پخت ماشینی فطیر بستان آباد را تهدید می نماید
به گزارش مجله پریها، به گزارش خبرنگاران، محمد فتحی ظهر پنج شنبه در مراسم رونمایی از ثبت ملی فطیر بستان آباد گفت: پخت سنتی فطیر بستان آباد در فهرست آثار ملی معنوی کشور به ثبت رسیده است ولی اگر پخت سنتی فطیر بستان آباد از یاد برود بزرگ ترین تهدیدی برای این هنر است.
وی اضافه نمود: هرچند که پخت ماشینی فطیر برای ترویج و توسعه آن ضروری است ولی بهتر است پخت سنتی ان حفظ گردد.
فتحی با اشاره به ثبت برخی آثار در فهرست آثار ملی معنوی گفت: حیدربابا خوانی استاد شهریار در آستانه ثبت در فهرست آثار ملی است، همچنین پرونده روایت عاشقی خسته قاسم نیز به تهران ارسال گردیده تا در فهرست آثار معنوی کشور به ثبت برسد.
وی در ادامه از شناسایی 100اثر تاریخی شهر بستان آباد اطلاع داد و توضیح داد: با کوشش های انجام شده 100 اثر تاریخی در این شهر شناسایی گردیده و درصدد هستیم حداقل 10 پرونده تاریخی در آثار ملی کشور به ثبت برسد.
منبع: خبرگزاری مهر