نو برانداخت. مثلا می توانید سالاد ماکارونی خوشمزه و پرطرفدار را یک شکل دیگر درست کنید. یا همبرگر خانگی تان شکم پر باشد یا یک پیتزای سریع پنج دقیقه ای وقتی خیلی گرسنه هستید روی میز بگذارید. اگر اهل تغییر و خلاقیت هستید با ما همراه باشید.
مواد لازم سالاد ماکارونی ژله ای
- ماکارونی فرم دار به دلخواه 200 گرم
- کنسرو نخودفرنگی یک عدد
- سینه مرغ پخته شده یک عدد
- سیب زمینی پخته شده یک عدد
- هویج پخته دو عدد
- جعفری خرد شده یک قاشق غذاخوری
- فلفل دلمه ای قرمز نگینی شده یک عدد
- ماست سه قاشق غذاخوری
- سس مایونز 5 قاشق غذاخوری
- آبلیمو یک قاشق غذاخوری
- فلفل سیاه به مقدار لازم
- ورقه های ژلاتینی به مقدار لازم
دستور تهیه سالاد ماکارونی ژله ای
1. ابتدا سس مایونز را با ماست و نمک و فلفل و آبلیمو مخلوط کنید. ظرف تان بزرگ باشد تا بقیه مواد هم در آن جا بگیرد. جعفری خرد شده را هم بریزید و هم بزنید.
2. حالا به ترتیب ماکارونی آبکش شده، هویج های نگینی شده، فلفل دلمه ای خرد شده، سیب زمینی نگینی شده و نخود سبز را درون ظرف سس و ماست بریزید و هم بزنید. در خاتمه هم سینه مرغ را اضافه کنید.
3. حالا ورقه های ژلاتین را با یک فنجان آب سرد داخل ظرفی بریزید تا نرم گردد و بعد یک فنجان آب جوش به آن اضافه کنید. ژلاتین که خوب نرم شد آن را به بقیه موادتان اضافه کنید و خوب هم بزنید.
4. در قالب مورد نظرتان کمی روغن زیتون بریزید تا چرب گردد. سالاد را درون قالب بریزید و با قاشق آن را فشار دهید تا خوب به خورد هم بروند و فشرده شوند.
5. قالب را برای سه ساعت درون یخچال بگذارید و بعد که آن را بیرون آوردید درون یک ظرف مناسب برگردانید و با چاقوی اره ای مخصوص برش بدهید تا سالاد ماکارونی ژله ای شما آماده گردد.
به جای سینه مرغ می توانید از تن ماهی بهره ببرید. اگر می خواهید طعم متفاوتی به سالادتان بدهید می توانید به جای نخود فرنگی از خیارشور نگینی شده بهره ببرید.
منبع: باشگاه خبرنگاران جوان