طرز تهیه پیتزا با نان ترتیلا
به گزارش مجله پریها، در مطلب زیر طرز تهیه یک نوع پیتزای متفاوت و خوشمزه را به شما آموزش می دهیم.
به گزارش، پیتزا با نان ترتیلا یک غذای بسیار سبک است که هر کسی می تواند به راحتی در خانه درست کند. با نان ترتیلا غذا های خوشمزه و ساده ای می توان درست کرد، یکی از آن ها این پیتزای خوشمزه میباشد. با ما همراه باشید تا دستور تهیه این پیتزای خانگی را به شما آموزش دهیم.
مواد لازم پیتزا با نان ترتیلا
- نان ترتیلا: 6 عدد
- فلفل دلمه ای قرمز: 500 گرم
- پنیر فتا: 300 گرم
- خامه: 250 میلی لیتر
- زیتون: 100 گرم
- پوره گوجه یا رب گوجه فرنگی: 50 گرم
- فلفل سبز: 50 گرم
- نمک: 1 قاشق چای خوری
- پودر فلفل: 1 قاشق چای خوری
دستور پخت پیتزا با نان ترتیلا
1. مقدار کمی روغن داخل تابه بریزید و فلفل دلمه ای ها را کمی تفت بدهید. سپس پوره یا رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و هم بزنید. زیتون ها و فلفل سبزها را خرد کنید و داخل تابه بریزید. نمک، فلفل و خامه را اضافه کنید و دوباره هم بزنید. سپس اجازه دهید به مدت 5 دقیقه مواد روی گاز تفت داده گردد.
2. یک عدد نان ترتیلا را کف قالب قرار دهید. سپس چند قاشق از مواد را روی آن بریزید. اکنون کمی از پنیر فتا را روی مواد پیتزا خرد کنید و چند لایه دیگر هم به همین ترتیب که شرح داده شد درست کنید.
3. قالب را داخل فر قرار دهید و فر را روی دمای 150 درجه سانتیگراد همراه با گردش هوا روشن کنید. به مدت 20 الی 30 دقیقه اجازه دهید پیتزا داخل فر بماند. سپس از داخل فر خارج کنید با چاقو برش های مثلثی بزنید مقداری پونه کوهی یا آویشن روی آن بریزید و تا زمانی که سرد نشده است سرو کنید.
منبع: باشگاه خبرنگاران جوان