طرز تهیه اسپاگتی کدو با فر - مجله پریها

سؤالی که شاید همین الان به ذهن شما رسیده این است که آیا اسپاگتی کدو واقعاً طعم اسپاگتی می دهد؟

باید بگوییم بله... و همین طور هم خیر. زمانی که کدوهای زرد پخته می شوند، تبدیل به رشته های ترد درازی می شوند که می توانید با سس مارینارا میل کنید. اما برای قسمت نه سؤال مان باید بگوییم که هرچقدر هم غذا ظاهر و ویژگی های اسپاگتی را داشته باشد، باز هم مزه و طعم کدو را می دهد. ولی عطر و طعمی ملایم و مطلوبی دارد.

تبدیل کدو به اسپاگتی

برای داشتن یک کدوی ترد باید از فر بهره ببرید. سریع ترین راه برای رسیدن به این مرحله این است که کدوها را نصف کنیم و آن ها را رو به پایین در ظرف مخصوص پخت مان قرار دهیم. کمی آب در ظرف خود بریزید و روی آن را با فویل بپوشانید. بخاری که به وجود می آید باعث می گردد کدوها خشک نشوند، در عوض کمی ترد شوند. هم چنین می توانید اول کدوها را در فر کباب کنید و وقتی ترد شدند آن ها را به دونیم تقسیم کنید. این کار حدوداً یک ساعت زمان می خواهد. سپس با چنگال کدو را ریش ریش کنید و داخل ظرف مناسب سرو کنید. سپس با مقداری سبزی یا جعفری تزیین کنید.

حالا با کدوی پخته گردیده چه کار کنیم؟

همان طور که قبلاً هم گفتیم طعم و مزه اسپاگتی کدو ملایم است. شاید خیلی جالب نباشد که آن را به تنهایی سرو کنید. بهتر است اسپاگتی کدو را در کنار دیگر غذاها قرار دهید. هم چنین می توانید آن ها را در کنار مرغ و گوشت کبابی هم سرو کنید. حتماً این غذا را امتحان کنید و از تجربه خود برای ما هم بگویید.