طرز تهیه سالاد مرغ مکزیکی

فرهنگ غذایی مکزیک ترکیبی از مواد بومی و طبیعی منطقه ای و همچنین دستورالعمل های اروپایی به ویژه کشور اسپانیا است. فلفل های چیلی در فرهنگ غذایی کشور مکزیک صندلی ویژه ای دارند، اما این صندلی تنها به خاطر طعم تند و طبع گرم این فلفل ها نیست، بلکه به خاطر عطر و بوی این ادویه پرخاصیت است. سالاد مرغ مکزیکی که می خواهیم طرز تهیه آن را به شما آموزش دهیم پر از ادویه های تند و تیز و چاشنی های متفاوت است. با ما همراه باشید.

طرز تهیه سالاد مرغ مکزیکی

زمان آماده سازی: 10 دقیقه

مواد لازم برای تهیه سالاد مرغ مکزیکی

  • 1 کیلوگرم سینه مرغ (خرد شده)
  • نصف فنجان سس مایونز کم چرب کاله (خرید از دیجی کالا)
  • یک چهارم فنجان سس مایونز چیلی کاله (خرید از دیجی کالا)
  • نصف آب لیمو ترش
  • پودر چیلی به میزان لازم
  • پودر سیر به میزان لازم
  • پودر پیاز به میزان لازم
  • پودر پاپریکا به میزان لازم
  • نمک دریایی به میزان لازم
  • 2 عدد پیاز
  • 200 گرم ذرت
  • نصف فنجان قارچ تازه (خرد شده)

طرز تهیه سالاد مرغ مکزیکی

داخل یک قابلمه مقداری آب بریزید. سینه های مرغ را با آب و پیاز خرد شده بپزید. بعد از این که مرغ پخت، آن را از قابلمه خارج کنید و بگذارید تا خنک گردد.

بعد از این که مرغ پخته خنک شد، ان را به صورت ریش ریش خرد کنید.

یک کاسه بزرگ بردارید. مرغ را داخل کاسه بریزید. سس مایونز و سس فرانسوی را به مرغ اضافه کنید. حالا آغاز به اضافه کردن ادویه ها کنید.

قارچ هم داخل قابلمه با مقداری آبلیمو بپزید و صبر کنید تا آب آن کاملا بخار گردد. قارچ را به کاسه اضافه کنید.

یک عدد پیاز باقی مانده را خرد کنید و به صورت خام داخل سالاد بریزید. ذرت را هم اضافه کنید.

سالاد آماده است. آن را داخل ظرف مناسب سرو نموده و نوش جان کنید.

نکات طرز تهیه

  • مایه سالاد را می توانید روی نان تست با آووکادو سرو کنید.
  • طعم تند سالاد بستگی به سلیقه شما دارد. بنابراین بسته به سلیقه تان مقدار فلفل را مشخص کنید.
منبع: کتاب کاله
انتشار: بروزرسانی: 24 بهمن 1397 شناسه مطلب: 1488

به "طرز تهیه سالاد مرغ مکزیکی" امتیاز دهید

امتیاز دهید:

دیدگاه های مرتبط با "طرز تهیه سالاد مرغ مکزیکی"

نظرتان را در مورد این مقاله با ما درمیان بگذارید