طرز تهیه سالاد مرکبات و آووکادو

فصل، فصل انواع و اقسام مرکبات است. بنابراین چه چیزی بهتر از درست کردن سالاد مرکبات و آووکادو با یک چاشنی ترش و خوشمزه! با ما همراه باشید با طرز تهیه سالاد خوشمزه.

طرز تهیه سالاد مرکبات و آووکادو

مواد لازم برای تهیه سالاد مرکبات و آووکادو

  • 3 تا 4 فنجان کاهو فرانسوی
  • 2 عدد پرتقال
  • 2 عدد پرتقال خونی
  • 2 عدد نارنگی
  • 3 تا 4 عدد خیار (نازک برش خورده)
  • 2 عدد آووکادو
  • نمک و فلفل به مقدار لازم

مواد لازم برای تهیه سس

  • 2 عدد لیمو
  • 3 قاشق غذاخوری سرکه انگور قرمز
  • 6 قاشق غذاخوری روغن زیتون
  • 1 عدد اسطوخدوس (ریز ریز شده)
  • 2 حبه سیر (ریز ریز شده)
  • نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه سالاد مرکبات و آووکادو

ابتدا کاهو را بشویید و داخل آبکش قرار دهید تا کاملا خشک گردد. می توانید از هر مدل کاهویی که مایل بودید، بهره ببرید.

در این فاصله پوست مرکبات را بگیرید و آن ها را به صورت حلقه ای برش دهید. خیار را هم بشویید و بدون این که پوست بکنید، به صورت حلقه ای و نازک برش دهید.

پوست آووکادو را هم بگیرید. هسته آن را جدا کنید و از طول برش دهید.

طرز تهیه سالاد زمستانی با سس مخصوص

کاهو را خرد کنید. داخل یک کاسه، کاهو، مرکبات، آووکادو و خیار را با هم ترکیب کنید و مقداری نمک و فلفل روی آن ها بپاشید.

برای تهیه سس، داخل یک کاسه، آبلیمو، روغن زیتون و سرکه را با هم ترکیب کنید. اسطوخدوس و سیر را به صورت ریز ریز خرد کنید و به سس اضافه کنید. مقداری نمک و فلفل هم اضافه کنید. سس آماده است. روی سالاد بریزید و میل کنید.

شما برای طرز تهیه سالاد مورد علاقه تون از چه رسپی استفاده می کنید؟

نکات طرز تهیه

  • از میوه های دیگری مثل توت فرنگی و حتی انار هم می توانید بهره ببرید.
  • استفاده از کاهو بروکسل هم ظاهر سالاد و زیباتر می نماید.
  • اگر مایل بودید، مقداری گردوی خرد شده یا دانه آفتاب گردان روی سالاد بریزید.
منبع: کتاب کاله
انتشار: بروزرسانی: 22 اردیبهشت 1398 شناسه مطلب: 2069

به "طرز تهیه سالاد مرکبات و آووکادو" امتیاز دهید

امتیاز دهید:

دیدگاه های مرتبط با "طرز تهیه سالاد مرکبات و آووکادو"

* نظرتان را در مورد این مقاله با ما درمیان بگذارید