تاثیر پروتئین سویا بر استحکام استخوان زنان قبل از یائسگی
به گزارش مجله پریها، زنان با نزدیک شدن به سن یائسگی معمولاً با چالش‌های جدی سلامتی مثل پوکی استخوان، کاهش فعالیت بدنی و افزایش وزن روبه‌رو می‌شوند. خیلی‌ها به دنبال راه‌های طبیعی برای حفظ سلامت استخوان‌هایشان هستند. حالا نتایج یک تحقیق نشان می‌دهد که پروتئین سویا می‌تواند به تقویت استخوان‌ها کمک کند، حتی قبل از اینکه یائسگی شروع شود. پاملا هینتون از تیم تحقیق دانشگاه میزوری آمریکا می‌گوید افزودن غذاهای حاوی سویا مثل شیر سویا به رژیم غذایی ممکن است مقاومت استخوان‌ها را بهبود ببخشد. این یافته‌ها از مقایسه رژیم حاوی سویا با رژیم مبتنی بر ذرت روی موش‌ها به دست آمده است.
زنان در سن یائسگی با مشکلات جدی سلامت نظیر پوکی استخوان، کاهش فعالیت فیزیکی و اضافه وزن روبرو هستند. محققان معتقدند پروتئین سویا دارای تاثیرات مثبتی بر استقامت استخوان ها برای زنانی خواهد بود که هنوز به سن یائسگی نرسیده اند.
پاملا هینتون، عضو تیم تحقیق از دانشگاه میزوری آمریکا، در این باره می گوید: یافته ها بیانگر این موضوع است که تمامی زنان با افزودن غذاهای حای سویا به رژیم غذایی شان نظیر شیر سویا، ممکن است شاهد بهبود مقاومت استخوان هایشان باشند.
محققان در این مطالعه، تاثیرات رژیم غذایی حاوی سویا را با رژیم غذایی مبتنی بر ذرت بر موش ها مقایسه کردند.
آنها دریافتند استخوان موش های تغذیه شده با سویا در مقایسه با موش های تغذیه شده با رژیم غذایی حاوی ذرت، بدون توجه به وضعیت هورمون های تخمدان شان، قوی تر بود.
همچنین آنها دریافتند رژیم غذایی مبتنی بر سویا موجب بهبود عملکرد متابولیکی موش ها شد.
نتیجه‌گیری:
نتایج این مطالعه نشان داد استخوان موش‌هایی که با سویا تغذیه شده بودند، بدون توجه به وضعیت هورمون‌های تخمدان، قوی‌تر از گروه ذرت بود و عملکرد متابولیکی‌شان هم بهتر شد. هرچند این تحقیق روی موش‌ها انجام شده، اما محققان معتقدند زنان می‌توانند با گنجاندن منابع سویا در رژیم غذایی‌شان از فواید مشابه بهره‌مند شوند. اگر نگران سلامت استخوان‌هایتان هستید، اضافه کردن کمی سویا به برنامه غذایی روزانه می‌تواند انتخاب ساده‌ای باشد که ارزش امتحان کردن دارد.